忘忧看着颜怀熟练地下入各色面条,不禁啧啧称奇。
先时冷淘是采青槐嫩叶捣汁和入面粉,做成细面条。煮熟后放入冰水中浸漂,捞出以熟油浇拌,放入井中或冰窖中冷藏,食用时再加佐料调味。其颜色鲜碧,卖相极佳。
到了如今,和面时已不拘青槐汁,通常可食用颜色鲜艳的蔬菜果实,皆被用来揉搓出汁制成五色面。
“来试试煮面。”颜怀指了指一旁另一口烧开的锅,做出“请”的行动。
此时...
忘忧看着颜怀熟练地下入各色面条,不禁啧啧称奇。
先时冷淘是采青槐嫩叶捣汁和入面粉,做成细面条。煮熟后放入冰水中浸漂,捞出以熟油浇拌,放入井中或冰窖中冷藏,食用时再加佐料调味。其颜色鲜碧,卖相极佳。
到了如今,和面时已不拘青槐汁,通常可食用颜色鲜艳的蔬菜果实,皆被用来揉搓出汁制成五色面。
“来试试煮面。”颜怀指了指一旁另一口烧开的锅,做出“请”的行动。
此时...