孔白墨的菜品上桌,不用过多的介绍。
开盖后,只要能看到的人都知道这道菜的名字。
鲁菜料理的极致体现——九转大肠!
这道菜是清朝光绪初年,泉城九华楼酒店创制的菜品。
开始名为红烧大肠,后经过多次革新味道提高后,受到众多文人雅士喜欢,为了将这道菜的逼格拔高,于是取九转金丹的典故,将这道菜更名为九转大肠,流传至今。
是鲁菜最为著名也是最为经典的菜品。...
孔白墨的菜品上桌,不用过多的介绍。
开盖后,只要能看到的人都知道这道菜的名字。
鲁菜料理的极致体现——九转大肠!
这道菜是清朝光绪初年,泉城九华楼酒店创制的菜品。
开始名为红烧大肠,后经过多次革新味道提高后,受到众多文人雅士喜欢,为了将这道菜的逼格拔高,于是取九转金丹的典故,将这道菜更名为九转大肠,流传至今。
是鲁菜最为著名也是最为经典的菜品。...