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创业从美食开始

第035章 考察养殖场

创业从美食开始 二个字符 2065 2019-08-14 13:53:27

  下午的时候,天上的太阳火辣辣的,李瑾跟火腿店的老板董曲成,另有大北国沙洲分店的店长苏丽娜一起去乡下考察养殖场。

  皮卡车行驶在乡间坑坑洼洼的小道上,左右剧烈地颠簸着,把一行人折腾得够呛。

  董曲成坐在前面副驾驶位上,在轰隆隆的发动机声音中,转头对坐在后面的李瑾和苏丽娜说道:“两位老板再坚持一会儿,咱们马上就到了。”

  汽车停在了一座连绵十几公里的大山脚下,抬头一望就能看到巍峨的山顶,在天空下弯弯曲曲的一直通到了南方的平原。

  “听说野猪洼以前有野猪?”苏丽娜从车上走下来,脚上穿着一双粉色的运动鞋,踩在青绿的草丛里,特别显眼。

  “有,就是大山里的跑出来的。村里人以前还抓住过几只,卖的价钱比黑坨山的野猪贵多了。”董曲成沿着一条土路,在前面走着,说道:“不外这里的野猪少,山又大,人们抓不到几只。现在市场上说的野猪洼的野猪,都是这里的养殖场出来的。”

  “这里养猪的多吗?”李瑾问道。

  “多。”董曲成说道:“整个沙洲市,除了玉斌那一块,就野猪洼的养殖规模大。这里光猪场大巨细小有三十几个,别说鸡场、牛场和羊场了。”

  “那挺厉害的。”苏丽娜走在李瑾的前面,七分白色短裤被路边的蒿草划过,留下几条墨绿色的痕迹,被李瑾发现了。

  “能同时养牛羊和鸡猪的地方确实不多见。”苏丽娜扭着紧致的翘臀边走边说。

  “那是……这里的猪肉是真的好,我现在火腿店里的猪肉,基本上都是从这里拿。”董曲成停下来,在一座养殖场门口喘着气,说道:“咱们到了。”

  “总算是到了。”苏丽娜长出一口:“我以后再也不会考察养殖场了。”

  “董老板,走吧,咱们进去看看。”李瑾站在大铁门外面,向里面张望。

  董曲成还在双手撑着膝盖弯腰喘息,说道:“不急,咱们先去场长办公室,进去喝一口水,哎呦这天气……”说完,董曲成掏脱手机,给养殖场场长打电话。

  平日里养殖场没人收支,大门都是锁着的。

  李瑾对苏丽娜说道:“苏总,这养殖场里很臭的,你确定要进去吗?”

  苏丽娜瞪眼说道:“我亲自来了,肯定是要进去的。”

  李瑾对于这个同行业的女店长很钦佩,作为一介女流,能够在沙洲市把大北国的全市经营权拿得手,这不是一般人能做到的。

  “哎呀呀……贵客贵客……”养殖场的场长操着一口浓重的土话跑出来,给三人打开了大门:“三位大老板,快请进,快请进。”

  李瑾三人随后走进去,在办公室喝了一会儿茶水之后,开始考察餐馆。

  这一家养殖场是一个综合养殖场,猪、羊、鸡都养,但是猪养得最多,也养得最好。

  场长带着三人先后旅行了猪舍、屠宰场、冷冻区,整个白条肉生产流程都旅行了一遍,然厥后到厂里一个边角的小山坡上,旅行散养的野猪。

  “瞧瞧,这可是正宗的黑坨山野猪,我们厂三年前就开始做繁种试验,经过一代代繁衍,现在基本上制止了近亲繁殖这个根天性问题。”场长个子较矮,留着一头短小茂密的黑发,向三人介绍说道:“我可以跟三位保证,整个沙洲市,只有我们这一家的野猪,是正宗的黑坨山野猪。此外地方,他们的野猪就是一身黑毛,肉质跟我们的野猪是没法比的。”

  李瑾边听边颔首,赞同场长的话。

  家猪和野猪的最大区别,不是颜色是白的照旧黑的,也不是散养或者圈养,而是肉质。

  真正的野猪,来自基因里的肉质是无法冒充的。那种肥而爽口、油而滑嫩的肉质,任何人都能轻易地分辨出来。

  如果让一小我私家对家猪和野猪选择,单说喜爱水平,肯定会绝不犹豫地选择野猪。

  但现实中基础没有那么多野猪,市场上也很难买到真正的野猪。

  现在场长这么一说,李瑾马上心动了,想要采购一批,作为曹记美食城的第一批猪肉供应。

  苏丽娜听了也很是心动,被场长说得频频颔首,看样子也有了采购的想法。

  “你们今天晚上迟点走,吃一下我们野猪肉做的菜,我们养殖场一贯的宗旨就是,肉好欠好,用事实来说话。”场长黝黑的面庞一脸的老实认真,让人忍不住地相信他的话语。

  苏丽娜大方地说道:“这么结实的野猪,看一眼就知道肉质不差,我决定买了,几多钱一斤?”

  场长脸上露出憨厚的笑容,说道:“毛价12块钱,女人,这个价钱绝对实惠,我不哄你的。”

  毛重价钱12元,对于野猪来说确实是很自制了,别说是野猪,一些精品家主也都快卖到这个价钱了。

  苏丽娜转头问李瑾:“李总,你计划买几多,咱们合资一下,可以让大叔再自制点。”

  李瑾原本是想要买的,但是在听到价钱之后,心里突然起了疑心,就笑道:“我计划再看看鸡场,然后再做决定。”

  苏丽娜面色没有变化,说道:“我的店里鸡肉是统一供应的,我不用采购鸡肉,就不去看了。”

  董曲成也说道:“那啥,既然是这样,李老板,你随着场长去看鸡肉吧,我和苏老板先回办公室喝口茶。”

  “行。”李瑾颔首。

  场长又跟董曲成客气了几句,然后带着李瑾去看鸡场。

  一路上,场长还在不停地跟李瑾介绍着自己家的养殖,来来回回就一个意思:我家的是全沙洲市最好的。

  李瑾一路上微笑回应,心想是不是最好马上就要见分晓了。

  很快,李瑾就见到了一块铁栅栏围成的草场上的散养鸡。

  李瑾走进去,直接逮了一只鸡,抓在手中,仔细地寓目着。

  今天顶着大热天,跑了这么远的路,忍着臭味来考察养殖场,李瑾最主要的目的就是看鸡肉。

  系统第一轮最后一个任务卡“日进斗金”的奖励:鸡肉评价系统,终于到了检验的时刻了。

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