茉莉花茶流传千年到现代成熟至臻的茉莉花茶窨制要领,至少有个基本要求,就是考究双鲜。
鲜花苞为其一,这是肯定的。茉莉花茶制作,一定要求在鲜花采摘的当晚付制。
其第二鲜,没跑的,就是得茶叶鲜啊。须用当年春天的烘青或半烘炒青鲜嫩茶胚与鲜茉莉花拼合在一起,窨制历程中的花香才气被茶叶充实吸收透底。
如果是多次窨花,从春到秋的长时间窨制历程中,茶胚保鲜也是很是重要的。
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茉莉花茶流传千年到现代成熟至臻的茉莉花茶窨制要领,至少有个基本要求,就是考究双鲜。
鲜花苞为其一,这是肯定的。茉莉花茶制作,一定要求在鲜花采摘的当晚付制。
其第二鲜,没跑的,就是得茶叶鲜啊。须用当年春天的烘青或半烘炒青鲜嫩茶胚与鲜茉莉花拼合在一起,窨制历程中的花香才气被茶叶充实吸收透底。
如果是多次窨花,从春到秋的长时间窨制历程中,茶胚保鲜也是很是重要的。
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