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回到古代开酒楼

第二十三章 红枣莲子粥

回到古代开酒楼 离离倾章 3710 2020-02-02 22:19:49

  若不是自己莽撞,怎会惹得众怒,连丑儿的食单都被自己撕掉了!金雕恨不能甩自己两个巴掌。

  想来想去,以金雕的智商,抓破头皮也没想出什么好措施,于是乎,他使出了他最擅长的解决问题的杀手锏——

  下跪!

  男儿膝下有黄金,岂肯轻易跪他人,若是遇见难解事,一跪求得他人心。岂不美哉?

  当苏诫推门而出、准备去用饭的时候,被门外的“风物”吓了一跳——金雕赤裸上身跪在院子里,露出一身紧实肌肉,背后用藤条缠着几根荆棒,荆棒上的短刺并未削去,在背上印出点点红迹。头发散开披在身后,耷下眉眼,一副落魄之貌。

  “怎么,又来这一套花招?”苏诫走到金雕身旁,却是看也不看他,“你是上瘾了不成?莫要以为我心软。你愿跪便跪,跪至死也不干我何事。”说完,抬脚便走。

  金雕回嘴,“你不原谅我,我便跪到你原谅”。

  声音沙哑,若无气势,却满是坚定。

  走动的脚步停顿,苏诫微微侧过头,“那你便跪到死好了”。

  “吱呀”,小院儿门推开又关,虚掩着门缝,几缕风悄悄钻入,吹打满院子的花卉,惊起一群虫儿间的波涛。金雕心里苦涩,蓦然举起砂钵大的拳头,狠狠砸向地面,砸起一圈烟尘。

  粥如米饭,都是最简朴易做的食物,但想做得极好,却要泯灭心思。下锅之前,米要先浸泡冷水两刻钟,使其内部膨胀,煮后香酥。其次辅以开水冷煮,大火煮开,再转小火熬煮,并以锅勺搅拌,如此,煮出的粥才会粘稠。勺子搅拌的时间及是非,均由大厨自己掌握。

  一碗优秀的粥,清香稠密,汤汁浓厚,米粒软而不散,如糕。

  赵德显然是做粥的行家,面前这碗红枣莲子粥,色香味俱全。即便苏诫对饮食颇为挑剔,也不得不竖起大拇指。

  红枣性平和,补益清火;莲子味干涩,养心安神。二者同煮,强强联合,极其适宜春日食用。

  用调羹送入嘴中,苏诫双眼立即亮了起来。一口下肚,赞道:“好粥,好粥,实是好粥!”

  “我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”陆放翁虽是欲求长寿之道,然能放心奉粥,想必也有几分粥味在其中“作祟”。苏诫想着,若是日日食得此等粥的滋味,只怕不知有几多人宁愿做那贤士隐人,安宁山野。

  侍奉在一旁,赵汉早知自家老子的手段,嘿嘿笑道:“东家一向少对我父子的手艺做评价,今日连说三次‘好粥’,看来是入了东家您的心里了。”

  “赵叔的手艺,确实不赖。我倒有些羡慕赵哥了,追随在你父身边,想必这等滋味享受多矣。”苏诫慨然。

  赵汉为自家老爹自豪:“是啊,我爹这手煮粥的绝活儿,我还没见得有谁比得上。咱们月饴楼早上的食客许多,一般是冲着他的粥来的。唉,我把他手艺学了个七八,光就是这煮粥学欠好,煮出来的味儿不行。”

  “一日练,一日功,熟能生巧,巧能生精。你只要多练,自然能做到同样水平。”

  “嗯,东家说的对。”

  一碗粥喝完,自小腹上升起一股热量,流窜全身,蔓延到四肢百骸,暖洋洋的。五月天气,还未夏季,喝一碗热粥,能提精神。

  擦完嘴,苏诫问道:“赵哥,这粥可给丑儿送了?她喝了几多?”

