大年初三，吴明和小武一早就出去了，因为铺子里的馈岁礼盒卖断货了，他们急着去补货。
“昨晚小武哥回来后各人就开始忙到深夜，没有睡多久就又走了，真是的，断货就断货，也没有那么着急呀。”谢漫洛起床后没看见吴明和小武，担忧他们太忙碌，身体吃不用。
“先不管他们了，我们今天要蒸馏白酒吧？早点开始，争取把四种都蒸出来。”
“老奴都准备好了，您吃了早饭后，我们就开始。”江伯一边给谢漫洛摆早饭，一边说道。
白酒的试验已经接近尾声，谢漫洛想要实验差异的主料蒸馏出来的酒有什么区别，这就次做了四种酒料，划分是大米、糯米、小麦和高粱。
如今这四种试验料发酵的成熟度都差不多，谢漫洛就想要把四种酒一次性蒸馏出来对比效果。
尽管各人的操作已经娴熟无比，但这次品种多，江伯和林嬷嬷照旧从早忙到晚，吴明他们回来时，最后一甑的料还再蒸馏当中。
吴明和小武是闻着酒香寻到厨房的。“这酒可是越来越香了，小姐，我们乐成了吗？”
“算是乐成了，新品种试验一两次也稳定的话就可以定下来。江伯把你们的饭菜放锅里热着呢，赶忙用饭吧！我们今天蒸馏出来的四种酒，你们尝尝哪一种更好？”谢漫洛笑道回覆吴明。
“吴小子、小武，赶忙用饭，这些酒我每样都给你们倒一点，看看是不是比上频频的味道更醇更香。”江伯把烧火的活交给林嬷嬷后，就开始给吴明和小武张罗端晚饭。
吴明抿了一口酒说道，“嗯，喝了我们家的酒后，其他酒我一点都不想喝了。咦，这次的味道是比之前的好许多，而且酒更烈了，不外，不伤喉。”
其实除了第一次的蒸馏白酒不乐成外，厥后都蒸馏出了酒，质量比吴明买的那些都好。只是没有到达谢漫洛要求的酒精度和香味，所以算是“失败”的，一次次的改善，现在才彻底稳点下来。
之前蒸馏的酒，除了一部门用于制作娘酒外，其他的大部门成了江伯、吴明和小武三人的神品，每人都抢着喝。
“是吧？我闻着也像。你现在喝的这种是糯米发酵的，边上是原来大米和高粱的，正在蒸馏的是小麦发酵的，你都尝尝。”谢漫洛怕林嬷嬷和江伯担忧，在他们面前很少喝酒，就算要试酒，也尽量用筷子沾一点舔舔而已。
“今天蒸酒，怕酒香引来那些学生好奇，小姐还特意停了课。”林嬷嬷笑道。平时都是错开学生上课的时间蒸馏酒，但是今天这么多种，肯定错不开，谢漫洛只好给各人部署作业，停了一天课。
“照旧小姐想的周到。过些日子，我们的酒就能卖了吧？”吴明点问道。
“能是能，但是我们不用着急卖。这样的酒其实照旧很普通的，真正好的酒可不像我们这样简简朴单就做好的。好的酒从准备做酒到成酒就要一年，之后还要窖藏，勾兑，将差异年份、差异批次、差异风味的酒进行调味，而且酒精浓度把控在五十度以上。”
著名的国酒就一直遵循“12987”的传统工艺，所以生产出来的酒品很是纷歧般。
而所谓的“12987”就是端午制曲，重阳下沙，两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。不管是制曲、踩曲、聚集、馏酒、润粮、上甑、摊晾、下窖、下曲，随处别具匠心。
“那么庞大呀？那我们什么时候才气做出那样的酒来呀？”吴明听了谢漫洛的话，愣住了，好一会才发出心中的疑问。
“不能急，我们先从最简朴的做起，横竖做出来的我们自己喝了也是赚的，你们不用买酒了不是？我们特别需要钱的话，也可以拿出去卖。如果不特别需要，就存着，等着以后一炮打响。下次我们就加大主料发酵了，蒸馏出来的酒都用坛子封存起来。”谢漫洛说道。
“小姐，您不是一直想要用这种酒挣钱吗?如今又不卖了，真是可惜了。横竖我觉得我们的酒比外面的任何一种都好，肯定能卖出极高价的。我们送给楚爷他们几个的尾酒，他们都当成是宝。”吴明道。
其他人也和他一个意思，都觉得自家的酒已经是最好的，不卖真的可惜了。
“我们的娘酒现在不是卖的挺好的吗？先多做一些那种酒卖，白酒照旧先放放。”谢漫洛其实也知道这种白酒已经在这个时代是极品了，虽然能卖高价。但是她又担忧把白酒推出去后，自己这边就体现的太亮眼了，会引来是非。
娘酒这种直接酿制的酒和这个时代的制酒方式是一样的，只不外是谁的手法更好，酿出来的更佳而已。自己酿造的法子差异，也只不外是让人多了一种选择。
但白酒就纷歧样，真要是推出来，将会彻底地震惊各人，有心人肯定会追索源头。
寻味正店为了鸡鸭鹅就能派人硬闯庄子，要是白酒问世，不知道将会冒出几多这样的人出来。
自己无权无势的，很容易就会成为别人脚下的一只蝼蚁。在没有实力自保前，照旧尽量隐藏锋芒。
赚钱重要，小命就更重要了。
谢漫洛把自己的忧虑对各人说了，吴明他们名顿开，说是幸好之前买铺子的时候，谢漫洛坚持不愿意拿蒸馏好的白酒去卖，要否则很有可能会泛起最坏的情况。
“加大量的话，我们蒸酒就只能搬到酒坊那边去了，可得要好好计划好蒸馏房，一定要宁静隐秘，用的人也必须是极为可靠的。”吴明想了想后，说道。
“是的，这个是大事，吴叔你亲自监视各人建酒坊，蒸酒房要尽量不显眼，必须保证不被外人甚至是庄子上的普通人知道。还要挖个地窖，把蒸馏好的酒都存到地下去。”谢漫洛说道。
想了想，谢漫洛从林嬷嬷手中拿过烧火棍，直接就在地下画起她设想的酒坊计划图来。
黑黒的烧火棍随着谢漫洛的移动，留下一条条的线条，接着一个极具隐蔽性的酒坊就泛起在各人的面前。
“小姐，这样设计真好，外面的人一看，说不定还以为是牛马房呢。”吴明赞美道。“我觉得蒸馏房那里我们可以砌双重的墙，上两层门，里面那扇门让铁老三打上牢固的铁门，挂上双锁，其中一把锁由你直接保管，任何人进去都必须获得你的同意才行。”
小武和江伯他们都觉得这样好，谢漫洛也就按吴明的提议做了一下修改。
一番商议，酒坊的样子就泛起在各人面前。