M，是澳洲对牛肉品质的一种分级。原本的澳洲牛肉只有九个品级划分，是从M1到M9，M9级别为最高的品级。
但是，在引进了安格斯肉牛与RB和牛之后，二者杂交出来的‘安格斯和牛’再加上RB的谷饲养殖技术，培养出来的‘澳洲和牛’无论是风味照旧肉香味都碾压了本土肉牛。
所以又以油花、风味、香味等三点来决定澳洲牛肉品级，便又在M9级之上划分出了M10至M12品级，M12级可以说是很是稀少和昂贵的牛肉了，也可以说是世界最顶级的牛肉之一。
而相比M12级此外澳洲牛肉，陈昊更熟知的则是我们的邻居RB的牛肉品级划分。
RB的牛肉划分的决定因素差异于澳洲牛肉，但事实上高端牛肉之间差异也并不巨大，只是分级越发的细致。
凭据可食用比率与油花品级，RB牛肉总共可以划分为十五级，可食用比率分为A、B、C三个品级，而油花又分为一到五五个品级，数字越大代表油花漫衍越密集，其中A5级牛肉为最高品级。因为其油花漫衍之密集，有‘雪花牛肉’之美称。
这些，都是陈昊在出国前做的作业，因为有牧场的原因，陈昊对于养肉牛也是很是有兴趣的，究竟一头极品和牛价值甚至能达百万之多！
而牛排的品质品级与牛肉品级是一样的，所谓‘肋眼’则是指牛肉取自牛身上的部位，大部门人常食的有四个部位。
其中，肋眼是取自牛肋脊部位第六至十二根肋骨之间的肌肉，也就是牛骨边上的肉。
肋眼虽然没有菲力牛排那样嫩但是油花漫衍十分密集，所谓的‘雪花牛肉’一般就是指这个部位的牛肉。
而据陈昊所知，M10级此外牛肉差不多相当于RB牛肉A3级别左右，虽说比不上A5牛肉但是售价也是十分昂贵的！
而在中国，一份薄切的A3级牛排要米其林餐厅要卖到上千人民币！
“这是真的吗！莫雷阿姨？”陈昊有些难以置信的开口询问了一句。
第一天晤面对方就要请自己吃如此昂贵的食物，陈昊真的是做梦都没有想到！其实也是他眼界没有提升上来的原因……
“这太珍贵了！我……”
陈昊有点慌了，甚至可以用受宠若惊来形容他现在的心情，抱着盒子的手都在因为兴奋或者说张皇而微微哆嗦。
“贵？”莫雷太太听了陈昊的话语有点莫名其妙，道：“这点牛肉不外才一百刀而已，怎么会贵呢亲爱的。”
“一百刀？”陈昊有点疑惑。
陈昊知道，之所以莫雷太太说‘一百刀’是因为澳元全称Australian Dollars也就是澳大利亚元，结尾是Dollars，中文谐音是‘刀了’。所以就跟称谓人民币为几块一样，欧德维亚以及澳大利亚的居民都习习用几多刀来称谓澳元。
“呃……”
听莫雷太太这么一说，陈昊略微有些尴尬，他来之前没有视察过澳洲牛肉的价钱，只是依照自己在国内的见闻来判断，没想到失算了……
“万恶的资本主义！”陈昊在心中暗骂了一句，内心跟吃了柠檬一样。
不外，一百刀也并不是什么小钱，只是初次晤面而已，莫雷太太体现出来的亲近与热情让陈昊感受并不是很自然……
陈昊疑惑的询问莫雷太太道：“可是，为什么，为什么您对我这么好。”
天下没有白吃的午餐，除了你的亲人没有人会无缘无故的对你好，特别是在这远离家乡的万里之外的异地之上，陈昊实在是没有措施理解莫雷太太的热情。
“或许跟四外公有关？”陈昊心中有一个斗胆的想法浮现了出来。
但莫雷太太听了陈昊的询问，注视着门路的双眸变得深邃起来，似乎是回忆在她的脑海中翻涌，脸色也变得有些奇怪。
片刻缄默沉静，莫雷太太深吸了一口气，似乎想将自己的情绪稳定下来，她开口道：“因为你外公跟我的关系很是的好，我曾经在他的农场里面事情了七年，最后也是有了你外公的资助才气建起了我现在的牧场。”
“所以，亲爱的，不用在我面前拘谨，事实上怀恩克镇子上另有许多人都受到过你外公的资助，他们都接待你的到来。”莫雷太太平和的对陈昊说道。
“是这样啊。”问题有答案，陈昊觉得心情轻松了一些，也没有那么多的戒心了。
人类是一种很是庞大的生物，特别是在这个日渐现实的时代，有太多的欺骗与套路。
但人的语气与心情和眼神是会透露出他自己内心的真实想法的，陈昊相对来说是一个比力敏感的人，经常能捕捉到这些别人不经意间透露出来的真实想法，从而来判断对方的目的时好时坏。
这算不上‘读心术’，只是小我私家天赋而已。
而从晤面至现在，陈昊还没有视察出莫雷太太有什么异样的神色，基本上可以确定对方并没有怀有什么恶意，因为一小我私家再会演戏他终究也有袒露出来的那一刹那！
“谢谢您，莫雷阿姨！”陈昊老实的的说道，并非客套之词。
俗话说在家靠家人，出门靠朋友，虽然陈昊一直是一个追求独立的男人，但是有些事你不得不认可有人资助指引你确实要比自己独自摸着石头过河要舒服许多。
人类需要交流，需要种种情感的充盈，这样精神才会康健。
“不用客气，亲爱的。”莫雷太太微笑道。
‘亲爱的’三个字，在西方国家里面，不仅是男女之间的甜蜜的昵称，也是尊长称谓子弟的用词，表达的是关切与喜爱之情。
……
军绿色的旧皮卡车飞驰在空旷的门路上，门路两旁有山毛榉和针阔混交林的森林，也有一马平川的绿色草原。
欧德维亚的森林笼罩比率很是的高，甚至可以排进世界前几名，这也和它土地的面积小有直接关系。但纵然只有两万平方公里左右的领土面积，居民数量却不凌驾四百万，可以算是地广人稀了。
而这种人口与土地面积比率也造成欧德维亚的村镇漫衍像加拿大一般，交通完全靠绵长的公路，但唯一差异的是欧德维亚有发达的海路交通，至少比加拿大好上那么一点点。
从宝石海岸城道怀恩克的门路上，陈昊所乘坐的这辆老式皮卡竟然飙到了八十迈！要知道开车的不是一个年轻的朋克boy，而是一位两鬓花白的老妇人，这种狂飙让陈昊既担忧又觉得刺激！
也正因如此，陈昊没有错过饭点的吃上了M10级此外肋眼牛排。
牛排的解冻历程已经在接到陈昊以及回到怀恩克小镇的这段时间里完成了，一般来说M10级此外高级牛排最好是在冰箱低温解冻六到十二小时为最佳，因为这种级此外牛排油花很是的富厚，会在常温解冻或者微波炉解冻之下融化掉，严重的影响口感，甚至可以说暴殄天物！
但时间上并不允许。
星辰之命运
说一说更新问题吧，现在我是每天两章更新，划分在上午和黄昏宣布。原因嘛打家也明白，这样可以有更多的人看到。但不会一直是两更这种速度，上推荐位之后我会爆肝一天三更！如果结果不错的话会一直三更下去！也是请各人多多支持，新人真的很不容易！明天章节要品尝这个牛排了，各人最好吃饱饭以后再看，免得加重饥饿感。