  赵汉收拾了碗筷,正要走,闻言,有些为难道:“东家,粥送是送去了,只是...那丫头一口也不愿下嘴,爹怕放在桌上凉了,又拿到厨房去热了。”

  果是个难题。苏诫想了想,觉得自己有须要去看看。

  从厨房盛出一碗红枣莲子粥,端了一小碟腌果干,放入食笼中,提着去了丑儿的房间。丑儿随着金雕住在月饴楼隔邻,不到百步脚程,是一处不大的院子。虽然不大,但也价值不菲。蔡河这一块地方尽是酒楼商埠,相当于后世的商业区,寸土寸金,地价仅次于内城某些地方。能在此处置一庭院,看来金雕这两年没少捞油水。

  来到门前,握住铜狮门环轻轻拍了拍,门后一阵沙沙声传出,一只眼睛泛起在漏洞里,警惕地向外看。待看清了来人,眼中的警惕才消去,打开门,低头缄默沉静,领着苏诫进屋。进了屋也不言语,指了指一旁的凳子,请苏诫坐下,自己坐在另一座上。

  苏诫始觉得可笑,小小年纪,倒有几分大人的风范模样,一举一动似乎总怕多几个不须要的行动,能有多简就有多简。继而又有些心酸,六岁的女孩儿,牙还没换的年纪,何以有一家之主的姿态。以前金雕整日在外混迹,她一人在家,客人来往,预计都靠她一人迎送。

  屋子里很简陋,除了桌椅床铺再无其它。工具虽少,扫除得很洁净。陈旧的桌案上不见寻凡人家桌上有的面目全非的污垢,反而擦得发亮,连外部的漆皮都擦磨掉不少;床铺上衾被叠的整整齐齐,阳光从窗轩射入,几丝烟尘飞翔。

  丑儿抱着茶壶,倒入一杯茶,递到苏诫手中。茶杯是普通的瓷茶杯,略有些年头。

  “品茗,洁净的。”

  言语如行动一般简要。

  苏诫接过茶致谢,嘴唇稍稍碰着杯沿,啜了一口,浅尝辄止。他有点轻微的洁癖。

  “小丫头,我听说你不太愿意喝粥,是有什么原因?这个时辰了,不吃点工具,对你的身体无益。我给你带了些开胃的果干,你试着吃一些看看?”他说明来意,提着食笼到桌上,把粥和腌果干端出,“你要是有什么想吃的,尽可跟我说,我遣小七去买。”

  丑儿小声道:“我爹爹呢?”

  “你爹他在我那里,有点事,也许要晚一些回家。”

  “噢。”丑儿脸上毫无颠簸,明显习惯了金雕早出晚归。

  小手捧着碗,勺子在粥里探了几探,舀出一勺,还未到嘴边,丑儿的小脸便皱起来。她知道苏诫是为了她好,他亲自端到自己面前,自己也不能让他失望。只是她实在没有胃口,面前的粥于她而言,没有一点吸引力。

  一时间,勺子凝固在半空,进退皆惧。

  把勺子又插入粥中,丑儿捻起两块果干放入嘴里,嚼了数十口,终于嚼出一些触觉,才趁着味吞了两口粥。

  厌食症并非身体部门如胃脏等对食物的不适反映,而是神经系统对食物的认知障碍。用通俗的话说,患者胃中饥饿需要食物,而患者却感受自己的胃脏不需要进食,这是身体消化系统的反映和神经转达出了问题,给予大脑错误的感受。

  丑儿现在即是觉得如此,虽然她的味蕾能感受到粥的香甜刺激,但在她的认知中,这碗粥味同嚼蜡,一点味道也没有,吃起来极为难咽。

  这还算症状较轻,某些重度厌食症患者,食物入口即吐,仿若吃了苦药毒药。

  苏诫察觉到丑儿在强作吞咽,一股激动自心里生发,就要叫住她不要勉强,又死死忍住。要治疗厌食症,一定要蒙受痛苦...

