胡记面馆的老板是个哑巴，很年轻，很爱笑，却有着一张很可怕的脸。他右半边脸似乎曾经被火烧过，愈合的伤口坑坑洼洼，不笑时就已经很吓人，笑起来的时候，牵扯得面部肌肉险些变了形，就越发狰狞可怕了，这也是他为何选择在午夜经营面馆的原因之一。
哑巴很喜欢做面，虽然他的面一晚上也不见得能卖出去几碗，但他每天仍是乐此不疲的和面、揉面、擀面、切面，最后将切成是非一致、粗细均匀的面条，扔进一口烧开水的大铁锅里开始煮面。
魅莲走到胡记面馆时，哑巴正守着沸腾的大汤锅，里面是用猪骨熬制的汤底，浓稠的汤底已熬得泛白，香味随着蒸腾而起的热气四散开去，十分诱人。
但吃过哑巴面的人都知道，哑巴做的面其实很难吃，他的面馆之所以能撑到现在，全靠他有一手酿酒的妙手艺。所以，能来他这里吃面的人，险些寥寥无几，好酒的人，也被他一张可怖的脸吓跑了一泰半，魅莲是他为数不多的主顾中的其中一个。
当哑巴看到魅莲走过来时，就已经将切好的面条扔了一把进滚水锅里开始煮着，等到她在常坐的那个位置坐下时，一碗热气腾腾的面便已经端到了她的面前。
狰狞的脸上扯出一个算不上微笑的微笑，便算是打过招呼了。哑巴对这位从不诉苦自己面做得难吃的美人主顾十分热情，总是将她常坐的那张桌子擦得异常洁净，连碗里的葱花也要比别人多撒一些。
每当他看见魅莲将那碗面一根不剩的吃光时，他心中的自豪感便到达了一种前所未有的高度，这险些是每一个厨子的通病，可他不知道的是，魅莲其实没有味觉，基础吃不出他的面究竟是难吃照旧好吃。
魅莲开始吃面的时候，哑巴便回到炉灶前，守着锅炉。究竟他也清楚，自己这张脸实在不堪入目，哪怕是天天都来捧场的老主顾也不见得对着他这张脸能吃得下工具，万一把这唯一一位美人主顾吓跑了就欠好了。
魅莲吃面的行动很慢，一次只挑一小筷，从不将面咬断，待一筷面全入了口，才细细的咀嚼着，似乎正品偿着世间最美味的珍馐佳肴。
坐在她劈面的苏七抬眸看了她一眼，如果不是吃过哑巴做的面，他真要大手一挥朝哑巴阔气的招呼一声，“给我也来碗面！不！三碗！”
苏七抱着酒坛子，手撑着下巴，饶有兴趣的看着她，“每天都是如此，这清汤寡水的面究竟有什么好吃？”
魅莲没有理会他，兀自专心的吃着自己的面，好欠好吃她不清楚，但哑巴做面很考究，质料简朴却都是用的最好的，面条粗细是非都一致，吃在嘴里也很有嚼劲，连葱花撒得也十分均匀整齐。她觉得，能将面做到如此极致，味道应该也不会差到哪里去，为什么就没人喜欢呢？
苏七抖了抖再也倒不出一滴酒的坛子，冲那边的哑巴喊了一句，“哑巴，再来一坛酒！”
哑巴放下刚从炉灶里扒拉出来的烤地瓜，转身从屋里取了个小坛，想了想，从小坛里倒出一小半，往里掺了一大碗水，晃匀了，搁在苏七面前，转身欲回去继续吃他的烤地瓜。
说起来，苏七也算是哑巴的忠实主顾之一，可哑巴对于这位显然就没有魅莲那般热情了。倒不是因为苏七长得难看，而是因为他经常赊账，经常一赊就是十天半个月，可他却天天来，这让哑巴颇为头疼。
哑巴刚转过身，一只手就搭在了他的肩头，“哑巴啊哑巴，我这次虽然快赊了有一个月的账了，可你也不能往我的酒里掺水啊，我这后脑勺可是长着眼睛呢，去，给我换一坛。”
