掀开挂着的帘子进屋，观众们发现屋里也很宽敞，中间的墙都拆了，每个屋子买通，就似乎是一条长廊一样。
屋子中间是过道，两边则是一个一个阻遏一样的小间。
靠窗的是普通的圆桌方凳，靠墙的则是像炕一样，三边垒起来的同座，中间一个大灶，上面炖着一口大铁锅。
和外面听到声音料想的一样，屋里人很少，基本上是满座。
两边部署纷歧样，价钱肯定也纷歧样。
为了宣传特色，陈鼎力大举三个自然选择的靠墙这边有大灶的座位。
坐下之后，陈鼎力大举没急着点菜，先介绍说：
“不少来过北方的朋友，尤其是去过三省等地旅游过的，都见过类似部署的农家乐之类的馆子。这样的部署在北地都是十分常见的，也算不是某一地的特色，算是整个地域的传统特色吧。
这边因为有灶有铁锅，所以点完菜后，食物会一股脑丢进锅里，劈面现做，吃的时候，也是围在锅边上现捞现吃。
劈面圆桌没有铁锅，形式和绝大多数馆子一样，后厨做好后端上来，不像这边劈面下生的食材现做。
但是这不体现坐在那边吃就没有特色，各人可以看到那边桌上就没有盘子存在，全是不锈钢大盆。
没错，坐在那边点菜，上菜不是一盘一盘的，而是一盆一盆的上，除了不是劈面放食材等着，吃起来和在锅里捞着吃没有区别，一样很豪爽。”
老板娘在一边拿着菜单乐滋滋的看着陈鼎力大举介绍，发现他说的一点不差，也确定了这真是当地孩子，不是外面来的探询着过来的，比适才更亲切了一些。
介绍完，陈鼎力大举三个接过菜单，准备点菜。
其实他们三小我私家基础不需要看菜单，陈鼎力大举在京城许多几何年不来，刘顺利和大强却是每年都市过来吃频频。
老板娘不认识他们俩也是因为每次来都是来赶集后和不少村民一起来，一大群尊长在轮不到他们出头。
如果现在有村里哪个尊长在，老板娘肯定就知道他们是哪个村的了。
两小我私家闭着眼都能背过菜单上的菜，虽然饥肠辘辘，但是现在是为了不知道的观众们介绍菜单上都有什么，也暂时忍下了饥饿。
都饿了这么久，再多这么一会儿也没啥问题。
菜单上工具其实不多，主要组成的硬菜，有鱼、羊肉、牛肉、猪肉、鹿肉，鸡肉，配着的蔬菜比力多，土豆白菜乱七八糟的一般家里能吃到的这里都有。
介绍完菜单，往桌子上一合，陈鼎力大举对着旁边饿的眼都绿了的两人点了颔首，两人嘴里十分流畅的直接把菜单点好。
老板娘一愣，想起来这是当地的孩子，能找过来自然随着家里经常来，把票据记好，就部署服务员过来生火。
一般人吃大乱炖，基本只会选择一种硬菜，畏惧硬菜多了，炖出来味道串味儿。
其实对于北地人来说，早已经知道了如何搭配才气更好吃。
鲜这个字各人都知道为什么，拆开来就是鱼和羊，看字面就明白这两种食物放在一起味道最好，都组成字了，不是最好的可能吗？
再一个羊和猪结合也十分美味，对身体也很好，其他肉的话，牛肉作为国人平时大补的肉类，多是和土豆等蔬菜结合，最能体现美味。
猪肉除了和羊肉结合，也能搭配其鸡肉一起吃，像是平时吊荤汤（高汤）都市把鸡肉和猪肉放在一起，猪肉基本上和许多食材都能一起做着吃。
鸡肉的话，除了和猪肉可以结合一下，大部门时间都是和真菌类一起比力多，鹿肉的话则是和黄精人参之类的草本药材组合的比力多。
一般店家，做乱炖的，都是主顾点什么来什么，但是这里作为老字号，还能经久不衰，原因就是老板娘会在客户点菜后提出修改食材的硬要求。
老祖宗几千年一路吃下来，饮食文化也从简朴开始不停生长，到现在种种菜品种种手法，食物之间相生相克已经研究的明明白白。
这个和这个吃会怎么样，那个和那个一起吃又会发生什么，纪录了许多内容。
作为什么都扔在一起的大乱炖，很容易发生这个和那个一起吃对身体欠好的情况。
这家店从第一代开始，除了自家秘方外，首要的就是背下来所有食材相生相克的内容，延续到今天，背诵这个也是店里的服务员的必须技术。
主顾点完单或者点了硬菜之后，服务员都市说一些和什么食材搭配对什么地方好，和什么搭配会欠好。
所以馆子受接待，除了好吃之外，这些细微之处也是很要害的部门。
他们兄弟自然不行能泛起这样的问题，更况且顺利大强吃过许多次，一些制止的地方早就记在脑子里。
三小我私家平时吃播为什么受接待？
除了能吃之外，会吃也是很要害的，会吃怎么来的？还不就是平时出来用饭一些店家或者尊长申饬记下来的。
平时他们直播的时候饭点做饭吃播，许多观众都学到了不少工具，自己私下在家实验之后发现是真的好吃，才会一直追着他们直播看。
这也是为什么上午在车上说未来一段时间做几天吃播，许多观众都没觉得有啥欠好的原因。
原来他们吃播就受接待，现在专门做几天吃播，为什么要有意见？
点完菜，看着服务员生火下秘方汤底，刚点的种种菜成盆的端了上来，尤其是一个大盆里的一条大鱼和一大盆羊排。
平时硬菜都是成盆上，配菜多了吃不完，点菜的时候可以调治量，主顾也就少点一些搭配蔬菜，多吃一些肉，上蔬菜也都是半盆种种菜堆一起。
像这样单种配菜成盆上好几盆的，也就是团体客户来了能见着。
现在单单三个小年轻，就这样豪爽，一时间其他桌用饭的人都往这边看，指指点点不停的惊叹。
直播练就了一脸免疫的兄弟三个不动如松，风淡云轻基础没啥心情，这个13装的十分到位，直播间弹幕上不停的种种“老铁666”。
原来老板娘还劝他们不要浪费，少点一点，不外大强一句“一次点完省的转头麻烦，再点再放锅里味道进不去”，让老板娘直接败退。
凭据差异食材软烂特性，服务员凭据顺序依次将食材下锅，盖上锅盖，只等食物炖好就可以开吃。
饿的不行的兄弟三个，只好暂时先扒拉着花生吃几个凉菜填一填肚子。
甜沫但不甜
很久没求了，求一波推荐票～