第四十一章 新年快乐!
商一介已是耄耋之年,但身体依旧硬朗。
他早就退休了,却是个闲不住的性子,被北大考古系返聘,继续带博士生,战斗在教研一线。
今年是大年三十,商一介去超市买好了年货,中午给自己做了碗炸酱面,草草填饱了肚子,就开始和面剁馅儿。
厨房里,商一介咚咚咚地剁着羊肉,今晚准备做酸汤羊肉水饺。
商念用钥匙把门打开时,听到厨房有韵律的菜刀声,闻到弥漫在空气中三套鸭的香味,闭上眼深深吸了一口,脚上行动不停迅速换上了拖鞋。
姥爷家不太大,一百平的三居室,随处摆满了书,把过道都挤完了,墙上挂着形形色色的舆图。
“姥爷!”商念冲厨房里喊了一声,“我来啦。”
他边喊边往厨房走,手上提着的大包小包放到厨房旁的餐桌上。
“听到喽。”鹤发白眉的商一介笑呵呵地从厨房回了一声,“快来资助揉饺子面。”
商一介注意到商念买的工具,“哟,你买的什么?”
“珍宝蟹,今晚我做焗蟹。”商念脱下大衣,把袖子卷起,去一旁的卫生间洗洁净手,然后提着螃蟹进了厨房。
他找了一个盆,撒点盐调制好淡盐水,然后把螃蟹放到淡盐水里养着。
“围裙在哪?”商念弄完螃蟹,四处看了一下,看到在冰箱上挂着,把围裙摘下麻利地戴上。
厨房比力阔绰,商念和姥爷并肩站着,在身旁的案子上用力揉着面。
“姥爷今晚做啥好吃的啊?”商念边揉面边问。
“三套鸭。”商一介手上剁肉的行动不停,“一条鲈鱼,清蒸,一个扒牛肉条,另有熬白菜,最后一个清炒荷心。”
“真好,都是我爱吃的。”商念开心的说。
“就是挑你爱吃的做。”商一介笑容满面,“弄的也成我拿手菜了。”
商念听到姥爷的话,一个劲傻笑:“我再做一个xo焗蟹,就齐活了。”商念用力揉面,揉的额头上微微见汗。
“再陪姥爷喝杯酒,不多,就二两。”
“再多点也没问题啊。”商念笑着说,“要不四两?”
“那就太多了。”说话间,商一介剁好了羊肉,他便将一旁洗洁净的葱剁进肉里去,“饮酒要适度。”
“都听您的。”
半小时后,爷儿俩将包饺子的先期准备事情弄完,商一介便焚烧熬醋汤,准备酸汤,商念坐在餐桌旁包饺子。
正包着,一旁的电话响了。
商念接通电话,点开外放。
“你在姥爷那?”电话里传来卿钢亿威严的声音。
“嗯。”商念语气冷漠。
“懂点事,别让你姥爷那么操劳。”
“知道。”
“晚上我会来,你和姥爷说一声。”
“您自己就不能给姥爷打个电话?”商念讥笑地说。
电话那头叹了口气,随即挂断了电话。
厨房里正在熬醋汤的商一介听到商念对他爸地态度,白眉轩动,微不行查地叹气。
“姥爷,我爸晚上会来看您。”商念继续包饺子。
“知道了。”
到晚上七点的时候,爷儿俩齐心协力,已经把晚上团年饭需要的食材都准备好了。
三套鸭提前做幸亏炉子上热着。商一介在厨房快刀斩乱麻做完了剩下的五个菜。
先做好熬白菜和清炒荷心两个素菜,然后再做扒牛肉条,做牛肉的同时蒸鱼,一两肉一分钟,一斤二两的鲈鱼恰好蒸十二分钟。
等商一介把五个菜做好,最后才轮到商念做xo焗蟹。
商一介抱着手笑眯眯地站在一旁,准备看商念手忙脚乱的样子。
谁知商念丝绝不慌,虽然行动有些生涩。
他挑了一只巨大的铸铁重锅,刚一入手,手往下一沉。
“嗬,这锅真沉。”商念对商一介说。
商一介笑眯眯地看着孙子,没说话。
商念在煤气灶旁边的瓶瓶罐罐中找到油瓶,用薄油抹锅底,然后热锅。
做这些的同时,商念才想起来没切葱姜丝,赶忙说道:“姥爷快帮我切一下葱姜丝,我忘了。”
“好的,商大厨。”商一介乐呵呵地应了一声,上前一步,菜刀银光闪烁间,葱姜丝已经切好。
“倒里面?”商一介探询的目光看向商念。
“嗯嗯,倒里面。”商念忙着体贴火候,无暇他顾。
商念话音刚落,商一介便将葱姜丝垫进了锅里。
商念又稍等了片刻,铺上蟹,淋上xo,盖上锅盖转大火。
就在此时,门铃响了。
商一介听到门铃响,有些惊讶。
“您学生?”商念也很惊讶。
“早让他们别来扰我清静了。”商一介说,准备去开门。
门一开,却是易阮阮那张倾城绝色的脸,她穿着大红的呢子大衣,另有脸上明媚的笑容,很是喜庆,很有过年的气氛。
“商爷爷过年快乐!”
