萧叶子的卤肉并不是一口大锅直接将所有的肉丢进去煮,这样卤出来的肉容易串味,而且有的肉会很老,有的肉又会还不够味道。
陈伟伟听的很仔细,拿着本子在萧叶子边上仔细的坐着条记,萧叶子说的所有重点,陈伟伟都拿条记了下来,包罗配料的几多和比例。
“你别看似乎就是卤点什么工具,说起来特别简朴的样子,但是这里头的门门道道许多,要注意的工具也许多,客人的嘴巴刁,要是做欠好,客人是能吃的出...
萧叶子的卤肉并不是一口大锅直接将所有的肉丢进去煮,这样卤出来的肉容易串味,而且有的肉会很老,有的肉又会还不够味道。
陈伟伟听的很仔细,拿着本子在萧叶子边上仔细的坐着条记,萧叶子说的所有重点,陈伟伟都拿条记了下来,包罗配料的几多和比例。
“你别看似乎就是卤点什么工具,说起来特别简朴的样子,但是这里头的门门道道许多,要注意的工具也许多,客人的嘴巴刁,要是做欠好,客人是能吃的出...