宫南北的镌刻工具,依然是手中的菜刀。
全世界的厨师里,可能也就华夏的厨师有这样的习惯,不管是处置惩罚任何食材,用的永远的自己手中的那一把菜刀。
宫南北上一世曾经看过一档美食节目,全世界的厨师汇聚一堂。
角逐的时候曾经有一位外国评委评价华夏厨师,说如果用其他的刀具,会提高他的效率。
他想不明白这名华夏厨师为何坚持使用一把菜刀,而华夏厨师的回覆是,传统!
...
宫南北的镌刻工具,依然是手中的菜刀。
全世界的厨师里,可能也就华夏的厨师有这样的习惯,不管是处置惩罚任何食材,用的永远的自己手中的那一把菜刀。
宫南北上一世曾经看过一档美食节目,全世界的厨师汇聚一堂。
角逐的时候曾经有一位外国评委评价华夏厨师,说如果用其他的刀具,会提高他的效率。
他想不明白这名华夏厨师为何坚持使用一把菜刀,而华夏厨师的回覆是,传统!
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