点评过徐云乐的凉拌鸡丝，徐云乐便赶忙去做白灼八爪鱼。
这道菜的主料是章鱼。
要想做的好吃，就必须用新鲜的章鱼，冷冻过的就差了些。
如果用冷冻过的章鱼来烹饪，就得进行充实的自然解冻，不行用热水冲洗解冻，更不能用微波炉加热解冻。
今明两天的仁和馆主打菜中就有一道是酱烧八爪鱼。
因此，采购倒是买了不少活章鱼放在水槽里养着。
徐云乐迅速用网捞出了二...
点评过徐云乐的凉拌鸡丝，徐云乐便赶忙去做白灼八爪鱼。
这道菜的主料是章鱼。
要想做的好吃，就必须用新鲜的章鱼，冷冻过的就差了些。
如果用冷冻过的章鱼来烹饪，就得进行充实的自然解冻，不行用热水冲洗解冻，更不能用微波炉加热解冻。
今明两天的仁和馆主打菜中就有一道是酱烧八爪鱼。
因此，采购倒是买了不少活章鱼放在水槽里养着。
徐云乐迅速用网捞出了二...