正月初七，刘府别院，工坊。
刘家新建的这个工坊设计的规模不小，各个功效片区现在都已经计划出来了，主要有木材加工区，钢铁炼制加工区，食品加工区，工艺品制造区以及后面的工匠生活区。许多地方只是修建了个小作坊，配套的设施还没有修建好。用刘牢之的话说，这里就是计划中的刘家工业园区。
现在工坊里面入住的人家不多，三家铁匠，三家木匠，三家泥瓦匠，另有刚招募的三家陶瓷匠。从场务留下来的铁匠是父子两个，新招募的三家铁匠有五个铁匠，三个木匠是兄弟三个，都已经立室，三家泥瓦匠里，有八个瓦匠，三家陶瓷匠有六个匠师。这些匠师家的孩子，十三岁以上基本都作为学徒在工坊里面资助。魏晋以来，工匠这个身份往往是世袭的，轻易难以转到此外行业。
凭据后市安置房的尺度，每四间房为一家，每三家为一排，在工坊后面修建了衡宇。屋子下面用砖石垒成，上面使用粘土加上芦苇草夯制而成，就地取材，使用大毛竹作为房檩，房顶使用半茅草，半瓦片，成本低廉的很，每家每户也都修建了火炕取暖。在工坊里面修建有大食堂，由工匠的眷属卖力统一做饭。刘牢之把所有的工匠凭据工龄和手艺划分了品级，工坊里便凭据工匠的品级每月分发米票，用于购置刘家提供的饭菜。在工坊旁边，单独开出来了三十亩地的菜田，由工匠眷属用来种菜，工匠眷属种的菜进入食堂一样要进行结算，算是他们的收入。
这个时代的工匠们在官方的场务里面干活是没有人为的，稍有差错便会有主管打骂责罚，基础不能算作良民。所以一有时机，这些官方场务里的工匠就会逃亡。在刘家的工坊里面，刘牢之划定所有的匠师凭据事情量计发人为，人为按月结算，一半用米票，一半用实钱。人为的尺度不高，但比起官方场务的苛刻，那以经是天壤之别了。前几个月因为垦荒、盖屋子，各家工匠很是忙碌，都攒下了不少的钱财。虽然劳累，却能够吃饱饭，营养也跟得上，这些工匠们的身子比刚来的时候许多几何了。
工坊这边的主管叫刘颂，是刘家远支的族人，刘家兴建工坊之后，他央求了何氏，做了工坊的主管，平日里带着从部曲里面选出来的八个护院，治理着工坊。
上午练武完毕，刘牢之带着乙班的侍从们，来到了工坊。
让刘颂找来三个老成的陶瓷匠师，刘牢之体贴道：“几位师傅辛苦，在这住的可还习惯？”
“劳小郎君动问，这可怎么说好呢？小的们之所以南下，一则胡虏纵横中原，烧杀掳掠，我等朝不保夕；二则官家苛刻，只拿小的们当畜生使唤，子孙没有出头之日。”年长的陶匠说到，“天可怜见，让我们遇到刘将军，赏了这么个好地方，吃的好穿得暖，另有人为可拿，真真是几辈子修来的福气！”说罢，就要给牢之跪下磕头。
刘牢之连忙伸手扶住，宽慰道：“老师傅切不行如此。只要好好做事，我们刘家万不会亏待了你们。年前让三位寻找四周可以建窑的地方，可有眉目了？”
老匠师伸脱手臂指着：“那里，东北偏向，离此处约莫五里的地方，有个小山，那四周有不少粘土，另有不少林子，可以做一个窑口。”
刘牢之满意隧道：“如此甚好，请老师傅尽快核算一下建窑需要的质料，禀报给刘主管，我们尽快采买。”说罢转头对刘颂道：“主管，等到质料备齐，让泥瓦匠放下手头所有的事情，全力修窑。同时部署人手，修建一条从窑口到江边的路，把码头也要建起来！”芜湖这里多水，从水路运输货物越发的方便些，前些日子刘牢之让人到船厂订购了几艘内河的运输船，正在招募水手。
刘颂躬身道：“诺！”
“老师傅，下午的时候我们一起去那边看看。”
刘牢之对刘颂道：“主管，年前垦荒，家里的部曲许多人都看中了手里的农具，不少折算人为买了去，现在库里的农具不够使用，你尽快部署铁匠们打制一批出来。留足自用的，如果有人想买，也可以把剩下的卖掉，几多是个进项。”最近打制的这批铁锨和镢头，全部灌钢法制钢，锻打后又接纳双液法淬火，不光尖锐异常，而且磨损不重，使用的人爱不释手。刘牢之对家里佃客一向优容，便把这些工具按成本价折算成人为，分发给了他们。
