第354章:剑拔弩张
杨潇潇说想吃,刘华星这边也就有了劲头,在厨房忙碌起来。首先打了鸡蛋,将鸡蛋清和鸡蛋黄离开,鸡蛋黄倒入碗中加入淀粉、白糖和温水,用筷子打匀。前置事情其实也就这样了,真正麻烦的是后续的事情。
锅热了之后,加入熟油加热,然后将蛋液倒进去开始搅动,等蛋液快要凝固的时候再加一些油再继续搅拌,如此以往不停重复,倒油、搅拌,连续十多分钟,直到蛋黄变得柔软有光泽、且不粘锅的时候,这一道菜便算...
杨潇潇说想吃,刘华星这边也就有了劲头,在厨房忙碌起来。首先打了鸡蛋,将鸡蛋清和鸡蛋黄离开,鸡蛋黄倒入碗中加入淀粉、白糖和温水,用筷子打匀。前置事情其实也就这样了,真正麻烦的是后续的事情。
锅热了之后,加入熟油加热,然后将蛋液倒进去开始搅动,等蛋液快要凝固的时候再加一些油再继续搅拌,如此以往不停重复,倒油、搅拌,连续十多分钟,直到蛋黄变得柔软有光泽、且不粘锅的时候,这一道菜便算...