脚盆国日料店，制作刺身的流程繁多。
雾岛上条件有限，没法学日料店的做法。
李鸣就用最简朴的要领做刺身，争取吃到最新鲜、最原汁原味的旗鱼刺身。
切下一小块鱼肉，放入纯净水中浸泡，将鱼肉的血尽量散出，同时倒一点白酒去腥。
这样的做法可能差池，不外没法现学，只好这样。
其它的大腹肉，直接切成手指厚的鱼片，等会吃铁板鱼。
小块鱼肉捞出吸干水分，李鸣...
脚盆国日料店，制作刺身的流程繁多。
雾岛上条件有限，没法学日料店的做法。
李鸣就用最简朴的要领做刺身，争取吃到最新鲜、最原汁原味的旗鱼刺身。
切下一小块鱼肉，放入纯净水中浸泡，将鱼肉的血尽量散出，同时倒一点白酒去腥。
这样的做法可能差池，不外没法现学，只好这样。
其它的大腹肉，直接切成手指厚的鱼片，等会吃铁板鱼。
小块鱼肉捞出吸干水分，李鸣...