第七十二章 评审环节
就在森罗其找质料的时候,幸平创真已经在教室里逛了一圈,他吹着口哨,心满意足的回到了自己小组的调治台前,却发现炉子上的锅没有完全盖紧,正在咕嘟咕嘟的往外冒着热气,搭档的田所惠也不在炉子边上。
扫视了一下四周,幸平创真发现了正在拿盘子的田所惠,高声问道:“喂~田所,你把锅盖掀开了吗?”
田所惠一脸疑惑:“(O_o)??没有啊,没有掀开啊,究竟还要再炖煮20分钟左右才行呢。”
听了两人的对话,他们旁边调治台上的一组两个男生发出了“呵呵呵”的窃笑。
这一切都被幸平创真看在眼里,他赶忙打开锅盖一看,只见锅里的牛肉上不知何时多出了一坨白色的粉末。
幸平创真用勺子抄了点一尝,发现竟然是盐。
田所惠的声音哆嗦了起来“为。。。为什么会这样,怎。。。么办,怎么。。。办,这锅肉已经不能用了啊。”
“难道要重做?可是要想让肉质变得柔软而且入味需要炖煮至少1个小时以上,之后还要加入酱汁继续炖煮30分钟才行啊,剩下的时间只有30分钟了,根原来不及啊,可就算是将这种撒满了盐,咸到飞起的料理端上去,最后的评价也肯定是E等,啊,对不起,妈妈,各人伙,看来我只能到这里了。。。”
说着说着,田所惠已经绝望的哭了出来,讲台上的罗兰·夏佩尔只是瞟了一眼田所惠的位置,之后也并没有做出什么其他的举动。
一边正在看着火候的大谷水月看不下去了,走已往一把抓住了那两个男生的衣领,将他们拖到了面前,死命地摇了起来。
“喂,那锅里的盐是你们放的吧,干嘛做这样损人倒霉己的事情,你们难道没有身为料理人的尊严吗?就算讨厌插班生,难道不会堂堂正正的一决胜负吗。”
“你这疯婆娘再说什么啊,你有什么证据这么说啊,赶忙放开我们啊!”
两个男生吃准了大谷水月拿不出证据,计划死不认账,于是拼命的挣扎了起来。
由于大谷水月手劲太大,挣扎时,其中一人的衣领“刺啦”一声被撕裂了开来,紧接着整小我私家向着大谷水月炉灶上的锅子撞了过。
只听“哐啷”一声,森罗做好的炖牛肉瞬间被撞翻,滚烫的炖牛肉一下子全都浇在了那个男生的身上,把他烫的发出了杀猪般的惨叫。
惨叫声一下子吸引了全教室人的目光,在罗兰·夏佩尔的指示下,那个被烫的男生迅速被抬去了医务室进行救治,被弄脏的料理台和地板也迅速被事情人员清理洁净。
罗兰·夏佩尔面无心情的拍了拍手说道:“其他人赶忙回到自己的位置上去继续进行料理,给你们的时间已经不多了。”话里话外除了冷漠,听不出丝毫责怪当事人的意思。
森罗拿着蔬果走了回来,看着桌上空空如也的锅子,心里有些恼火:“(*`皿?*)?水月桑,我就是让你看一下火候,为什么会泛起这样的情况呢?”
听到森罗问起,大谷水月一敲脑袋吐着舌头卖了个萌:“额,这个。。。那个。。。正义的同伴小小的失误了一下,水月酱真是个冒失鬼,(>ω<*)诶嘿。”
“(╯‵皿′)╯︵┻━┻诶嘿你妹啊,你之前都已经露出过天性了,现在卖萌有毛用啊。还不赶忙去给我拿预备的质料。既然站在厨房,那不管发生什么事都一定要把客人点的料理端到客人桌上,这才是料理人的天职。”
大谷水月如蒙大赦,一溜烟的逃离了森罗。
就在大谷水月去拿质料时候,幸平创真已经端着质料回到了自己的调治台,将手上的绑带系在头上,拉着田所惠一起重新开始了勃艮第红酒炖牛肉的制作。
纷歧会儿,大谷水月拿着预备的质料回来了,森罗开始了他的料理,除了之前的通例操作外,森罗从适才拿回来的果蔬中拿出了一个菠萝和一个青木瓜,刀光闪烁几下之后,菠萝和青木瓜的皮瞬间爆开,其中的果肉酿成了巨细适中的骰子块散入了森罗准备好的碗里。
之后森罗将一半的果肉拿去榨汁,然后将果汁和牛肉一起交给了大谷水月。
“你不是对力量很自信吗,将这个果汁给我好好地揉到渗透进牛肉里,不外不要破坏牛肉的纤维哦。”
收到指令后大谷水月也不含糊,迅速地开始了操作,趁着这段时间,森罗又开始准备起了酱汁,等到大谷水月那里完成后,森罗将牛肉洗净后放入了锅中,又加入酱汁和剩下的一半果肉,盖上锅盖炖煮了起来。
过了一段时间后,教室里许多的小组都完成了他们的作品,就算没有完成的也基本上已经进入了收尾的阶段。
“嗯,评价A等,下一组,继续。”
罗兰·夏佩尔是吃完一组的作品,点了颔首,给了评分后又叫了下一组。
结果森罗和大谷水月在众人惊讶的目光中端着盘子走到了罗兰·夏佩尔的面前:“罗兰·夏佩尔老师,下一组就品尝我们的料理吧。”
罗兰·夏佩尔也有些惊讶:“你们小组刚刚发生了事故,这么短的时间内竟然就能完成料理,该说真不愧是你吗?Monsieur.森罗,有一段时间没见了吧,没想到你竟然会入学远月呢,以你的实力来这里做老师也不为过吧,为什么要来这里当学生呢。”
“哈哈,罗兰·夏佩尔老师,真是很久不见了呢,上次晤面照旧邀请你给我们的厨师进行培训讲座的时候了吧,至于当老师什么的就算了吧,和我的性子合不来。别多说了,赶忙趁热吃吃看吧。”
“说的也是呢,就让我久违的见识一下你的手艺吧。”
说着,罗兰·夏佩尔拿起了桌上的刀叉,当他的叉子碰到牛肉时,一块牛肉就自动松散开来,流出了大量的肉汁。
“哦,真不行思议,牛肉已经被切成了适合入口的巨细,只是轻轻一碰牛肉就自动松散开来,证明这牛肉确实已经炖煮得十分软烂,那么,味道如何呢?”
