虽然自贡“盐龙灯食“前三张名片都盛名远播，但第四张美食牌也绝不逊色，甚至有赶超前者的气势，谁让现在各人都是吃货一枚呢？
清中叶时的自贡盐场不仅吸引了来自多省的投资者，还吸引周边及贵州、云南的劳动者来这里作直接或间接的劳工。其时常年聚集在盐都的盐商与盐工即达20万人左右，按差异的社会分工被称为种种行帮，差异层面的饮食消费和嗜好，差异地域的饮食文化融会，使自贡逐步形成了独具风味的盐帮...
虽然自贡“盐龙灯食“前三张名片都盛名远播，但第四张美食牌也绝不逊色，甚至有赶超前者的气势，谁让现在各人都是吃货一枚呢？
清中叶时的自贡盐场不仅吸引了来自多省的投资者，还吸引周边及贵州、云南的劳动者来这里作直接或间接的劳工。其时常年聚集在盐都的盐商与盐工即达20万人左右，按差异的社会分工被称为种种行帮，差异层面的饮食消费和嗜好，差异地域的饮食文化融会，使自贡逐步形成了独具风味的盐帮...