苏慕言不是没有考虑到郑万年的记挂,但是,她仍然决定一试:“郑掌柜,秦安县或许有几多早餐种类?”
“种类?”郑万年从来没有仔细盘算过,简陋说道:“穷人家里多是小菜杂汤,地瓜土豆。富人家里倒是富厚一些,面食米粥,豆乳油饼。”
“郑掌柜,此话太过笼统。”苏慕言笑了笑,说道:“据我所知,小菜杂汤十几种,面食米粥不下百余种,豆乳油饼亦可分为素馅、肉馅、三鲜陷等等,区区几种口味未免过于简朴。”
“你的意思是……”郑万年似乎明白苏慕言的想法了。
“举例说明,一个简朴的土豆,如何来吃?”苏慕言问道。
“虽然是炒着吃,或者蒸来吃。”郑万年自得的回覆。
他是酒楼里的大掌柜,厨房里的菜品自然了若指掌。
苏慕言轻轻摇首,“不尽然。”
“为何?”郑万年的好奇心被勾了起来。
苏慕言拿起一个土豆放在郑万年面前,说道:“除了炒土豆和蒸土豆,它还可以做成土豆酱、土豆泥、土豆饼、土豆汤、土豆咸菜、甚至是薯片。不外,你可能没有听过这种说法。”
“确是如此。”郑万年抬袖撷汗,他可能遇到了行家。
苏慕言继续说道:“在饮食行业里,不是食物留住了客人,而是厨师手下的味道留住了食物,因此才吸引来了客人。”
郑万年莫名地认为苏慕言的话很有原理,被劝服了:“苏小姐说的是。那我明日便派人去寻找屋子,尽量离明玉轩近一些。”
“不,”苏慕言唇畔笑意浅浅,更正道:“物美价廉。”
“苏小姐,你没有银子?”郑万年惊奇不已。
苏慕言并不否认,“若是有银子,找你干吗?”
“我……”郑万年语噎。果真,卤肉不是白吃的。
他一想起卤肉就忍不住朝锅灶看去,又动起了小心思,“苏小姐,这卤肉的味道挺香啊!”
言下之意是:如果能尝尝就好了。
苏慕言故意装作听不出郑万年话里的意思,认真说道:“如果不香的话,我拿什么换钱?”
苏慕言的套路总是来得猝不及防。
“换钱?”郑万年一怔,瞬间恍然,“噢,房租。”
“嗯。”苏慕言显然不愿多谈。
“苏小姐,我冒昧问你一件事,房租或许还差几多?”郑万年恍模糊惚,红红火火,一不小心就掉进苏慕言的圈套里。
“一百两,或者更多……”苏慕言狮子大开口,自古套路得民心!
“一百两?”郑万年不由得脱口而出,“这个数目也太多了。”
苏慕言点颔首,眉心轻蹙:“希望卤肉能够多换些银子。”
“可是,这个能换几多钱?”不是郑万年瞧不起苏慕言的手艺,而是秦安县城的消费水准摆在那里。
“不知道。”苏慕言实话实说。
她真的不知道卤肉的价钱,因为,基础就没问!!
“哎!”郑万年重重地叹息。
如果七八两倒还好说,但是足足一百两银子,想想都心疼!!