精准控制剂量的下毒太难,但是不下毒的饭菜对刘娥来说却十分容易。
南瓜蒸熟压碎,锅中放姜片熬花胶汤,海参泡发一半后用咸鸡汤煨熟。
海参之所以只泡发一半,是因为海参自己是没有味道的,全部泡发很难入味,而泡发一半的时候入咸汤中,便会在后续泡发中吸入咸味。
南瓜与花胶汤圆滑的融合在一起,丰满的大海参卧在白瓷盅内,南瓜汤注入盅后,将海参浸润的似乎也有了香甜的气息。
...
精准控制剂量的下毒太难,但是不下毒的饭菜对刘娥来说却十分容易。
南瓜蒸熟压碎,锅中放姜片熬花胶汤,海参泡发一半后用咸鸡汤煨熟。
海参之所以只泡发一半,是因为海参自己是没有味道的,全部泡发很难入味,而泡发一半的时候入咸汤中,便会在后续泡发中吸入咸味。
南瓜与花胶汤圆滑的融合在一起,丰满的大海参卧在白瓷盅内,南瓜汤注入盅后,将海参浸润的似乎也有了香甜的气息。
...