第二百三十四章?豆腐宴的准备

　　赵晓曼那边杏仁豆腐已经准备到一半。

　　严格来说，杏仁豆腐其实属于外洋提出的分子料理的一种，将食材用本的形状改变却保留之前的味道，好比常见的有鱼子酱荔枝、番茄樱桃、莫吉托胶囊。

　　杏仁豆腐也是如此。

　　作为一道制作方便，颜值较高的甜点，杏仁豆腐在分子料理界的进场率着实不低。

　　将牛奶和杏仁露一起煮沸，倒入融化的琼脂中搅拌均匀，倒入方形模块冷藏2-3小时脱膜，即可形成...