香橼(yuan）：芸香科柑橘属。传说中的大柠檬，内皮白色或略淡黄色，棉质，松软，厚实；果肉少。是盖了棉被对外界高度戒备的柠檬。

　　苦槠（zhu)：壳斗科栗属。喜欢温暖的气候。木质结构致密、纹理直顺，可避火防风。果实可制成苦槠粉，进一步可加工成苦槠豆腐、粉丝等，是防暑减温的佳品。（另有一种同科同属的，叫甜槠~）