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我真的只想跟个风啊

第五十四章 杀猪菜

我真的只想跟个风啊 悄悄走过 2078 2019-12-09 19:00:00

  “没关系,以后我会经常有时间过来你这玩,另有大把时机可以吃到你说的那个杀猪菜。”

  宁昊笑着回道,等他挣了钱,说不定跑陆逸家旁边买上几百亩地,再养上几十头猪,到时想吃啥不方便?

  送宁昊上了车后,陆逸转身回家忙去。

  他家今天要杀猪,村里有户人家明天要办结婚酒,需要用到猪肉这些。

  正好陆逸家养了不少猪,现在也到了出栏的时候,便跟陆逸怙恃商量了下,从陆逸家这里买了一头猪,然后放在村子里杀。

  到时直接剖析办酒席用的猪肉,剩下的则留给陆逸家。

  整个村子除了陆逸家,其他人家都没养猪,嫌麻烦。

  究竟养群猪的话要建专门的地方,还要经常打理,处置惩罚养猪剩下的种种粪便等等,麻烦的很。

  而散养一头猪除了自己吃的话,一般都挣不了什么钱。杀猪还得请人,一样有点麻烦,还不如直接买。

  在粮食吃用这块,帝国的工具并不贵,不是规模化的种养,想挣钱很难。

  所以村里办什么喜事,以及到了过年的时候,都市让陆逸家留几头猪,然后就在农场杀了分肉。

  农场请了人做事,有一个就会杀猪,农场每年杀几头猪,都是这小我私家在处置惩罚,剩下的猪则送往屠宰场去,不需要农场全部屠宰。

  每次农场自己杀猪的时候,陆逸妈就会做杀猪菜,一共两道。

  一道猪血汤,把凝固好的猪血切块,然后用葱花,生姜和剁椒煮一大锅。

  村里的每户人家都市分一大碗,这是一直流传下来的民俗。

  以前别人家杀猪也会送,只是这些年只有陆逸家养猪,也只有他家才有送了,据说猪血吃了清肺补血。

  接着一道菜是用分肉挑出来的猪筋肉,里脊肉,另有猪血和猪杂,然后用干辣椒,生姜大蒜一起炒。

  绿色的大蒜和生姜的香味,配上家里自己种的干红辣椒,这一道菜色香味俱全,让人看了之后,胃口大开。

  这两道菜就是杀猪菜,陆逸老家独具匠心的特色菜。

  在此外地方很难吃到,就算外面餐厅有做,也没家里正宗。

  陆逸宿舍的几个家伙都知道陆逸老家有这个菜,听陆逸说的时候一个心生憧憬,只是都没尝过。

  宁昊这次过来,最有时机吃上了,结果杀猪的时候,这家伙提前一天走了,真没口福。

  “小逸,等下给你小姨家送两只鸡已往。让你小姨伉俪这周末过来帮下忙,到时咱们家的鱼塘网鱼过年,顺便提些鱼回去过年。他们去外面买还得花钱,也没自家的好吃。”

  到了快过年的时候,陆逸家的就慢慢变的忙碌起来。

  家里农场养的猪,鸡鸭和鱼,以及牛羊。

  每天都市卖出不少,全部被村里的人和四周的人定了,基础不需要送到市里去。

  陆逸家的工具从来都不愁卖,没过年的时候,农场跟屠宰场那边有相助,都是送往那边。

  到了过年的时候,就更脱销了。不仅屠宰场那边的需求会增加,另有四周的人也会早早过来预定。

  每到这个时候,陆逸妈也会给一些亲朋挚友送些,当过年的礼物。横竖都是自家产的工具,吃的也放心。

  鱼塘养的鱼一般会在春节前一个月就会开始网,然后把大塘网上来的鱼大部门拖往水产公司卖掉,剩下的部门放在浅水池里养着。

  什么时候想吃了,或者有人想要买了,直接拿小网从池子里面捞出来就好,吃新鲜现杀的鱼。

  “嗯,正好我要去市里看看沈月,到时一起带已往。”

  听了自己老妈的话后,陆逸应道。

  这次他确实是已往跟沈月约会,因为沈月今天休息。

  两人约好了在市里晤面,到时一起走走公园,压压马路,享受下两人的世界。

  “你要去看人家女孩子?那顺便从家里再提只鸡已往吧。他们在市里,那边不给养鸡。商场卖的那些鸡,哪有家里自己养的好。”

  见陆逸是去见女孩子,陆逸妈便动了心思。

  横竖家里养了不少鸡,送两只出去也没啥,还能拉进双方家庭的关系。

  这以后都要成为自己儿媳了,肥水也没流到外人田里去。

  “呃……我们出去市里随处转转玩,你让我提只鸡已往?”

  陆逸听了自己妈的话后,忍不住提高声音反问了句。

  想想自己提着两只鸡随着沈月后面,这画风简直不敢想象。

  “提鸡已往怎么了?你这不是开着车子已往么?你把鸡放车上,送人家女孩子回家的时候再把鸡给她不就好了?”

  瞪了自己儿子一眼,陆逸妈麻利的捉了一只肥鸡,想了下,又捉了一只肥鸭。

  然后用绳子绑住放在车上,不管陆逸愿不愿意。

  “呃……这左边一只鸡,右边一只鸭,就差背上来个胖娃娃,我这不成了回娘家了?”

  看到这一鸡一鸭,陆逸本能的想起脑海里似乎有那么一首歌。

  “左边一只鸡,右边一只鸭,背上背着个胖娃娃鸭,咿呀依子吆……..”

  “你说啥?什么胖娃娃回娘家的?”

  陆逸妈隔着有点距离,没听清楚完整的话,但是这胖娃娃和娘家她倒是听清楚了,这会立刻警惕起来。

  难道自己家这榆木疙瘩开窍了?

  把人家女孩子的肚子弄大了?

  “呃……我哪说了胖娃娃和回娘家?你这听错了。”

  一看自己妈妈的反映,陆逸哪不明白她心里在想什么,赶忙回了句,然后开车落荒而逃。

  等下再问下去,说不定自己妈都得随着自己去看沈月了。

  “咦?你车上怎么另有鸡鸭?”

  到了市里后,陆逸先把给小姨的工具送已往,还带去了他老妈的口信,然后才去和沈月汇合。

  看到陆逸那辆皮卡上面的鸡鸭,沈月有点好奇的问道。

  “这是我妈给你家准备的礼物,家里散养的走地鸡和鸭,听我妈说比那些批量养的鸡鸭美味营养多了。”

  见沈月对鸡鸭不是很反感,陆逸笑着解释了下。

  他原本计划沈月嫌弃这些,自己就把鸡鸭给姐姐家里送去。

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