“老爷(师父、娘、爸),何须在意这些,小道究竟只是小道而已,又不用上得了台面,自然跟我们这些正宗厨道身世的人一起比力的……”
“切,爷爷(奶奶、姥姥、姥爷、姑舅公),你们这思想也太落伍了,我觉得挺有意思的……”
“哼,现在的年轻人,越来越不靠谱了,关掉这什么直什么播的,怪不得国家政策变了,这思想的缰绳啊,我看就不能太松了,否则像什么话……”
“真是老骨董,管天管地还管得了别人开车?堵不如疏,开车咋了,这车啊开开更康健!”
“一派胡言,什么开车不开车,谁管他们开车了,那是交警管的……”
“噗…算了…不跟你们这些跟不上时代的老骨董呆了…我走了…”年轻人收起手机,自己偷着乐去了,觉得这个林风吃播太有趣了。
“喂,哥们(姐妹儿),介绍个有意思的吃播给你,哈哈,可有意思了,嗨,比那些吃播有意思多了,行了不多说了,我怕错过那位吃播的粉丝里来自秋鸣山的赛车手们的精彩讲话……”
“你这么说我就懂了,又是弹幕评论比正文精彩系列了,那我可不能错过了……”
沪海XXX路上,极具时尚的后现代装修气势派头的“风味吃播厨房”里,林风已经进入到正式的牛骨汤打造进程了。只不外直播间的弹幕和评论上,依然很热闹,横竖这并不延长看直播。
可能因为“十四大菜系名厨赌战疯中之神”事件的影响,林风直播间的人数在破了百万之后,依然另有大批的看客,随着时间的推移而进入。
看这些帐号都是新注册的,可以肯定多数是自来水,而这些人里有的讲话很“老道”,也可看出肯定都是经常在此外地方如某音啊论坛等地方灌水的。
“各人可以看到,我这边有几个大锅,是早就烧开了的……”林风笑着道:“都以为本厨是在偷懒,其实还真不是,为了让各人能更直观更好的学会这个大菜,我这吃播做的很辛苦……”
“在这台面上,你们可以看到许多食材,远远不止是用来做牛骨汤的,是的,你们猜的并没错,我另有此外绝活要露一手。牛骨汤,按家常菜来说,一般准备食材牛杂骨(600克)、排骨和牛大骨(1000克),这是主料,其它如葱头、胡萝卜、芹菜、陈皮、姜、白芷、桂皮、当归等辅料,各人做的时候可以自由发挥。”
“这道在菜重点就是在熬牛骨上面,火候技术先不说,光时间就需要泯灭2-4个小时。有几个重要的阶段,为让各人能清晰的记着,我特别做了部署,让各人做对比……”
林风指着凌潇颜道:“这位美女,对于老人来说,应该不陌生,现在已经是我的好朋友。来,小姐姐,把我手机拿上,给各人些特写镜头……”
凌潇颜这么个大美女,直播间早就已经有人讨论翻天了。对于她的身份,也已经听说,只不外那已经不重要了,对美女岂能盘根问底。
对于直播间的狼来说,凌潇颜无论哪个部位,都够玩年的了,其它的不要听不要听。
凌潇颜很配合的从一边拿着林风的手机过来,林风指着还未经处置惩罚的牛骨,道:“各人看清楚了,买牛骨可以参考我肮亓,细节你们都记下来,差的牛骨别买……”
凌潇颜将手机镜头靠近特写,直播平台屏幕上马上泛起了分镜,特写可以看得很是清晰。林风随手取过早就准备好的开骨大刀,挥刀剁骨。
案上传来骨裂疏散的声音,咔咔啪啪作响,如这种大骨想要熬透都是要开骨的,这一点许多人都知道。不外看林风那种拿刀开骨,举重若轻的潇洒,照旧被人惊叹。
大骨这种工具,无疑是生物体内最坚硬的,但是他们看林风下刀像是切豆腐似的。仅仅是这一手功夫,就能震撼原来就是门外汉的这些网友。
然而对于青狼这种在道上打拼数十年,亲手杀过人的人来说,林风的这种刀工却让他看得面目阴沉。连一把剁骨的大刀都玩的这么溜,这个小厨子真的只是小厨子吗?