“好好好!快进来!”商一介看到是易阮阮,很是惊喜,“怎么突然就过来了,也不说一下,我好让小念去接你。”
易阮阮关门进屋,屋里充沛的暖气让她迅速脱下了大衣,听到商老地话,易阮阮很是开心。
“这不是中午就吃了年夜饭嘛。”易阮阮柔声说着,“所以我就想着来看看您,我爸妈明早来给您贺年。”
“那在商爷爷这再吃一顿?”商一介冲她眨眨眼,“商念在厨房做菜哦。”
“真哒?”易阮阮觉得很不行思议,不食人间烟火的大少爷竟然会做菜!
“我去看看!”她赶忙换上商老拿出来的新棉拖,将礼物放下,急遽忙忙跑去厨房。
商念隐隐约约听到有人在和爷爷说话,但专心做蟹的他无暇多想,发现锅冒蒸汽后,他将大火改至中火,看了看腕上的表,准备烧五分钟。
易阮阮看到厨房里那个专注的背影,蹑手蹑脚地走上前去,然后屏息垫起脚,突然捂住脸商念地眼睛。
“猜猜我是谁?”
商念被突如其来的手蒙住了眼睛,但嗅到那股熟悉的香水味,听到背后酥到骨子里的声音,他就知道是谁了。
“我知道!”商念坏笑,“是露娜!”
“差池!”易阮阮气苦,在商念腰上掐了一把。
“那是吉娜?”商念继续逗她。
“讨厌死了!”易阮阮放开了手,在商念背上锤了一拳“你一点意思都没有!”
她知道这是商念在逗她,只是嘴上生气,开始认真地看商念做菜。
商念笑呵呵看她一眼,揭开锅盖,淋上蒸鱼豉油,稍微焖煮了收汁,然后将六只螃蟹从锅里盛出,装在盘子里。
“香吧?”
“嗯!”易阮阮如同贪食的猫咪,美眸放光。
商念没想到易阮阮年三十会赶来,这让他很是感动。
xo焗蟹也做好后,就要开始商家地团年饭了。
老少三小我私家端菜的端菜,端碗筷的端碗筷,倒酒的倒酒,配合的很是默契。
餐厅里,商一介坐在主位,右手边坐着易阮阮,左手边坐着商念。
“我们又迎来了新的一年。”商一介笑眯眯地看着两个晚辈,颇有种子孙承欢膝下地满足之感,“希望两位小朋友在新的一年里。”
“能够事业有成,嗯,还要身体康健。”
“同时呢,能保持一颗纯粹的赤子之心。”
商一介看看易阮阮,又看看商念,“我们满饮此杯,以示庆祝!”
商念和易阮阮相视一笑,举起杯子,和姥爷碰在一起。
三个二两制的白酒盅碰在一起,发出清脆的声音。
“新年快乐!”
“新年快乐!”
“哈哈快乐!”