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非洲农场主

031 咖啡烘培不简朴(破千加更)

非洲农场主 若忘书 2091 2019-10-07 13:50:00

  (谢谢挚友likeicewolf万币赏、谢谢挚友漂亮的女人留不住十万币赏、谢谢挚友ljx73打赏勉励)

  老刘同志开着车子在前边带路,回到了家里后,给送货的人指定了卸货的堆栈,你就不用管了。装货都得装那么半天呢,卸货的时间,也不带短的。

  对着期待的老马同志招了招手,老马也随着他喜滋滋的走到了屋里来。他的眼睛,就始终盯着刘文睿手中的那份条约。

  这就是等装车的时候,刘文睿开车从这里的政府部门拿来的。要否则就得手写,太费劲。

  现在的老马同志,就是正经的全日工了。所以,就不能给日薪,得给月薪。每个月两万五千肯先令,每周事情六天。

  在条约上有一条附加条款,究竟这个咖啡园的种植经营照旧有些纷歧样的,所以在事情时间上来讲,就是弹性的。不仅仅要卖力咖啡树的养护,还得资助治理一下整个农场。

  现在这个月薪,也是将他的住房补助,也都给涵盖在里边了。中午的时候,刘文睿要是在家,就可以一起用饭。

  可是就算是这样,在签完字之后,马西卡直接就给了刘文睿一个大大的拥抱,给老刘同志勒得都有些喘不外气来。

  马西卡真的是无法控制自己激动的情绪了,作为一个常年在外做工的人,虽然知道两万五千肯先令的月薪,在肯尼亚代表着一个什么样的品级。

  这么说吧,在肯尼亚的内罗毕和基苏木、蒙巴萨这类的经济发达都市,大部门工人的月薪,也就是一万五千肯先令左右。

  现在刘文睿给出来的这个价码,绝对是高管级此外价码啊。老马同志怎么能不疯狂?

  如果说第一次晤面,老刘同志给他的薪水调到了400肯先令的日薪,那是千金买马骨。这次就更彻底了,“咔”一下子,直接把马心都给买了过来。

  就马西卡现在这么激动的情绪,老刘同志都觉得似乎有些太过了似的。他知道老马肯定会开心,没想到会开心得都快忘了自己是干啥的。

  在他想来,这就是很简朴的一个事情。

  给马西卡在事情中的定位,就是类似于农场的主管,或是管家。说是公司的高管,那也是不带差的。

  要否则他也不能在下边补上那么一条增补协议,老马同志就相当于农场中的全职事情者,哪里需要去哪里。

  而且他虽然过来这里的日子也不算久了,可是他的行为方式和固有看法,照旧在沿袭着国内的尺度。

  两万五千肯先令的月薪,听着会吓一跳。挺多的嘛,都过万了。但是要是换成了国内的尺度呢?还不到一千七百块。

  在国内你就算是给厂子里找个清扫场院,顺便搞一下此外卫生事情,你雇这么一小我私家,你一千七也下不来啊。

  这也算是一个认知误差,但是就算是有误差了,整体效果照旧很是不错的。

  老马同志脸上开心的都流下了泪水,让刘文睿的心中这就很满足。自己支付的可能会稍稍多了那么一些,但是也挺值得的。这个资助的不是一小我私家,而是一家子。

  而且老马要是真的帮自己把咖啡园给治理好了,那么未来的收益,绝对对得起他的这份薪水就是了。

  让老马在边上乐着,刘文睿到车上就将咖啡豆都给搬了下来。别看袋子都挺沉,对于现在的他来讲,还真就不算啥事。

  也不计划卖了么,他就琢磨着,自己烤点咖啡豆。管是自己喝照旧送人呢,好歹也是有品牌的咖啡不是。

  真个的来讲,这个咖啡豆烤的工艺有一个正统的名字,叫做烘培。

  刘文睿开始的时候觉得这个是很简朴的一个事情,但是在网上溜了一遍之后,才知道这里边可并不是那么简朴的事情。

  跟老马稍稍探询了一下,一杯咖啡的口味如何,咖啡豆的成色占了六成。烘培工艺,也就是炒制手法,占了三成。剩下的那一成,才是萃取的劳绩。

  烘培这个事儿,牵扯到的方方面面的要求也太多。横竖刘文睿看了一会儿之后,就觉得头大。

  幸亏弗兰克林这个小伙子虽然有些坑,但是照旧可以的。他的家里有一个电烤箱,就是专门用来烘培咖啡的。

  这上边都是电脑法式,你把咖啡豆放里边,按上相应的按钮,机械自己就走了。整个历程,或许需要18分钟左右。

  这照旧刘文睿放的咖啡豆比力少,要是多的话,时间还得再长一些。

  主要是他也没干过这个活,也不知道这机械烘完了是啥样。横竖就接受了马西卡的建议,选择的中度烘培。算是轻中度吧,在这个级别下边,另有一个更高级此外中度烘培。

  老马也没闲着,都没跟刘文睿请示,也抓了两把咖啡豆放到了平底锅里,然后点燃了火,拎着铲子这就开炒。

  “马西卡,你也会烘培咖啡?”刘文睿好奇的问道。

  马西卡耸了耸肩膀,“老板,像我们这样的穷人,您觉得能买得起制品咖啡么?虽然也买不起这样的咖啡烘培机。”

  “许多时候我们都是在野外采野咖啡,处置惩罚之后,在家里自己炒。对于我们来讲,那样的咖啡已经是很不错的饮品了。”

  马西卡说得很轻松,不外老刘听着却有些心酸的感受。

  可是这也是没措施的事情,帮急不帮穷。老马家里的日子能过成啥样,还得看他自己的努力才可以。

  “哦,对了,老板,刚刚烘培好的咖啡豆最好不要直接用来冲咖啡。放上一段时间,嗯……或许十个小时以上的时间以后,那时候的味道才会最好。”马西卡又接着说道。

  “哈哈,谢谢了,我还真想烤完了就喝呢。”刘文睿笑着说道。

  马西卡要是不说,他真不知道另有这么个说法。

  不外从这个简朴的小知识也能看得出来,想要喝到一杯口感醇正的咖啡,真的是很不容易的。

  就这个烘培工艺,都是这么繁琐这么庞大呢。更不用说,后边另有冲咖啡的手艺随着。

  旁的不知道,老家那边有许多几何人卖炒货的,这个烘培跟炒货也差不多。有些人炒的就好,有些人炒的就不受接待,这就是有技术在里边呢。

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