第五百八十三章 金钱蟹斗

　　还要再说什么，却被莫小米打断：“苏老板，有人点菜，要一道芋头金钱蟹斗。可是菜谱上没有这道菜，他们让我问问你还要不要接下去。”

　　芋头金钱蟹斗？

　　这道菜苏子放另有一点印象。

　　蟹斗算是淮扬菜里面的一个常见食材，不外只有新换的软壳蟹的蟹斗会用来炸酥后直接吃。

　　而大多数都是用来做容器。

　　好比沪城名菜芙蓉蟹斗，就是用蒸熟的大闸蟹制作而成，先把大闸蟹洗净蒸熟，拆...