第二百三十章鳝鱼实腹固根元(二)
“对了,两位,老妇我早有耳闻,归义县的这家熙熙客栈有淮安名厨,很擅长烧鳝鱼呢。这道红烧鳝鱼,果真味道极佳啊。”
“淮安多名庖,治鳝尤有名,胜于扬州之厨人,且能以全席之肴,皆以鳝为之,多者可致几十品,百余品。盘也、碟也,所盛皆鳝也。而味各差异,谓之'全鳝席'。我也有所耳闻。”慕君衣体现出一丝兴趣,“没想到,这家客栈竟然有?!”
“有...
第二百三十章鳝鱼实腹固根元(二)
“对了,两位,老妇我早有耳闻,归义县的这家熙熙客栈有淮安名厨,很擅长烧鳝鱼呢。这道红烧鳝鱼,果真味道极佳啊。”
“淮安多名庖,治鳝尤有名,胜于扬州之厨人,且能以全席之肴,皆以鳝为之,多者可致几十品,百余品。盘也、碟也,所盛皆鳝也。而味各差异,谓之'全鳝席'。我也有所耳闻。”慕君衣体现出一丝兴趣,“没想到,这家客栈竟然有?!”
“有...