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凡生二三事

第十三章

凡生二三事 艾丽丝J 2221 2019-07-30 19:24:30

  为了更有家的感受,孟凡在淘宝上买了一堆锅碗瓢盆。没两天孟凡买的锅就到了,是她精挑细选之后买的电炒锅,花了接近100块人民币。电炒锅巨细跟个盆一样,方形平底,乍一看像个铁鼎。孟凡一开始还没感受出有什么地方有问题,但是当她兴致勃勃开始炒菜的时候发现差池了,这个盆,啊不,这个锅对她来说太大了。

  孟凡家喜欢吃炖菜,她妈妈做菜的时候都是炒完再加水焖炖一会,菜叶都炖的软烂,单靠炒孟凡怙恃会觉得在吃生叶子。打小吃习惯了的她自然继续了妈妈的炖菜手法,多放酱油多放水,炒出来浓油赤酱的一大盘才好。但是孟凡现如今一人居一人食,自己饭量又小,所以炒菜的时候只炒了一人份的一小把三小颗小青菜,在宽大的锅底被孟凡翻来炒去显得尤为可怜。到了炖的步骤,为了水能没过青菜硬是要倒一碗水,这收好汁做出来的菜都烂成糊糊了。

  孟凡有点忏悔了,只想着买个家用的锅,但是忘记自己独居基础用不着了。孟凡面对着铁鼎唉声叹气,这么大的锅连煮暖锅都不合适,真真是没过脑子买亏了。但是用都用过了,退也不能退,孟凡只能刷洁净之后踩椅子放到衣柜上束之高阁,眼不见心不烦。

  孟凡想来想去,炒锅照旧必须得有一个的,她下单买了一个大学时期在宿舍常见的小电煮锅,巨细只有一个碗那么大,30块钱一个,平时炒炒菜煮煮面,偶尔煮个暖锅都能用,现在也不用担忧功率高跳闸的问题,反而比大炒锅用起来驾轻就熟,舒心自在。但是孟凡看着得手的小锅照旧心里有点不得劲,有一种明明好不容易成年了,还得吃儿童套餐的感受。儿童套餐就儿童套餐吧,孟凡心里宽慰自己,饭量小还省钱不是。

  锅碗齐备之后,刚开始的两天孟凡照旧兴致勃勃准备大展厨艺的,她去小区菜市场买了许多菜肉蛋放在冰箱,还买了速冻饺子馄饨什么的,准备秀一下自己的贤淑本色。

  孟凡上次买菜还要追溯到大学时期,她们寝室有个小约定,每次开学的时候就交几十块钱的寝费,用来聚餐。偶尔各人都馋了,或者想热热闹闹围在一起吃暖锅了,她们就分配好每小我私家的任务,采购的采购,洗菜的洗菜,善后的善后,买菜在宿舍煮暖锅吃。

  孟凡的大学宿舍是上床下桌的结构,所以没有桌子给他们放锅,季丹掏出平时积攒的报纸铺在地上接油,几小我私家屁股下面垫个抱枕就直接坐在地上吃。孟凡她们三个都不是有钱人家的孩子,生活费有限,改善生活的条件也有限,什么肥牛片肥羊片是买不起的,只能多买点丸子和午餐肉,算是沾了荤腥了。幸亏年轻人的聚会,哪怕是食素或者饮粗茶都自有一番风味。

  各人平时生活在一起,也不需要什么外交和客套,三颗脑袋凑在锅上,就等着食材熟了往外捞。等到了最后几颗丸子的时候,各人谁都欠美意思再吃,这个时候室长陈杨就会出来主持大局,用筷子拨拉拨拉,匀成差不多的三平分再分给各人。

  在这场暖锅行动中,孟凡最不喜欢的就是被分到善后事情,就是各人都吃完了,刷锅刷碗的那小我私家。倒不是她嫌脏嫌累,她就是觉得水足饭饱之后,就应该舒舒服服大爷一样瘫着,啥也不想啥也不问,就静静享受那种身体和精神双重饱足的幸福感。但是买菜、准备和善后这三大块任务是轮着来的,每次要轮到她善后的时候,孟凡对接下来的暖锅聚餐都又期待又忧心,莫名生出一种“近乡情怯”的煎熬。

  说回孟凡去买菜,她走进地下菜市场,扑面而来的就是温热腥酸的味道,像是在塑料袋里捂了很久的青菜,闷热而糜烂,这让她很不适应,甚至怀疑菜市场食物的新鲜水平。

  孟凡不会论价,也不知道蔬菜合理的价钱,只能多问几个摊子,发现摊主们像是商量好了一样,价钱都一样。孟凡爽性去了蔬菜最全的那个摊子,准备一条龙买齐。

  孟凡也不会挑蔬菜,满摊的蔬菜在孟凡眼里都是丰满而新鲜的,她假模假式挑挑拣拣,装了几颗土豆和小半袋青菜,又顺手拿了一根葱和一头蒜,递给老板娘准备称重。老板娘一看孟凡递过来的葱蒜,像是不行思议一样,没伸手接,说:“哎呀妹子,你这点儿工具我都不够称的。”

  孟凡有点不太理解,这些工具是太轻了秤不显示数咋的?为啥就不够称了。以前在南方的时候她们经常这么买菜,陈杨有次买了三块钱的五花肉还要求老板资助给绞成肉馅,她在旁边拉着陈杨怕被老板骂自己事儿多,结果老板也理所虽然地给绞了,自此孟凡也徐徐胆子大了,拿着一块姜都敢去称了。

  她跟老板娘解释说:“我就一小我私家吃,葱姜蒜这种工具买多了吃不完。”

  老板娘并没有被孟凡说服,说:“葱蒜都搁得住,你一次买多点吃不完就放那里就行,你这就一根葱一头蒜我这真称不着。”

  旁边买菜的人看孟凡这个样子也都微微笑了起来,倒不是讥笑的笑,更像是看一个第一次来买菜的小女人,善意而恻隐。孟凡有点怕羞窘迫,怕别人觉得自己事儿多,也怕延长了别人结账,只能又挑了一根大葱两头蒜递已往,老板娘这才满意。

  等老板娘报了价孟凡才觉得人家老板娘说的称不着应该是真的,这一嘟噜够她吃几顿的菜,竟然才花了7块钱,这么算起来一根葱一头蒜还真没几多钱。要不是现在可以手机付款了,她得准备几多零零碎碎的小钢镚和毛票啊。

  直到离开摊子孟凡还觉得不行思议,出了菜市场,猛地呼吸到新鲜空气的孟凡突然清醒,开始在脑子里噼里啪啦拨起了算盘珠子——这要是她天天顿顿都自己做着吃,得省几多钱啊!自觉找到经济支撑要领的孟凡,爽性又扭头倒回去,准备给自己提高一下生活条件,咱现在也是吃得起肉的人了!

  孟凡溜到达肉摊,又假模假式看了半天别人买肉,最后称了一小块去皮五花肉,15块钱买了巴掌大极厚的一块,让孟凡自己吃可以吃一个星期。左手葱姜蒜,右手五花肉,身后还背着一包胖土豆的孟凡,总计支出22块钱。回去的路上她脚步轻飘,心里不停叹息菜市场真是个宝地。

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