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大隋生存攻略

第五十章:葱爆羊肉

大隋生存攻略 墨青空 2039 2019-11-24 17:05:00

  “二令郎,真要这么做啊,以前没人这么做过啊。”厨房的管事面色有些为难。

  要说先前这些工具的准备历程吧,细细想来,倒是通情达理,但是如今这做法,那真是闻所未闻啊。

  “我说,你做,听着就成。”柴昭说道:“哪儿这么多空话啊,以前野人还吃生食呢,也没见咱们现在吃生食,赶忙的,锅都热了,照我说的做。”

  “哎~”厨房管事无奈应了一声。

  厨房里羊肉剩的不多,原来计划晚上再给主家做了吃了,但是刚刚两位令郎带着客人到了厨房里,说是没吃饱,让他们再开火,要做些吃食。

  厨房的管事不敢拒绝,因此就赶忙放下自己的碗筷,开始给他们做吃食。

  但是没成想,是自家令郎说着,自己做着,而要做的工具,可比往日他做的要庞大多了。

  柴昭见到厨房的羊肉,另有案板上放着的葱姜蒜,就想起了一道菜。

  那就是葱爆羊肉。

  让管事将羊肉切开,放在盆中,加了清酱,舀了两小勺炖鸡炖出来的高汤,加了一点儿点儿的面粉,爪匀,在盆中就这么腌着了。

  也幸亏厨房有昨儿个晚上炖的鸡汤,否则,连腌制的质料,都凑不齐。

  然后柴昭又让管事把葱姜蒜都洗洁净了,葱切段,蒜切片。

  约莫等了一刻钟的功夫,才将腌制好的羊肉都捞出来。

  这才起锅烧油。

  管事凭据柴昭的指示,将腌制好的羊肉倒进了锅中,赶忙用勺子翻炒几。

  柴昭就在一旁看着,等到羊肉开始发亮的时候,赶忙让管事将羊肉盛出来。

  这会儿,厨房里,羊肉的香气已经弥漫开来。

  在厨房用饭的那些下人,突然就觉得自己手里的蒸饼就不香了。

  “令郎,这羊肉,不熟啊。”管事说道。

  “空话,我知道。”柴昭说道:“这不是还没完嘛。”

  “接着这热锅,再放些油,把你适才切好的葱姜蒜下下去。”柴昭说道:“在里头炒一会儿,等你闻着香味儿了以后,再把羊肉倒下去,接着炒。”

  “哎。”掌柜的应声,手头上又忙活了起来。

  凭据柴昭的说法,一步一步,往锅里加了醋、香油另有少许的糖霜。

  抄了有一会儿,柴昭看到羊肉已经蜷缩起来了,便说道:“锅底下的火,加大一些,放点儿水,差不多靠干了以后,就盛出来吧。”

  此时厨房里这个味道,那叫一个香啊,香气四溢,跟刚刚单独炒羊肉的时候所散发出来的膻味儿完全纷歧样,如今更多的是葱香和肉香,一点儿羊肉膻味儿都闻不着了。

  盛到盘子里之后,羊肉和葱搅合在一起,葱的香味儿,羊肉的鲜味儿,也完全的交织在一起,让人食指大动。

  这会儿厨房里的下人饭也不吃了,都盯着管事的手里的这盘菜呢。

  做了这么些年的吃食,原来这羊肉,还能这么做?

  “二弟,这羊肉可真香啊,你这是从哪儿学来的?”柴绍转过头来,看向了柴昭:“这整个大兴城里,所有的酒楼饭馆儿的厨子,都没这能耐。”

  “就是,好香啊,一定很好吃。”这会儿,李建成也跟柴昭搭话了。

  “怎么样,以前没吃过吧?今儿个就让你们尝尝鲜。”柴昭说道:“管事,拿三个蒸饼过来。”

  “好嘞。”管事将那盘葱爆羊肉放在了桌案上,去锅里给他们仨一人拿了一个蒸饼出来。

  三人落了坐,一人拿了一双筷子,直接就奔着羊肉去了。

  “唔,好吃!”柴绍羊肉一入嘴,嚼了两下,尝出来了味道,连呼好吃。

  李建成更是如此,一口羊肉,一口蒸饼,吃的不亦乐乎。

  柴昭倒是不着急,横竖这工具,以后有的是,厨子也会做了,想吃,那还不多了去了。

  三人之中,柴昭吃的是最不急不缓的。

  也是因为在前厅的时候,柴昭吃的比他俩都多,而且,柴昭的饭量也不如柴绍。

  没一会儿功夫,一盘子葱爆羊肉,就被他们仨狼吞虎咽一般,给吃完了。

  “怎么样,见识了吧?”柴昭笑道。

  “二弟,真有你的。”柴绍抹了抹自己的嘴说道:“太好吃了,比今儿其中午的烤羊腿都好吃。”

  “就是,柴昭兄弟,这可是我吃过的最好吃的工具了。”李建成也夸赞道。

  一道葱爆羊肉,倒是让李建成与柴昭之间无形的隔膜给打破了。

  “觉得好吃,就记下来怎么做的,回去之后啊,跟你贵寓的厨子说一声,你以后就有的吃了,都不是什么稀罕工具。”柴昭笑道。

  李建成连连颔首。

  柴昭说完之后,他听到了“叮~”的一声。

  柴绍和李建成还在吃盘子底儿的葱段儿,柴昭不动声色的闭眼检察自己的信息。

  炒制葱爆羊肉,建设点+50

  没想到,一道菜,都能混到建设点,也是偶然了,不外可惜的是,没有任务。

  虽然说茶叶炒制出来,跟一道葱爆羊肉获得的建设点是一样的,但是茶叶这工具,他有后续任务啊,架不住任务给的多。

  “二弟,你这闭着眼睛干什么呢?”柴绍吃完了之后,转过头来,发现自己的弟弟竟然闭上了眼睛。

  “吃饱了犯困。”柴昭睁开眼睛,笑着说道。

  “哦哦,也是忘了,你啊,就你这身子骨,简直是得多休息休息。”柴绍说道。

  虽然从外表上看着精神了不少,但是究竟伤势养好了这才多长时间?

  “令郎,大令郎~”

  厨房院子里传来的声音。

  “这是我家下人的声音。”李建成听到声音之后,分辨了出来。

  “预计是前厅那边儿,父亲和李伯父事情已经谈完了。”柴绍说道:“我们回去吧。”

  “好。”李建成点颔首。

  三人出了厨房。

  出了厨房,李家的下人也见到了李建成。

  “令郎,老爷正找您呢,还请令郎和柴家两位令郎,到前厅去。”那下人说道。

  “走,咱们去吧。”

  柴昭打了个饱嗝,跟在两人后头,去了前厅。

  三人身上还带着葱爆羊肉的香味儿呢。

  一进前厅,柴慎和李渊就闻见了。

  

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