许多工具能被人念念不忘,不仅是因为这个工具十分的优秀,更多的是加持在物品上的一种情感。
味道是有影象的,而中国人是最有家乡情结的人,落叶归根。
所以许多的时候,家乡的菜品,家乡的味道就成了为了四海漂泊的游子心灵上的一种寄托。
这也就是为什么,许多人说出了自己家乡之后吃到的家乡菜都不正宗了,哪怕是用上家乡的厨师或者食材做出来的都是有些许差异的。
但是现在,陈昊做的这只白斩鸡让袁州律追念起了自己在国内的那段时光,可以说的上是原汁原味,只是缺少了一点沙姜蘸料。
“你是怎么做到的?当地的土鸡绝对不行能发生这种风味,你在里面加了什么?”
作为厨师,袁州律很清楚,除非是用空运来的广东鸡品才气做出影象中的老广味道。
陈昊做的这道白斩鸡不仅鸡肉嫩滑爽口,还保留了鸡肉自己的鲜味,加上调料给的底味以及蘸料的味道,完全的复刻的正宗的白斩鸡的味道!
这在万里之外的异国他乡是很是神奇的一件事情,袁州律自己实验使用当地食材做了许多家乡的菜肴,但多数不如意。
“是心,我在里面加了‘用心’!”陈昊一本正经的说道。
说实话,陈大农场主也并没有想到自己做出来的工具能如此的美味,和自己影象中的味道一模一样,除了斩的有些难看而已。
“靠!”
见陈昊打哈哈,袁州律也不想过多的追问下去:“或许是什么独门秘技吧。”
而陈昊则乘隙将烤好的小羊排放在了桌子上,烤肉的香气与羊油的气味开始弥漫了起来。
陈昊选用的这个羊排是属于四个月龄的杜泊羊排,这种羊的羊肉被誉为‘钻石羊肉’,可想而已其美味。
“好吃吗?”
陈昊夹起了一块羊肉放入海薇的餐盘之中,询问她对自己菜品的评价。
“昊,我从来没有吃过这么好吃的鸡肉!”
海薇红唇轻启露出皓白的牙齿,上下张动轻轻地撕下一块鸡肉送入口中仔细咀嚼,享受卵白质与鲜味带来的美妙,幸福的闭上了眼睛。
而羊肉,海薇更是有点顾不上淑女风范的切了一块放入口中品尝,鲜美的肉汁在她的口腔之中四溢开来,温暖着身心。
见此,陈昊也切了一块自己品尝了起来。
这羊排烤的刚恰好,陈昊完全是凭据说明来烤制的,但是世界各地的烤箱温度事实上是纷歧样的,陈昊还用了谷鸽与‘者也’请教了一下网友,最终确定了上下火的温度。
四个月龄的羊羔肉对比成年羊的肉差异在哪?就是更嫩,汁水越发的多。
而且羊肉没有丝毫的膻味,完全是羊肉的鲜香之味,而且陈昊在烤制的时候还留了一些羊油在上面,吃起来越发的香。
“中国的文字是很有趣的。”
用饭间,陈昊突然说出来了这么一句话,海薇抬起头饶有兴趣的看着他,不知道他准备说什么。
“好比‘鲜’一字,拆开来就是鱼和羊这二字,而我们大部门吃的鲜味浓重的食物,水产即是鱼,陆生即是羊。猪或者牛都没有这种鲜美的滋味,这就是这个字降生的历程。”陈昊笑呵呵的说道。
“汉字真的有趣,另有更多的这种故事吗,陈昊?我想这些小趣谈能让我快速的认识汉字。”海薇听了之后,觉得陈昊的这种解说很有趣。
海薇知道自己现在对汉字的认识是比力浅薄的,而且对于汉语拼音,由于太像英文字母,导致海薇学起来总是感受有些别扭,甚至总是用英文字母的读音去看待。
袁州律:“……”
“谢谢款待,我告辞了,尾款已经转到了你的账户上。如果另有需要,我会电话联系你。”袁州律起身离别,他觉得自己在这里可能成了一个两千瓦的电灯泡,照旧赶忙离开为好。
“一路顺风,有问题第一时间给我打电话。”
陈昊站了起来,准备送一送袁州律,海薇也随着站了起来。
“你们继续吧,就不用出来送了。再见了,海薇女人。”袁州律招招手,让陈昊坐下,之后又与海薇打了声招呼便离去。
“再见,袁先生。”海薇礼貌的说道。
……
白色的大皮卡车发出降低的怒吼,载着接近一吨重的货物徐徐的沿着泥土路驶了出去,带起一阵灰尘。
目送袁州律离去,陈昊与海薇继续回到了屋中进行未完成的午餐,只不外被老袁这么打断了一下之后气氛略微显得有些尴尬。
陈昊也不知道该说些什么,二人继续享受美食。
不多时,屋外又响起了一阵引擎的轰鸣之声,连带着一阵嘟嘟的喇叭声,一个男性的声音从陈昊的木屋外面传来:“你好陈先生,有你的信件。”
“信件?”陈昊带着疑惑从屋内走了出来。
一个身穿黄色制服戴着棒球帽的白人大汉正拿着一封信件在门外期待着,而他身旁是一辆绿色的摩托机车,看上去比普通的摩托车大一点,而且后座两侧各带了一个货箱,里面都是满满的包裹物品。
“你是?”陈昊疑惑的看着这位大汉,他的脸被衣物和帽子困绕着,双眼之上还戴着墨镜,看起来有点酷酷的。
“米尔,我是米尔·卡纳斯,伊吉斯速递公司宝石城分部的快递员。陈先生,这里有你的一封来自纽芬兰的信件需要您签收。”快递员米尔将装着信件的硬皮纸袋递给陈昊。
“原来是快递员。”陈昊心中疑惑道:“从纽芬兰寄来的信件?加拿大纽芬兰?那只有是他寄来的邮件了。”
“好的,谢谢。”陈昊接过纸袋而且在速递票据上签了自己的汉语拼音名字,签中文名字肯定是不行的。
“好的,谢谢您先生,祝你拥有愉快的一天,再见。”
信件签收,这名叫米尔的男子向陈昊招招手,快速的调转自己了机车向怀恩克偏向驶去,他另有许多包裹要送。
打开纸袋,是一封硬皮信封,上面有一片火红色的枫叶,这并不是图画,而是真正的枫树叶子。