奥地利，WYN。
WYN位于多瑙河畔，是奥地利的首都和最大的都市，也是欧洲主要的文化中心，被誉为“世界音乐之都”，它的中心古城区被列为世界遗产。
WYN机场外面，李哲几人又被节目组给聚在了一起，这次依然是选择导游。
周围也有不少旅客在围观，节目组加上李哲一行人，人可不少，被围观也是正常的事情。
导演陈小明上线，开口道“我们一共走了两个都市了，算上梵蒂冈的话就是三个了，而我们一共选出了两位导游，现在到了奥地利的WYN，而WYN是‘世界音乐之都’，我们希望这次的旅游是一次音乐之旅，正好我们队伍里有几位歌手，而沈淡妃和江缘都已经当过导游了，这次让李哲来当怎么样？”
正中下怀，李哲心中狂喜，脸上也有了笑容。
“哈哈，太好了，我举一百只手赞成。”江缘率先开口道。
当导游的这几天可把她给愁坏了，有了导游的身份，意味着一份责任，恰好江缘又是一个卖力人的人，所以她一心想着让各人玩的开心，玩的快乐，脑力和体力都消耗了不少，生怕哪个环节堕落了，而现在她正式卸任导游的身份，自然一身轻松了。
“各人有没有什么意见？李哲虽然是我们六小我私家之中年纪最小的，可是各方面还都体现的挺好，我觉得没有问题。”沈淡妃也亮相道。
其余三人也纷纷亮相，导游是个辛苦活，各人也没有想法要去抢，而且这次既然是音乐之旅，那么李哲来当导游也名正言顺了。
“那好，其它团员都没有意见，李哲你觉得呢？”导演陈小明询问李哲的意见。
“我肯定没有问题，我很是的愿意。”李哲颔首道。
这件事情可以说让他有些开心了，因为他原来就计划在这个都市的旅行中做一些事情，现在有了导游的身份，他做起事情来句越发方便了。
“那好，事情就那么定了，这次音乐之旅的导游定为李哲。”导演陈小明拍板道。
几人上了车，坐车到了今晚住宿的地方。
这次住的地方跟第一个都市一样，住的是一座两层的别墅，这次的情况比上次还要好一些，种种家电都有，厨房照旧可以用的。
李哲和魏恒再次担任起了义务搬运工的角色，往别墅里面搬工具，有了上次的经验，工具也没有急着往二楼搬，全部放在一楼，各人只要拿要用的工具就好了。
等所有工具都准备完毕，李哲和魏恒也就坐在沙发上休息了。
“厨房似乎都能用，锅碗瓢盆都齐全，我记得某人似乎是会做菜的呀。”江缘贼兮兮的说道。
几人看向李哲，李哲会做饭这种事情也不是什么秘密了，该知道的人都知道了。
“那今晚我下厨，给各人做饭怎么样？”李哲道。
该来的总会来的，下个厨而已，难不倒李哲，李哲也愿意做这种事情，拥有了技术之后，总会有技痒的时候，厨艺也是一样。
“总算是能吃上一口家乡的菜了，这几天一直吃西餐，我好纪念家乡的味道啊。”谢丽雅开心道。
“正好我们可以去走走商场，横竖在飞机上也吃过了，各人暂时还不饿，我们到四周的商场走走，把菜买回来，再看看有什么生活用品要增补的，一起买了。”江诗影道。
江诗影平时话不多，但是做起事情来却很麻利，也很雷厉流行，说着她就拿起手机开始查找四周的商场。
这是一个好提议，各人都没有什么意见，李哲既然说了要做菜，自然也要好好构想一下做什么工具好，就地取材是最好的。
各人见到收拾了一下，然后一起出门，去最近的比力大的商场走走。
外洋的商场里买的工具跟国内自然纷歧样，李哲也是就地取材，尽量用随处都有的食材来做出家乡味道，例如蒜泥白肉，大蒜和猪肉这种工具随处都有。
华夏美食除了香料之外，烹调方式是一大特色，有近三十种烹饪方式，最常用的就是炒了。
去到了商场李哲才发现一切都是白担忧了，在商场里专门有一个区域卖的就是华夏的工具，常用的工具都能买的到。
既然工具都能买到，李哲就在脑海中或许构想了几个菜，一共六小我私家，那就做四个菜再加一个汤就好了，不多也不少，晚饭刚恰好啊。
买完菜，回到了小别墅，各人都开始忙活了起来，这种时候不能只指望李哲一小我私家，要各人齐心协力才气早点有菜吃，主厨虽然是李哲，但如果有帮厨的情况下他才气叫主厨。
“李哲，你今天要做什么菜？”江缘问道，她也在资助，资助剥蒜。
“现在你正在剥的蒜就是其中一道，蒜泥白肉。”李哲道。“我先把汤给炖上，是胡萝卜玉米排骨汤，现在炖上，等一下菜做好了，汤也就炖好了。”
李哲做事还算稳当，虽然平时和江缘在一起的时候体现的像个小孩，但在需要他做事的时候可从来都很认真。
蒜泥白肉是其中一个，做起来其实也简朴，就是有点考究刀工了，要想做的好吃，口感好，不油腻，肉必须要切的匀薄大张。
李哲做好汤之后，做的第一道菜就是蒜泥白肉。
传统的蒜泥白肉一般选用肥瘦相连的坐臀肉，而适才在商场里没有买到，只买到了五花肉，倒一ㄇ不怎么影响，也有人会用五花肉来做的，人在异国他乡，更由不得他来挑剔了。
将一整块五花肉下锅烧煮，感受熟了就捞出来，放凉一点之后就趁热开始切片，这是考量刀工的时候，李哲特意朝摄影师给了个眼神，李哲对什么时候需要什么镜头可是很了解的，节目组有可能会要用他切肉的镜头，所以他在切肉的时候特地选了一个视角好的宽敞位置，让摄影师能更好的拍摄。
真人秀，就是个秀。
看你秀什么了，有人上真人秀是秀智商，有人秀智力，有人修下限，有人秀操作。
李哲将每一片白肉都切得薄厚均匀，这就是刀工，虽然，是或许银行卡那么薄，这样吃起来不容易发腻，不管什么工具多了都容易腻。
这倒是让在旁边看的人眼睛一亮啊，光是这刀工就能让人感受到厨艺很不错啊。
“啧啧，之前只是听说，现在一看啊，李哲厨艺确实好，魏恒，你要好勤学学啊。”沈淡妃笑道。
“刀工劝退，学不了啊。”魏恒耸耸肩道。
蒜泥白肉，刀工是一个方面，酱汁也是一个方面，工具好欠好吃，酱汁很是重要。
大蒜适量，酱油适量，红油少许，冷汤适量，香料少许，红糖若干，搅拌均匀，往白肉上淋上酱汁即可，
要问适量，若干，少许是什么？你以为人家是为了保密？你以为人家是随口说的？
其实不是，这个菜谱尽显华夏文化博大精深啊。
美食是相对而言的，正所谓众口难调，每小我私家的口味是纷歧样的，在做菜的时候凭据自己的口味来添加调料。
有人吃香菜，有人不喜欢吃香菜；有人吃甜豆腐花，有人吃咸豆花；另有榴莲，臭豆腐等等。
每一种美食，喜欢的人有，不喜欢的人也有，适量，少许，若干的意思或许就是凭据自己的口味来放吧。