也不见他如何行动，哑巴平白调了个头，往屋门口踉跄了两步，正欲发作，魅莲开口道：“麻烦给他换坛好的来。”
美人发话，哑巴自然十分乐意，他知道，这次美人又要替这个烂酒鬼付账了。进屋取酒的同时仍不忘将桌上那坛掺了水的给拿回来，虽然掺了水，但他并不计划免费赠送，留着自己喝也是很不错的。
对于哑巴的抠门，苏七早已见责不怪，只用醉意朦胧的眼睛斜瞟着魅莲，“怎么？又要请我喝酒了？不外我可没钱还你。”
“我从没指望你能还上。”魅莲接过哑巴拿来的酒，替苏七倒了一碗，“说吧，你今日叫我来，又计划让我帮你做什么？”
苏七没有回覆她的话，只是伸手端起面前的酒，一仰脖，将那碗酒灌进了嘴里，喃喃赞了一句，“好酒！哑巴真是小气，每次只有你来，才肯拿出最好的酒。”
魅莲不语，只是定定的看着苏七，她不相信他叫她来，只是为了哑巴的一口好酒。
坐在劈面的男子，一张清俊秀丽的脸上满是颓废与落魄，削尖的下巴处生出了一层青色的胡茬，长发披散，漂亮的桃花眼内昏暗无光。纵然如此，微弱的灯火下，苏子灿照旧那么俊朗迷人。
她记得第一次见到他时，他正抱着个孩子无助的站在街头，一脸的惊骇与忙然，怀里的孩子早已哭哑了嗓子，而他却浑然不觉，麻木得似乎只剩下一具空壳。
她瞬间就被这个年轻俊秀的男子刺痛了心，不知是因为他眼中那绝望的神色，照旧因为他怀中那个哭得脸色胀紫的孩子，她脱手帮了他。
帮人这种事，有时也会上瘾，有了第一次，就会有第二次，第三次，直到她突然觉得疲倦，不想再帮他了，他却主动找上她。
他从她手中接到的第一笔生意，是杀一个年迈的老妇，他说他下不去手。她笑了，告诉他，那个老妇年轻时是个拐子，不知坑害了几多良家女子，害人妻离子散，而雇他杀死老妇的人，即是其中一名受害者。
他提着剑绝不犹豫的去了，回来时却大哭了一场，说他看到那老妇的家中有一个瘫痪在床的儿子，瘦弱的媳妇带着两个半大的孩子一边计划家务，一边还需要照顾瘫痪的丈夫和生病的婆婆。
他说他罪孽深重，那老妇久病在床，也许不用他脱手，过不了多久那老妇也会死去，而他却脱手杀了老妇，成了下一个害人妻离子散的罪人，说不定日后同样也会有人出钱要买他的命。
她慰藉他，罪孽从来不会因为时间的流逝而消失，既然他都知道那老妇命不久矣，雇主又怎会不知？如果能平息一小我私家一生的伤痛，那么老妇的死又何值一提？
有时候，死去的人才是幸福的，在世人却需要永远活在痛苦之中。老妇的家人自有他们自己的境遇，他无须为此感应自责。
他不相信她的话，直到视察了那一家人快要四个月，发现自从老妇走了以后，那一家人的日子非旦没有陷入他想象中的绝境，反而越过越好，他这才放下了那块一直压在心中的石头。
三年的时间，他从一个睹剑就会失声痛哭的青涩少年蜕酿成了一个无情的杀手。
有些工具变得很快，有些工具却从未改变。
魅莲的手轻轻抚上他纠结凌乱的长发，顺着长发又抚上他消瘦苍白的面颊，最后停留在他生满胡茬的下巴上，“三年时间，照旧无法让你忘记心中的悲痛么？阿灿……”