自古以来,帝王的饮食,全都由一些精于烹调的人掌管。
光禄寺的职掌主要包罗祭享、宴劳、酒醴、膳羞之事。
光禄寺所属有大官、珍馐、良酿、掌醢四署。
大官供祭品、宫膳、节令筵席、蕃使宴犒之事;
珍馐供宫膳、肴核之事;
良酿供酒醴之事;
掌醢供饧、油、醯、酱、盐之事。
随着老朱一声令下,一个叫“辣腐油”的菜单摆放在了光禄寺少卿刘云的案头。...
自古以来,帝王的饮食,全都由一些精于烹调的人掌管。
光禄寺的职掌主要包罗祭享、宴劳、酒醴、膳羞之事。
光禄寺所属有大官、珍馐、良酿、掌醢四署。
大官供祭品、宫膳、节令筵席、蕃使宴犒之事;
珍馐供宫膳、肴核之事;
良酿供酒醴之事;
掌醢供饧、油、醯、酱、盐之事。
随着老朱一声令下,一个叫“辣腐油”的菜单摆放在了光禄寺少卿刘云的案头。...