张三秋感受林大开有些不太对劲，赶忙将身上随身携带的小药丸塞入他的口中，倒上一杯温水，让他喝下。
林大开吃完药后，躺在床上，有气无力的看着他。
张三秋明白的他意思，付托人唤来业平，小娘，以及李大宝。
一个时辰，三人到齐后，林大开当着他们的面将准备好的遗书徐徐的交给张三秋。
早在小娘与仲谋结婚的那一晚，他做梦的时候就梦见了黄万福向自己招手，不光是黄万福一小我私家，另有自己的夫人，以及自己的怙恃。
吓的林大开直冒冷汗，梦惊醒后，他突然感受心口一阵绞痛，痛的躺在床上翻来覆去不得转动，大事不妙，自己时日不多了。
思量再三他决定临终前会来张府，一是因为张三秋在城中德高望重，说话有招呼力，遗书交给他念，旁人不敢质疑。二是当张府的暖阁当初自己也有出钱制作，都没享受过几天的舒坦日子，就要急遽逝去，心有不甘。
第二天，林大开身体好转，带着写好的遗书便来到了张府。
张三秋看了一眼危在旦夕的林大开，眼中尽是不舍，几十年的挚友说走就走，叫他怎能惆怅。
林业平等的有些不耐烦了，走上前，行礼道：“父亲有什么遗言，张老医生但说无妨”
林小娘神情模糊，没想到自己刚结婚不久，家中就要遭受如此变故，爹爹走了，偌大的万福楼未来又该去向何方呢。
李大宝听到这个消息十分的惆怅，惆怅之余就是担忧了，自己年少就与林掌柜一起为万福楼打拼，万福楼能有今天这个结果和林掌柜是分不开的，一旦他逝去，谁会是万福楼的当家呢。
林业平行事过于鲁莽，能力平平，经常纠结一些鸡毛蒜皮的事，买菜，做菜没一个会的。林小娘聪慧机敏，为人乐善好施，深得一众大厨的欢心，更重要的是，她自己厨艺了得，又能自主研发新菜，新菜的口味备受客人好评，只是有点可惜，她是女儿身。算了，万福楼花落谁家，听林掌柜的。
张三秋整理好自己的心情，打开遗书，一字一顿的念道：我林大开，自接手万福楼来，一直为其兢兢业业，不敢怠慢半分，如今重病缠身，自是有心无力，故将万福楼交付幼女小娘，望我女能将万福楼发扬光大，以慰先祖在天之灵，林府方单，以及城东良田百亩，交付大儿业平继续，此乃我遗愿，旁人不得有异议。
张三秋念完遗书后，林业平跪到父亲的床前，哭喊道：爹爹，你不能这么做，万福楼是林家家业，怎能将它交付于妹妹手中。小娘是女儿身，还望爹爹三思啊。
林大开气数将尽，只有一息尚存，被林业平这一哭喊，微弱的气息早就消失殆尽。
张三秋轻轻的拍着他的肩膀，郑重道：“大开早就驾鹤西去，你就让他放心的去吧。”
林业平心有不甘，指着父亲的眼睛，哭喊道：“张老医生你骗我，爹爹的眼睛还睁着，他还在世，我不相信爹爹会这样的对我，一定是他病糊涂了”
张三秋上前合上的林大开的眼睛，认真道：“事已至此，照旧遵循大开遗愿先，大开在来林府前，曾交给我两把钥匙，并嘱咐一把钥匙给业平，另一把给小娘”话刚说完，他便从怀里掏出一把梅花形的钥匙递给林业平。
林业平恼怒不已，不宁愿宁可家产会这么分，说什么都不愿从张三秋手里接过钥匙。
张三秋行走江湖多年，什么大风大浪没见过，自然也不惯晚辈脾气，招了招手，唤来下人，将手里的梅花形的钥匙递给他，付托道：“将这把钥匙送去林府，递给业平的夫人，要是她问起，就说这是林掌柜遗物，让她好生保管。快去快回”
下人接过钥匙，遵从老爷的指示，飞快朝林府奔去。
虽然林业平心有不甘，但是这把梅花形的钥匙自己的夫人绝对不能接，她要是接了，就代表自己默认了，他思来想去，顾不上面子，直奔自家府院。
林小娘傻傻的楞在原地，还寂静在丧父之痛之中，旁人说什么她基础听不进去，
张三秋于心不忍，朝众人使了一个眼色，众人心领神会，悄悄地退下了。
偌大的暖阁只剩下林小娘一人，一瞬间空气都平静了，她再也控制不住内心压抑的情感，跪在爹爹的面前，放声大哭起来。
李大宝虽然不舍林掌柜离去，但是万福楼还要继续，擦掉眼角的泪水，迈上极重的法式朝万福楼走去。
他一到万福楼，就把所有的伙计荟萃在一起，对着他们说道；林掌柜已经在张府暖阁驾鹤西去，除今起，万福楼将挂白灯笼三日，所有伙计腰间需绑白绫，三日差池外接客，以示敬重。
众伙计面面相觑，你看看我，我看看你，其中与一个伙计伸脱手，问；敢问主厨，林掌柜驾鹤西去，今后万福楼将由谁当家。
不光他一小我私家想知道这个答案，其他的伙计也想知道这个答案，比起原掌柜逝世的消息，他们更想知道未来的万福楼当家是谁？
李大宝叹了一口气，认真道：“林掌柜生前说了，将万福楼交付林小娘，从明日开始，她就是你们的新掌柜了”
得知林小娘将要成为自己的掌柜，众伙计无一不洋溢着幸福的笑容，究竟林小娘比他哥哥强太多了，她没有他哥哥那么斤斤盘算，遇到棘手的客人会自己解决，不会像她哥哥那样，二话不说，直接当个甩手掌柜。
事情交接的差不多了，李大宝大叫道：“重要的事情已经给你们知会你们了，现在凭据以前的老规则来，迎新去旧”
所谓的迎新去旧，就是把破旧的桌椅给丢掉，换上全新的桌椅，万福楼上上下下，里里外外的卫生都要仔细的扫除一番，整个万福楼焕然一新，热烈接待新掌柜的到来。
林小娘哭累了，瘫倒在爹爹的床前，张紫苏闻讯，付托丫鬟们将她扶进了自己的内室。
在张紫苏的一番劝说下，林小娘这才擦干了眼泪，徐徐的进入了梦乡。
对于林业平的不耻行为，张三秋一脸怒色，连夜带着十几名下人，迫切火燎的直奔林府。
张秀香得知良人的遭遇，指着他的鼻子骂道：“平时你与王康那种流氓流氓厮混也就算了，令我没想到是你竟在家公尸骨未寒之际，做出此等混账事，不仅丢了林家颜面，更让德高望重的张老医生当众尴尬”
林业平辩解道；明明是爹爹偏心，将整个万福楼全权交付小娘，不留我分毫。林府方单，以及城东良田百亩，哪有整个万福楼值钱，爹爹自幼就偏心小娘，什么好的工具都优先给她
张秀香听了既好气又可笑，质问道“我刚嫁给你时，家婆可是疼你入骨，不愿让你受半点委屈，你和小娘一母同胞，是骨血相连的亲兄妹，家婆待你和待小娘，可是天差地别，良人你有何颜面说家公偏心，明日准备大礼，登门向张老医生致歉。”
林业平心里咯噔一下，眉头皱的更紧了，他本以为夫人会站在自己这边，没想到夫人却选择站在自己的对立面，这下倒好了，自己现在孤掌难鸣。
如今之计，只有勉为其难的接下方单，待到合适的时机，问问妹妹愿不愿意同自己换了。