第361章：战场

　　　　刘华星说的情况，和真正的法式餐馆里的流程稍微有点差异。在法式餐馆里，主厨基本上是不用亲自下厨的，除非是下面的某个厨师出了差错又实在是无法实时补上，主厨才会和副主厨一起亲自下厨帮厨房恢复运转。

　　刘华星说的这种情况，是由其它厨师来凭据他说的去做，然后由他来进行最终的微调，好比薄荷叶和柠檬汁给得少了他就多给点，给多了就加点汤底，来让每道菜都能大致的到达他所要求的的水平，否则基础就来...