罗兰·夏佩尔插起一块牛肉送进嘴里,闭着眼睛享受般的咀嚼了起来,再次睁开眼睛,罗兰·夏佩尔已经身穿探险服,置身在南国的原始森林之中,四周充斥着湿润的空气另有种种野兽鸟类的叫声。
突然,远处烟尘缭绕,罗兰·夏佩尔定睛一看,一头壮实的公牛正在朝着他这个偏向飞驰而来,吓得他拔腿就跑。
跑着跑着,他突然觉得脑袋一疼,抬头一看,只见树上无数的猴子拿着菠萝和木瓜向他砸了过来。
“哇,香浓入味带有攻击感的牛肉配上其中南国水果的酸甜,这两种味道组成的协奏曲真是妙不行言啊!”
最终,罗兰·夏佩尔在水果炸弹和蛮牛冲撞的双重攻陷被打回了现实,他名顿开道:“难怪你的牛肉在短时间内就能如此软烂,你在里面加了菠萝和木瓜对吧。”
森罗翘起了大拇指微微一笑,拍着大谷水月的肩膀说道:“不愧是罗兰·夏佩尔老师,一吃就明白了,没错,我让水月桑将这两种水果的果汁渗透进肉里,同时在炖煮的时候也加入了这两种水果的果肉,这两种水果富含剖析卵白质的酵素卵白酶,是让肉类变软的最佳配料,而且酸甜的风味也和红酒带来的酸味相得益彰,为这道菜自己的味道增色不少,像天朝料理里的菠萝咕咾肉也是类似的构想。”
被称为【不笑的料理人】的罗兰·夏佩尔露出了满意的笑容:“真是太棒了,评价A,很遗憾,学校的评分最高只有A,我没法给出更高的分数了。”
“哈哈,谢谢你,罗兰·夏佩尔老师。”说着,森罗和大谷水月一起回到了自己的位置上休息了起来。
“这就是巴特里的料理人吗,真是太厉害了。那个罗兰·夏佩尔竟然笑了啊。”
“是啊,要是巴特里都是这样的料理人,我们今后该如何生存下去。”
“照旧趁现在打好关系吧,以后或许还可以打打情感牌。”
那些班里的学生看向森罗的眼神变得充满了敬畏。
“嗯,那么,下一组请上来。”
随着,罗兰·夏佩尔的话音落下,幸平创真和田所惠也端着自己的作品走上了讲台。
“下一个是我们哦,罗兰·夏佩尔老师。”
“纳尼!”看见幸平创真和田所惠上台,班里的同学们再次被震惊到了。
看着面前盘子里的一大块炖牛肉,罗兰·夏佩尔用叉子在上面压了压,惊叹道:“好柔软,似乎海绵一般柔软却不失弹性,只是轻轻一压,就有肉汁四溢而出,我记得你们的小组也发生了事故,也没有见你们和Monsieur.森罗一样使用菠萝或者木瓜,你是如何在段时间里将这一整块牛肉炖烂的?”
幸平创真掏出了一罐蜂蜜,自得地说道:“是蜂蜜啦,菠萝能软化肉类我以前在书上也见过,但是我家穷,很少有时机买到一整只菠萝,于是我就想着用其他工具取代它,经过多种实验后我发现了蜂蜜也有同样效果,而且蜂蜜比水果的保质期长,也更容易储存,使用起来越发方便,我将蜂蜜渗透进牛肉里,在调酱汁的时候为了味道的平衡也加入了蜂蜜,请试吃看看吧。”
罗兰·夏佩尔切下一块牛肉放入口中,幸平创真乘隙也切了一块塞进了田所惠的嘴里:“来来来,田所你也尝尝吧。”
牛肉一入口,两人瞬间爆衣,酿成了全果,掉入了一座森林里,无数长着幸平创真头的蜜蜂提着蜜罐子飞向了他们,用蜂蜜将他们重新到脚淋了个通透。
徐徐地,蜂蜜越聚越多,酿成一个湖泊,两人在蜜浪中随波逐流,露出了幸福的笑容。
看到罗兰·夏佩尔再次微笑,其他学生们受惊不小。
罗兰·夏佩尔绝不惜啬地给出了他的评价:“斯巴拉西,幸平创真和田所惠小组,评价A。”
幸平创真一解头上的绑带,兴奋地喊到:“招待不周。”
然后,幸平创真大大咧咧的向罗兰·夏佩尔询问道:“罗兰·夏佩尔老师,问一下,我的料理和刚刚森罗的料理哪个更好吃一点啊。”
听到幸平创真的问题,罗兰·夏佩尔先是一愣,然后回覆道:“虽然你的料理相当不错,但是和Monsieur.森罗比起来照旧有着不小的差距,看你貌似将他当成对手吧,给你个忠告,以你现在的水平,想要和他并肩而立都是一件很是困难的事情。”
但是幸平创真似乎没有将罗兰·夏佩尔的后半句听进去,有些不宁愿宁可地说道:“岂可修,果真照旧比不上森罗吗,森罗,你等着,下一次我一定会逾越你的。”