  丑儿吃得极缓慢,一炷香的时间已往,勘勘吃了三四口,脸上的痛苦之色徐徐浓重。苏诫想,这样可不行,只会加剧她对食物的厌恶之心,一次还好,再多频频,症状怕是会越发严重。片刻间,苏诫急智出一个措施。

  “丑儿,我给你讲故事好欠好?”苏诫出言。

  丑儿有些讶异,抬起头直视苏诫。苏诫明白从她眼中看到一丝渴望。

  “好...好啊。”她低声应道。

  “来,小丫头坐哥哥这里,哥哥一边给你将故事,一边喂你吃。”苏诫把丑儿抱坐到自己腿上,让她依偎在自己怀里,伸手拿过碗筷。六岁的孩子,正常的话体重一般在四十斤左右。丑儿很轻,苏诫两手能很轻松地抱起,预计不到三十斤。抱着丑儿,隔着重重衣衫,苏诫明白能感受到丑儿身上突出的骨头,硌在苏诫臂弯上。

  小丫头有些扭捏,不习惯被他人抱在怀里。

  “你喜欢听什么故事?哥哥知道许多的...”

  “什么都行的...”

  “那,我给你讲个乌龟和跳猫子赛跑的故事吧?”

  “好...”

  “从前,有一只乌龟和一只跳猫子,它们是邻居,两个都看不起对方。跳猫子总是欺负乌龟,讥笑乌龟爬得慢。乌龟很生气,说,‘你总是说我跑得慢,要不我们来角逐奔跑,看看到底谁跑得更快’。跳猫子允许了,两人就开始角逐。丑儿你猜猜,它们谁赢了?”

  “跳猫子。跳猫子跳得快,乌龟爬得慢...”

  “差池差池,是乌龟赢了。”苏诫否认道。

  “为什么?”丑儿很疑惑。

  “来,吃一口粥,哥哥讲给你听。”苏诫刮起一勺粥徐徐送到丑儿嘴边。丑儿急于知道答案,心里对食物的抗拒感受削弱了些,顺从地吃掉了这一勺粥。

  喂丑儿吃完粥,苏诫才继续说道:“一开始,跳猫子跑得很快,一下就把乌龟甩在后面。跳猫子觉得自己要赢很轻松,没有难度,于是就想着先睡一会,睡醒了再起来跑,也一定能跑过乌龟。所以,它跑到半路就躺在路边的石头上睡了一觉。”

  “哦,跳猫子睡觉延误了时间,所以输了...”

  “不是,等跳猫子睡了一觉,乌龟确实凌驾了它,但以跳猫子的速度,三下两下又反超了回去,乌龟的速度实在太慢了。”

  “那它为什么输了呢?”

  “来,吃一口粥,哥哥告诉你原因。”丑儿又吃了一口粥。

  “原来,半路上它们遇见一条大河阻拦,大河上没有桥。跳猫子不会凫水,而乌龟会凫水。所以,跳猫子只能干瞪眼,看着乌龟游已往。”

  “怪不得乌龟赢了。”

  “也不是。其实乌龟凫水已往不久,就有船夫划了一艘船过来,载着跳猫子过了河。船的速度比凫水快上许多,一会儿跳猫子便过了河,不多时便追上了乌龟...”

  “咦,哥哥,乌龟到底怎么赢的啊?”

  “丑儿吃一口粥,哥哥再继续讲。”丑儿又又吃了一口粥。

  “是这样的,跳猫子跑着跑着,突然看见前面...”

  “......”

  “......”

  一个“龟兔赛跑”的故事,楞是让苏诫七拐八拐,讲成了堂吉诃德历险记。等一碗粥见了底,苏诫才寻了个乌龟跑赢的理由,将故事完结。

  抹了抹头上的虚汗,苏诫悄悄舒了一口气,给小孩子讲故事,实在不是一件轻松的事。收拾好碗筷,允许了丑儿下次还给她讲故事,苏诫回到了月饴楼。首次“出征”,大获全胜,丑儿不仅吃光了一碗粥,而且态度并不是很抗拒。在她希冀的眼神中,苏诫似乎看到了治愈她的点点希望。

  不舍丑儿一人孑立而居,苏诫本想带着她一起回月饴楼,奈何小丫头十分倔强,非要呆在自己家里,说是守家。想到金雕还跪在月饴楼后,苏诫也就没有勉强。万一被小丫头看见她爹的孬样,会发生什么事情,可就欠好说了。

  

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