接下来数日,苏子放一直没有时机重新回首视频,而那个探询薛意的年轻人也没有再次泛起,让苏子放探究八卦的心躁动了好几天。
不外因为【美食猎人】的缘故,食不语最近的口碑涨的厉害,连陈楚懿去采购食材都听获得别人赞美她做生意老实。
赵晓曼和杨琼每日在朋友圈和美食群分享的菜品,更是让景陵大学的吃货们生出无限憧憬。
尤其是知道员工餐是凭据店里食材余量直接制作菜谱上的菜品后,有人甚至开价百元想要顶替杨琼和赵晓曼上班。
这让美食二人组感应一些危机感,大中午的也跑来刷一下存在感。
“苏老板,似乎我们现在把兼职名额卖出去,比给你做兼职越发划算啊!”
杨琼把手机屏幕转向苏子放,标题栏显示她正在浏览景陵大学的贴吧,一个热门贴被顶在最高处。
“开价一万求食不语兼职名额,可议价。”
“嚯,我这边这么旺的吗?”苏子放有些被吓到。
“苏老板你不在学校,恐怕还不知道,现在我们学校已经催生出食不语代购业务了。”
“什么意思?”
“就是没课的学生会来你这边,帮别人打包带吃的回去,顺便收几元跑腿费。”杨琼耐心地解释着。
“他们为什么不点外卖?”苏子放话说完,感受有点差池。自己的店肆有没有上外卖平台,他自己心里还不清楚么。
不外杨琼理解错意思,继续说:“吃过苏老板的手艺,那些速食包的饭菜怎么可能吃得下去。”
“是吧?”说完,还不忘拉着赵晓曼一起吹彩虹屁。
“我爸会给我开小灶,所以还好。”赵晓曼看着杨琼,很认真地凿沉了友情的巨轮。
“老板,能点菜不?”
三人聊得开心,突然听到一个声音。
扭过头,一个穿着风衣的中年人从门口走进来。
“您想吃点什么?”苏子放没有贸然允许,万一对方想吃香蕉焗榴莲呢?
“香椿炒蛋。”来人倒是没有说出很奇怪的菜名,点了一道相对家常一些的菜品。
“您好,不是我推辞,主要是现在过了时节,香椿欠好找,这边都没卖的。”苏子放解释道。
“不用你买,我自己带了。”
或许是知道苏子放会这么说,风衣男撑开一个帆布购物袋,从里面摸出一把香椿。
“朋友知道我喜欢吃,特意寄来的,但是我不太会做。”顿了顿,又增补道:“主要是怕中毒。”
“啧啧!还真是个老实人。”苏子放在心里评价了一句,接过香椿。
“那您等等,老板这就去给您做,不外干口吃香椿炒鸡蛋有些腻,要不您再配一碗主食?咱们店里的蛋炒饭一ㄇ极好的。”杨琼推销的能力和蛋炒饭一样好。
“行,那就,再来碗阳春面吧,正好暖暖身子。”
“好嘞。”见推销乐成,杨琼也不管为什么客人能听着米点出头,开心地去给苏子放下传菜单。
厨房内,苏子放正在清洗香椿。
香椿炒蛋属于隧道的京派菜,却因为口感原因在北方整体流行。
苏子放小时候每年都市吃一两次,不外厥后香椿被人炒高价钱后,陈楚懿也就不再采购,苏子放的餐桌影象便今后缺失一道。
现在猛地看见香椿,竟然另有些不不认识。
风衣男带来的香椿品相不错,真不知道这个时节从哪找来的。
苏子放一边感伤一边把香椿嫩芽摘下。
锅里面已经烧好开水,摘好的香椿芽倒进水里焯水数秒,看着嫩绿褪去就可以捞出过凉水冷却。
这一步很是要害。不仅可以让椿芽越发适口,还能去除香椿芽的毒性。
新鲜的香椿芽因为亚硝酸盐超标,如果不焯水处置惩罚很容易造成食物中毒。
然而就像是云南人吃蘑菇、广东人吃河豚一样,总有那么些人因为口腹之欲忘记食品宁静。
北方的医院要是哪年没有人因为吃香椿中毒,那都是值得放炮庆祝的事情。
焯水的香椿芽切碎后量不算少,苏子放打了三个鸡蛋,搅匀后倒入料酒、盐、香椿碎再次搅拌成糊状。
炒锅宽油上火,等到油温六七成热将蛋糊倒进锅内。
家常菜的炒菜技法大致一样,苏子放抬起锅,晃动着让蛋糊均匀受热,看着底部蛋糊开始凝结成块后迅速翻锅。
炫技的同时还不忘淋上一勺熟油,再把基本凝固的香椿炒蛋铲碎成小块。
【美食猎人】的成就buff依旧强力,随着锅中逐渐弥漫出香椿芽特有的气息,混淆着鸡蛋的香气,光是闻着香味,都让苏子放眼前满是少年时春天的回忆。
等到春季气息最浓烈的时候。
苏子放啪的一声关火,轻松抬锅,把热过的盘子送到锅边。
嫩黄与茶绿混淆的香椿炒蛋滑入盘中。
【一盘基本过关的香椿炒蛋,品级B-级。】
系统的评价让苏子放放下心来,只要有级别,就还好。
他还真怕自己一场操作猛如虎,一看系统评级F。
阳春面是熟悉的配方,适才就在锅内煮面,现在正好也熟了,苏子放三十秒不到捞面出锅,配上香椿炒蛋,认真是春意盎然。
“出菜。”苏子放招呼杨琼道。
大堂内,风衣男看着杨琼端出来的盘子有些激动,伸长脖子想要看清托盘内的菜品。
等到一碟一碗全部摆在面前,他使劲嗅了几下,咽下口水:“真香啊,和她当年做的一模一样。”
说完,便一直看着盘子,不作任何行动。
照旧杨琼看不下去在一旁提醒道:“客人,面要坨了。”
风衣男才恋恋不舍地收回目光,挑起一根面,吸溜咽下,又夹起一块香椿炒蛋。
一边吃,一边流泪,一边赞美。
连苏子放都忍不住让杨琼送了一包餐巾纸已往。
他怕风衣男再哭下去,后面的客人都以为是被他做的饭难吃哭的,影响生意。
“谢谢老板,让你看笑话了。”风衣男接过纸巾,道过谢,继续埋头搪塞面前的餐食。
虽然只有一菜一饭,却吃得格外认真。
风衣男走的时候,系统弹出了一条提示。后厨忙得厉害,苏子放没有顾上寓目,直到中午营业结束,他才有时机调出纪录。
【恭喜宿主收集阳春面故事*1,阳春面菜谱已更新。】
苏子放看着提示,倒抽一口冷气:“最近似乎,欧的有些太过啊!”