涂绒绒将红煨鲍鱼交给徒弟看着,然后又把褚行烨给叫过来,让他做此外菜。
“你来做这个凤尾虾球。”涂绒绒对褚行烨说道。
“好的师父。”褚行烨颔首,将土豆削皮之后切块放到蒸锅里蒸熟,蒸熟的土豆拿出来趁热把黄油和盐都放进去,然后把土豆碾碎了,黄油也融化在土豆泥中。
碾碎的土豆泥用漏勺过筛,褚行烨还记得自家师父说过,土豆泥过筛之后口感会越发的好,所以他并没有省略这个步骤。...
涂绒绒将红煨鲍鱼交给徒弟看着,然后又把褚行烨给叫过来,让他做此外菜。
“你来做这个凤尾虾球。”涂绒绒对褚行烨说道。
“好的师父。”褚行烨颔首,将土豆削皮之后切块放到蒸锅里蒸熟,蒸熟的土豆拿出来趁热把黄油和盐都放进去,然后把土豆碾碎了,黄油也融化在土豆泥中。
碾碎的土豆泥用漏勺过筛,褚行烨还记得自家师父说过,土豆泥过筛之后口感会越发的好,所以他并没有省略这个步骤。...