第67章 最无法抗拒的宴席

　　“蓟，蓟护法，您给透个消息，这教主又让我们两小我私家过来，到底是什么事情？”

　　芙蓉楼的武掌柜最近一个月以来愈发消瘦，头发大把大把的掉，甚至连两鬓也花白了不少。

　　“去了不就知道了。我说老武，你在教中这么多年，难道还不明白吗？你这是时来运转了！”蓟富贵自从那场拍卖之后，就对虞舞妩敬如天人。

　　似拍卖这一绝妙主意，已经在整个源水城掀起风潮，更不用说，倾城教坊借由这样的东风，稳固攻克天下第三的名头。

　　一旁的大胡子厨师依旧缄默沉静不语，可是一双眼底多了无法形容的闪烁。

　　很快他们到了寥夜苑，虞舞妩也不空话，直接开门见山，“我给你们一天时间筹备，明晚芙蓉楼一楼的花样，给我凭据这幅图摆放！”

　　“是是！教主放心，教主……”武掌柜看着看着，直接傻眼，实在是这个花样太奇怪了。

　　虽然并非丹青模糊，他一眼就认出这里是芙蓉楼一楼大厅，但是原本方桌现在只剩下一半的数量，都在靠窗的风物好的一侧。

　　其余位置画着一个个圆圈，上面写着“主食区”，“荤菜区”，“素菜区”，“水果区”，和“酒水区”五个分区却让人看了愈发如坠梦里。

　　至少武掌柜整小我私家汗如雨下，倒是旁边的大胡子大厨越看眼睛越亮，甚至蜂拥到了武掌柜面前。

　　“怎么样？一天时间够用吧！？“菜肴种类不够，那就索性来个颠覆性的存在，一种纵然是在现代社会，也能风靡万千、打着种种旗号，让无数人扶着墙进、扶着墙出的餐饮种类，这就是虞舞妩目前想到的唯一措施。

　　“教主，属下愚钝，这，这是要换一楼部署的意思吗？“武掌柜战战兢兢，他觉得自己有些怀疑人生。

　　“不是的，这叫自助餐，从今天起，将在源水城先开新的篇章！而且会被众人吹嘘追随！”虞舞妩信誓旦旦。

　　究竟自助餐抓住了食客们最微妙的贪多心理，在价钱、食材、服务等多个方面，都有着诸多门道。

　　而眼下时间太紧张了，她也只能摆出一个框架来，然后逐步优化完善。

　　“自助餐？教主，您的意思是……“一旁的大厨姓鱼，忍不住插话。

　　“我们凭据主食、荤菜、素菜、水果、酒水的顺序，划分做佳肴肴，然后让客人自由取用，虽然这一餐是有时间限制，不如就两个小时……啊，是一个时辰好了，超时就要求客人离开！“虞舞妩认真解释。

　　“可是这样我们会赔本啊，教主！”武掌柜彻底迷糊了。

　　“我问你，一般你一天中午的流水是几多银子？”虞舞妩不厌其烦。

　　“呃，最近生意比力萧条，但是也有个几十两吧！”武掌柜有些汗颜。

　　“我们把自助餐每位订价在一两，一般四小我私家点餐，加上酒水，差不多也要四两银子，但是吃得很是有限，如今我们打着不限量的噱头，自由选择，一定能够吸引更多的客源，别忘了，武掌柜，现在你们的问题是基础没客人来！”虞舞妩一针见血道。

　　“如果真的不限量，会赔本啊！”鱼大厨增补道，他身为主厨这些年，从来没有想过竟然另有自助自取用饭的这种方式。

　　“这里面虽然有文章，你们先去列菜单，拿来给我看，我再告诉你们！“虞舞妩忍不住卖起了关子来。