说之前,丁鹏看着陈阳笑了一下,将陈阳给笑的一脸懵。
他心说我让你说原因呢,你笑一下是什么意思?讥笑照旧藐视?
“好吧,既然陈副会长让我说,那么我就说说吧,咱们先说一下我这道菜吧,它是一道凉菜,名字叫沙场秋点兵!”
“看到那朵花了吗?那是红菊花,秋天开的,看到那些刺鲀肉粒了吗?那是兵,看到下面的白萝卜丝了吗?那是白沙场。”
“你把这些工具搞清楚了,也就不会说我这是刺身了,而且我在后厨的时候似乎还给你说过,就算你说它是刺身我也没意见,因为在某种意义上它确实也是刺身。”
“但是!你说刺身是东瀛国美食我就不能苟同了,既然你是美食协会的副会长,那么你就应该对美食比凡人了解的更多才对,可是你呢?你竟然当着现场一百多观众代表的面,当着电视机前华夏老少爷们的面说刺身是东瀛国的,我很明确的告诉你,还好我脾气好,如果我脾气欠好我都市和你玩命我给你说。”
所有人:“......”
不是吧?你脾气好?你脾气好还敢跟评委对着干?还敢在赛场上怼评委?
电视机前,马清波适才被气的肝疼,他没想到自己师父辛辛苦苦用那么少的食材做出来了一道如此惊艳的美食,结果混球评委竟然给零分,这家伙正在骂呢。
马展鸿笑道:“这确实有点太过了,很明显这个副会长和你师父有点差池路。”
“差池路也不能这么整人啊,这家伙就是个小人,不外话又说回来了,我师父怎么冒犯他了?”
“这个谁知道啊,看看你师父说什么。”
见所有人都在认真的听,丁鹏咳嗽了一声,接着说道:“刺身这种工具不行否认现在是东瀛国的代表美食,但是这就能说明刺身是东瀛国的吗?不能,因为这是他们东瀛国从我们华夏学已往的!你一个美食协会的副会长不会连这点知识都不知道吧?”
“华夏刺身最远可追溯到商周时期,距今已经有三千多年的历史,周《兮甲盘》中有纪录,周宣王时期,猃狁也就是犬戎族,入侵大周至泾水北岸,周师大北猃狁,为了庆祝胜利,上将尹吉甫设宴款待下属张仲等,主菜是‘炰鳖脍鲤’,这是什么菜呢?煮王八和生鱼片,也就是说从三千多年前我们的老祖宗已经在吃刺身了,三千多年前东瀛国在什么地方?那个弹丸小岛上还没有国家!”
“他们之所以现在吃刺身,那完全是从华夏学已往的,各人都知道华夏大唐时期国力壮盛,万国来朝,而东瀛国就是其中最勤快的国家之一,大唐时期是诗文的壮盛时期,同样也是刺身生长的成熟期和壮盛期,只是他们不管生鱼片叫寿司,而是叫脍(鲙)而已。”
“巨缗东钓倘可期,与子共饱鲸鱼脍;长鲸好鲙无因得,乞取艅艎作钓舟,我们大唐时期就已经以鲸鱼肉做生鱼片了!鱼鲙芥酱调,水葵盐豉絮,我们大唐时期就已经吃生鱼片配芥末了!砧净红鲙落,袖香朱橘团;衣香楚山橘,手鲙湘波鱼;果擘洞庭橘,脍切天池鳞;冬夜伤离在五溪,青鱼雪落鲙橙齑,我们大唐时期吃生鱼片已经知道配橘橙了!阌乡姜七少府设脍中写道‘无声细下飞碎雪,’我们大唐的时候生鱼不仅仅切片,还切丝切丁啊!”
“另有许多许多的诗句都在赞美生鱼片,另有许多许多的伟大先人都喜欢吃生鱼片,你现在竟然对我说这工具是东瀛国的美食?你的祖上是东瀛国的人吗?!我问你,你作为一个华夏子孙,你作为一个被人们吹嘘的美食家,你连这一点最基本的华夏饮食文化都不知道吗?我说你不配做评委,委屈你了吗?!身为华夏人你将老祖宗的工具划给了东瀛人,你的良心不会痛吗?!”
丁鹏刚开始照旧笑呵呵的说,可是说着说着他严肃了起来,他的声音大了起来,他的情绪激动了起来。
他站在台子上。
他慷慨激昂!
他指着陈副会长,他说的唾沫横飞,他说的句句掷地有声!
整个二楼大厅里面除了丁鹏恼怒的咆哮声之外没有一小我私家说话。
等到丁鹏的话音落下,大厅里面的许多人还没有回过神来呢,所有人现在心里面都是满满的震惊,他们没想到今天的角逐竟然会泛起这样的一幕,一个参赛选手竟然当着这么多人的面逮着评委狂怼,在指教评委,这也太疯狂了吧。
他们更没有想到这个参赛选手竟然会明白这么多,别人拿剩下的食材他用来做了一道菜,而且对这道菜的前生今世都了解的如此清楚,这到底是巧合照旧这货真的对美食如此了解啊。
现在许多人甚至都相信这个食材是不是故意给这家伙留的。
电视机前,马清波一家全都傻眼了,看着电视上的丁鹏,包罗马展鸿和李翠萍都不知道说什么了。
马清波更是眼珠子瞪的溜圆,呼吸都要停止了。
好半天,马展鸿才说道:“清波,你这个师父......厉害啊!”
马清波还哦眨巴眨巴眼睛,道:“爸,我师父说的这些对吗?”
马展鸿笑着摇了摇头,道:“我不知道,虽然我们家是开酒店的,但是对某一种美食的前生今世真的没有专业的厨师明白多,不外应该错不了,究竟他说的有理有据的,你看台下的一帮评委不是都傻眼了吗?预计他们也没想到你师父会知道这么多,啧啧,清波,等到角逐结束之后,你马上带我去见你师父,我突然觉得这次参赛的所有高级厨师高级技师加在一起也抵不外你师父的一根手指头,就算这些评委故意打压让你师父第一轮出局,但是他的名号已经在厨师界打出去了!就冲他敢调教几个评委,他就是这次角逐的最大赢家!”
“真的吗?”
“真的,不信你可以这两天留意一下美食界的新闻,我想关于你师父的报道肯定会有不少。”
“我......爸,我好迷茫,我师父到底还会什么啊?”
“......我哪知道啊。”
不管怎么说,丁鹏越厉害,马清波父子也就越兴奋!
现场,观众代表终于反映了过来,整个局面直接就乱套了。
“这货也太疯狂了吧?竟然来教评委美食知识来了。”
“呵~不得不说适才他的话确实让我听的热血沸腾的,如果这些都是真的,那么我站他这一边。”
“我也在一本美食书籍上看到过关于刺身的介绍,似乎这工具以前确实是从华夏传到东瀛去的。”
“汗,这一下几个评委没想到挖坑自己跳进去了吧?你看看陈明副会长的脸色,艾玛,跟吃了死苍蝇一样难看。”
是的,陈明现在真的就觉得自己的喉咙里卡了一只死苍蝇,要多灾受有多灾受,要多恶心有多恶心。