“灌钢”法可能发现在东汉末。南北朝时，綦毋怀文进行了完善，使这种新的炼钢要领趋于稳定，操作越发轻便。灌钢法同百炼法、炒钢法等炼钢要领相比有明显的优点，在高温下，液态生铁中的碳分及硅、锰等与熟铁中的氧化物夹杂发生剧烈氧化反映，这样可以去除杂质，纯化金属组织，提高金属质量。因此，灌钢法可以淘汰重复折叠、锻打的次数，提高劳动生产率。《北史》中纪录綦毋怀文“造宿铁刀，其法烧生铁精，以重柔铤，数宿则成刚。以柔铁为刀脊，浴以五牲之溺，淬以五牲之脂，斩过三十札。”动物尿中含有盐分，冷却速度比水快，用它作淬火冷却介质，淬火后的钢比用水淬火的钢坚硬；而动物油脂冷却速度则比水慢，淬火的钢应力小，变形开裂倾向小，有韧性。如果綦毋怀文“浴以五牲之溺，淬以五牲之脂”是先后对同一锻件进行淬火，那就是中国最早的双液法淬火。
在工坊的食堂吃过饭，下午跟陶匠老师傅们去看了看所选的窑址。到了老陶匠所说的山，刘牢之悄悄可笑。那地方与其说是山，不如说是岭，阵势不高。夹在两个岭之间，有一块还算平整的地块，周边的土多为粘土，周围树木茂盛，取薪甚为方便，果真是个修窑的好地方。
“此地甚好，老师傅们用心了。”刘牢之赞许道。
那老陶匠听到刘牢之对这个地方很满意，也很兴奋，嘟囔着说道：“郎君满意就好，郎君满意就好。”
刘牢之又问：“听说现在的窑炉也有许多种，不知道老师傅想修建一个什么样的窑炉？”
老陶匠躬身道：“我们在北方的时候多用圆窑，现在南方则多为龙窑，咱们要建的，也不外乎这两种吧？小郎君怎么看？”
“旬月之前，我曾在一个老仙优点见礼，得蒙赐下一张窑炉的图纸，我对此不甚了了，请老师傅们验看。”说罢，刘牢之掏出一个卷轴，递给老陶匠。
图纸上画的是一个蛋形窑，因其形似笼罩的半个蛋，故得名。全长十五到二十米，窑床前低后高，倾斜度三度左右，窑室前大后小，呈长椭圆形。蛋形窑由火膛、窑室、烟囱三大部门组成。窑头有火箱，火焰经窑体至窑尾，废气由蛋形截面的烟囱排出。容积大，约一百五到三百立方米。窑墙与护墙之间填以砂土作隔热层，热利用率较好。在同一窑内，凭据各部位温度的差异，可以同时装烧品种差异的制品。蛋形窑结构合理，设计科学，造价低廉，装烧量大，适合多种坯釉的烧制；同时它以柴作燃料，烧成时间短，产物质量好，是清代景德镇地域焙烧瓷器的主要窑型。这种窑形乃是历史检验过的工具，虽然要拿过来用了。
老陶匠双手颤颤悠悠地拿过来，眯缝着眼仔细地看了半晌方说道：“小老儿十四岁开始学徒，至今烧陶已逾四十年，却从未见过此等形制的窑。不外看起来，此窑设计的甚为合理。既然是老仙长给的，想来是不会错的。”说罢双手把图纸璧还给刘牢之。时人多数崇信玄门，老陶匠听说是老仙长给的，到不敢造次。
刘牢之没有接过，只是说道：“既然老师傅也觉得没有问题，就按此图施工吧。老师傅估算一下需要几多质料，尽快通知刘主管去购置。需要的泥瓦匠和辅佐，也让他尽快联系。”
老陶匠躬身道：“诺！”
经过七十多天的忙碌，一所小砖窑和一所蛋形窑相继修建完成了，经过烘干之后，第一窑就凭据刘牢之的部署，先试烧了一批砖瓦，两天之后出窑，效果令人很是满意。刘牢之部署着，用烧好的砖，在前两天发现的石灰矿边上，起一座石灰窑，准备用来烧制石灰和水泥。
芜湖四周有高岭土，膨润土，可以用来烧制瓷器；有大量的石灰岩，可以烧制水泥；有珍珠岩，可以制作保温质料；至为要害的，是有大量烧制玻璃用的石英石。其实刘牢之制瓷只为自用，制造玻璃制品才是他的最终目的。
试窑乐成之后，刘牢之让陶匠们先烧的是宴喜楼使用的盘子和碗，现在的餐具配合炒菜不是很合适，很是的影响观感和口感；接着又烧制不少口大缸和坛子，准备用来酿造酱油和白酒。
天气转暖，刘牢之让刘柱组织人手着手春耕。因为冬天的时候地都翻耕平整过，此时插秧播种比力方便。水稻插秧的技术在东汉时期已经泛起，刘牢之也是接纳的此种方式。因为养殖了牲畜，加上垦荒时修建的垦荒茅厕，刘家积攒了不少粪肥，水稻播种凭据经验施足了肥。去年加入垦荒的流民，不少都应募到庄上做了庄客，春耕的人手到并不缺。
一千二百亩水田里全部种上了水稻，鱼塘则主要种植桑树和甘蔗，水田里和鱼汤里面撒了不少鱼苗，都是刘牢之组织人手到河里面去捕捞的。去年冬天，旱田里种植了四百亩小麦，开春之后又在剩下的地里种植了二百亩的大豆和二百亩甘蔗。