天大的笑话,青狼觉得他被赵来那个蠢货,给坑了。但是他也不是吃素的,道上混的人什么最重要,虽然是命,但是到了他这种职位,面子就更重要了。
如果林风是威震天下的人,虽然没话说,但可惜林风是个无名之辈,他要是算了,道上的人会怎么看他。丢了面子,就是丢了威信,就是丢了饭碗,没了饭碗也即是会失命,所以青狼眼中闪过浓重的杀机。更况且,林风让他一下子损失了十几人,还要“奴役”他们……
“看好了,将牛杂骨、排骨和牛大骨,先在凉水里浸泡1小时左右后捞出。这里放的就是经过足时浸泡后的,小姐姐给个特写给各人看看。看清楚了……
接着把浸泡好的大骨等,再放入滚水里完全烫去血水。“
林风说完,把那些浸泡好的骨头,从水里拿出又放入一边早就烧滚的滚水里。这种无缝对接的操作,果真赢得了各人的好评,有些粉丝已经称好并打赏飞起了。
“牛杂骨和牛大骨放进大锅里,放入葱段、生姜、蒜头和足量的水。用武火煮沸,各人看这个锅里就是已经煮沸的食材,然后把它们再转中火熬煮至锅中的水剩下一半,随时用勺子捞去浮在上面的油脂和泡沫。“
林风来到另一个锅前,打开盖子道:“看仔细了,就像这样子。“说完,拿起一边的勺子捞去上面的油脂和泡沫,同时又道:”等汤熬成乳白色时,放入牛排骨,用文火炖3小时,随时用勺子捞出浮在上面的油脂和泡沫……“
“看,这锅,已经有乳白色的汤出来了,我们放入牛排骨……“林风道:”煮至肉烂后,捞出排骨,刮去骨头上的肉,切成薄肉片。让骨头继续熬煮至汤,酿成浓浓的乳白色高汤……“
“这里要注意的是,在熬的时候滴几滴香醋,这样可以加速骨头钙质的溶解,缩短烹饪的时间。另外如果第一次加水煮后,水很混浊的话,最好把水倒掉,再加清水煮,至煮沸后水清为止。这样不光品相要悦目,而且会更让人有食欲……“
“要等那些骨头熬好,需要点时间,在这期间,应宽大朋友们的呼声,我就向各人展示一下,我做面食的历程,等一下我和现场的朋友一起吃播牛骨汤面+面饼……“
“疯神666……“
“早就听疯神吹他做面的技术如何厉害,终于可以看你是不是吹牛逼了……“
“疯神藏的很深,终于知道那些多余的食材是用来干嘛的了……“
“疯神今天”活“很足啊,目测应该是在隔空与那些将要对战的名厨对话……“
“哈哈,在理在理,咱们疯神,那也是要露一手的……“
“我相信疯神的实力,疯神必胜……“
“真扯,那些名厨都是做菜的,他展示做面的功夫,跟那什么实力有个屁关系啊……“
“对啊,求解……“
这个反面谐的弹幕一出,马上天雷勾地火,一场文字加心情的大战又拉开了序幕。
“厨师就只会做菜?呵呵哒,哪冒出来的逗逼,快回家吧,你他妈喊你回家用饭呢……“
“呵呵,逗逼,你们怕不是对厨师有什么误解……“
直播间密密麻麻的弹幕,很快就将场景给笼罩了,因为抗议的人太多了,而且都是要求那些人别逼逼,要么去评论区,别发弹幕。因为弹幕阻挡了他们的视线。
直到这个时候,林风、凌潇颜和现场的这些人,以及直播间许多人,才发现“风味吃播厨房“线上寓目人数,已经突破了500万!
太可怕了,这让林风的粉丝团“玉树林疯闺蜜之主“和”比肩核武器林双鹰“,齐齐震惊了。不外很快他们就开始拉帮结派了,从这些人里面寻找优质粉丝。
在关紧闭的马未波和赵来,看到504万这个数字,气的直接把手机给砸了,另有脚狠狠的在地上踩。而在高端西餐厅吃播的熊东,发现直播间人数爆跌后,就匿名进了林风直播间。
“草泥马逼!林风,不搞死你,老子誓不为人!“
不时关注林风直播间的赵雯澜、蒙香、李美珍、左依和汤棋,在发现人数破500万的时候,也受惊了。江停雨的九大秘书之一,朱莉,把这个消息告诉江停雨时,她倒是体现淡定。
林风突然人气炸裂,大火,已有成为亿客直播领军人物,那势不行挡狼烟燎原之态……