“这是蔬菜的清香...”
诚一郎眼中露出了少许的惊色。
“是法式蔬菜汤（pot-au-feu法语）！”
虽然听到了幸平诚一郎对赵悠乾的赞叹，但是薙切仙左卫门依旧对自己的孙女有着十足的信心。
在年轻一辈当中，如果让绘里奈放手来做菜，不行能输给任何人。
“老爸，什么...什么是法式蔬菜汤？”
幸平创真倒是对绘里奈的料理越发感兴趣，尤其是这种从未听闻过的料理手法。
自小在幸平饭馆资助，他虽然一线料理经验十足，却也因为是在东樱洲的小店肆，对于世界料理的视野照旧狭隘了些，这也是为何幸平诚一郎准备将他送去远月学园念书的原因。
究竟在东樱，能够连接世界的料理学园，而且随时跟在时代大流背后的，也只有远月这个远东第一的料理学校了。
“这是一种法国料理的家庭料理，也是所有法国料理的焦点之一，任何一个掌握了法餐的人都必须完全掌握了法式蔬菜汤，因为这险些是所有法餐的基础。”
幸平诚一郎不介意现场教学自己的儿子，也是为了让他见识到越发宽阔的美食世界。
“而一份足够精彩的法式蔬菜汤，便已经代表打下了美味的基石。”
点了颔首，幸平创真或许明白这就和耀州高汤是一样类型的工具，不外...
“为什么她要一直不停的搅拌？”
“蔬菜汤的话...应该没有这个须要的吧？”
薙切仙左卫门嘿嘿的笑起来。
“那你们可要看好了，我这个爱美的孙女，可不是什么时候都愿意用这一招的！”
只见在汤锅滚沸后没有多久，薙切绘里奈便开始不停的在汤锅里搅动，似乎意欲将所有质料的味道都挤出来。
稳定的手，不停的顺着锅壁划动，此时在她的眼里只有这一锅汤。
汗水很快就将她的衣服打湿，可是她那凌驾寻常初中结业生太多的身材，已经不再是重点。
之前还浓郁的蔬菜清香徐徐内敛起来，恰似被什么工具凝固一样，一种馥郁芬芳的淡淡味道却从那锅汤里徐徐飘散出来。
“真是让人惊讶，总长大人，绘里奈对法餐的研究已经到这一步了嘛？”
有些讶异的看向薙切仙左卫门，幸平诚一郎可是知道薙切绘里奈到底在进行什么料理。
“法式清汤（Consommé），可是一些七八星的料理人都市控制欠好的超高难度料理啊！”
法式清汤，整体来说即是法式蔬菜汤的升级版，可是却越发费时，费质料，一般的法餐喜好者也可以还原到一定水平，但是真正的精髓就在那些精密细微处的处置惩罚。
一旦让汤品泛起了一丝杂质，那法式清汤就可以说是失败了。
尤其是在他们这些厨师口里，清汤考究的就是一个纯粹。
任何的一点杂质都市被无限放大，这是一道极为危险，但是完成之后效果也是极为出彩的菜。
‘所有的滋味尽赋予于一碗汤中，越简朴越庞大嘛？’
幸平诚一郎没有想到，被东樱洲的料理界蜂拥着，恰似皇女一般的薙切绘里奈竟然能够在这个年纪就明白这种原理，也是越发坚定了将自家蠢儿子送去远月的想法。
现在的幸平创真已经不适合在商业街生长了，他需要见识更辽阔的世界，就算他可以教授更多的料理手法，料理秘诀，也比不上他去学园学习后增长的工具。
‘不外...’
幸平诚一郎面色照旧露出了一丝无奈，就算是这样的薙切绘里奈，有着‘神之舌’的加持，依旧是胜算寥寥。
望向恰似没有什么消息的赵悠乾那边，却看到他又开始揉面了，那种手法恰似将面团揉捏成一条活过来的长蛇一般，一根擀面棍在他的手中不停的旋转。
隐隐约约可以看出来，赵悠乾一直在找寻一个平衡点，一个将面团内的筋性发挥到极致的平衡点！
白色的面团在赵悠乾的手上，上下翻飞，白色的浑圆面团成为了一个模糊的影子，可是所有人都能够感受到那面团的弹性和韧劲。
‘啪嗒’
终于，赵悠乾的手停了下来。
落在砧板上的面团，恰似一个会呼吸的面包一般，一下胀大o_O，一下缩小O_o 。
让幸平创真都十分惊讶。
“老爸，悠乾哥那个是...”
诚一郎露出了几分怪异的神色。
“他用了酵母，一般来说想要发酵需要将面团放置，可是他通过不停的揉捏转动，在短时间内将空气和酵母面团，靠着人体的温度加速发酵，于是乎就泛起了那样的面团。”
见到自家儿子了然的点了颔首，诚一郎将后面想要说的话吞进了肚子了。
‘可是...我的食谱可不是用的发酵面皮，他到底是因为手法不够而做出的删减，照旧...他又进一步改良了我的食谱？’
要知道诚一郎就算是随手创出的一道菜，也绝不是什么普通人可以做得出来的，在短短一夜不光还原还改良了，就算是特级也做不到。
因为能够做到这一点的和厨艺基础就无关，而是关乎天赋！
就在众人的目光徐徐汇聚于开始处置惩罚香料和肉馅的赵悠乾时，一阵清脆的盘子碰撞声传来，他们才发现薙切绘里奈已经将自己的料理走到了最后的阶段！
而一直在徐徐研磨着干炒过香料的赵悠乾，也被那一阵声响吸引了注意力。
‘薙切家找来的食材果真都是上层品质，和我在美食空间用到的险些都差不多了，看来我能够还原出大部门的味道了！’
已经改变了原本属于幸平诚一郎的火焰一品鲜食谱，赵悠乾手上事情不少，却也并不繁杂，反倒是有空闲看看对手的状态。
在发现薙切绘里奈竟然已经险些完成，开始装盘的时候照旧忍不住吃了一惊。
究竟这比试开始到现在也不外是一个小时多一点，他还没有开始包和蒸，薙切绘里奈就已经完成了。
而且看样子，似乎她的料理是汤！
‘她是想要抢先一步，在评委的嘴里建设出美味的壁垒嘛？’
细心装盘，就连一点小小的芝麻叶装饰都一丝不苟的绘里奈，神色间都是满满的自信。
只见她将三个浅浅的盘子送到薙切仙左卫门他们面前，退后一步露出了骄傲的笑容。
“请品尝，春色圆舞曲！”
淡淡的青色汤底，在白色的盘子上清澈可见盘底，微微晃动的水波，一缕缕激荡扩散开去，混淆着在里面的几点芦笋，芝麻叶和小胡萝卜，将一副春之碧湖景象展现在了食客面前。
令人还未品尝，便已经感受到了那扑面而来的浓浓春之气息！