县里酒楼还算多,童月汐也是有目的的找,并没有找最大的凌烟阁,反倒找了个第二大的醉仙楼。
凌烟阁遥遥领先醉仙楼,肯定有其过人之处,也许田螺能算上不错的菜点,但要成为招牌菜有些玄,竞争大。
醉仙楼纷歧样,既然落后凌烟阁一大步,怕是许多没什么拔尖的菜式,田螺的方子去那里受到重视的可能性比力大。
之前也打探过,醉仙楼的人比力好说话。
临到酒楼门口,却是有些怯步,深呼吸了一口气,随后才往里头走。
找了小我私家少的地儿坐下,见有小二上前招呼,询问了一些招牌菜式以及价钱,心下有了成算,点了两个小炒,都是入味的小吃食。
小二有些怪异的看了看她,却也没说什么,下去照办。
待到菜式上来,就见是两碟很迷你的菜式,一道姜丝扁豆,一道桂花蜜枣。
童月汐有些咋舌,难道这就是餐前点?姜丝扁豆还好,桂花蜜枣可就有些勉强了。
两样实验了一番,味道倒是比在童家的要好上许多,但却比不上现代那些五花八门的菜式,与田螺相比自然也是相差一大截的。
心下越发有自信。
待到人少,慢腾腾吃完一小碗饭,童月汐开始在身上翻找,满脸焦急。
小二见是个娇小的女人,一脸是汗在身上翻找什么,预计忘带钱包了。
童月汐一脸欲说不说的模样,越发让小二肯定她是忘了带银子了。瞅瞅童月汐尴尬的神情,小二并没有立刻上前去收钱,而是跟掌柜的禀报。
很快小二就到回来了,“女人可是忘记带银子了?”
童月汐一脸欠美意思,红着小脸点了颔首,手足无措。
“女人家在那边,可以让人送银子来。”小二态度还行,但时不时遇上吃霸王餐的,放人回去有些不大合适,送钱来倒是可以。
童月汐越发尴尬了,“小二哥,我家里头的人恰好去省亲了,无人在家,今儿个刚刚想着出来吃一餐……可以让我见见你们掌柜的吗?我肯定不会让贵酒楼平白蒙受损失。”
小二见她态度不错,不像是故意吃霸王餐的,带着去了见掌柜的。
“掌柜的,实不相瞒,我并非有意赖银子,而是想要借此时机接近掌柜的。”童月汐一改之前怕羞瑟缩的模样,嘴角噙着淡淡的笑意,说出口的话让掌柜的有些受惊。
“哦?小女人有何事要找我?直接找我不是挺好吗?”
“非也。若我直接来找掌柜的商量事儿,只怕掌柜的第一感受即是我不靠谱。”童月汐不着急,徐徐放下手中的袋子。
“女人要说的话是什么?”掌柜的被勾起了好奇心,瞅了瞅童月汐的袋子,直接询问。
“我刚刚特意点了两个小菜,若我没有记错,怕是贵酒楼的招牌菜,我猜得可对?”一般被优先推荐的,都是招牌菜式。
掌柜的瞥了一眼小二,小二摇了摇头,示意他并没有说过“招牌”二字。
掌柜的更觉惊奇,童月汐居然能猜得出来那两样是招牌菜,这份心思,确实缜密,不再小瞧她。
“女人找我可是有何事?”对她的来意也有些期待起来,貌似是针对他们醉仙楼的菜式而来的。再瞅了瞅她身边的袋子,更肯定了心中推测。
“掌柜的慧心,我确实找掌柜的有事。”说完停顿了一下,见掌柜的神色未便,这才接着说下去,“我想帮醉仙楼推出一道开胃菜。”
醉仙楼不仅做一日两餐,还做夜宵,这也是童月汐选中它的另一个原因。
这个时候的餐前小菜样式并没有许多,刚刚品尝过的两道小菜,味道确实不怎么样。
“开胃菜?”掌柜的神情有些捉摸不定。
童月汐笑了笑,“是的。可否借贵厨一用。”
不露两手,怕是掌柜的要以为她是故意乱来人。
掌柜并没有为难她,他也想见识一番她口中说的开胃菜是什么。
童月汐让人给了个小灶,趁人不注意,自己在厨房里头搜寻齐了的那些配料,加上身上带来的,炒了一盘子田螺出来,满屋子飘香。
又给田螺放上自己做出来的绿叶紫色花,看上去更是高等不少。
所有帮厨的人都集了过来,看着童月汐炒出来的田螺,有些人甚至开始吞咽口水,实在是……香味撩人啊。
掌柜的自然也收到了风。原本并没有抱多大希望的他,来了之后眼前即是一亮。
单单冲着“色香”两字,这道菜就已经切合了,就是不知道味道如何。
童月汐教会他服法,让他试试。又让其他人也试试。
那些人自然是等掌柜的先吃,随后刚刚开始吃。
田螺刚入口,掌柜的眼前已经亮成白昼了,妙!相当绝妙的一道菜!
童月汐也不吭声,浅浅笑看着他。
掌柜的接连吃了好几个,为着不出丑,这才停下了竹签。其余人直接一哄而上,把余下的田螺分吃了。
从一旁小二手中接过毛巾,擦了擦手,这才看着童月汐。
这女人虽说年纪不大,胆子不小,心思更是缜密。这一番做下来,早已经让不少人另眼相看,就连他也佩服。
“小女人是想把这道菜的方子卖给我们醉仙楼?”掌柜的笑问。
童月汐暗道老狐狸,明明喜欢吃田螺,却不说,而是直接进入主题,想着削减她的优势。
不外,好歹掌柜的的没有揣着明白装糊涂。
“掌柜的觉得这道菜点如何?”童月汐偏生不放过他,既然他不直接说,那就由她来发动他说出来。
掌柜的可笑,这小女人,却是是个聪慧的,知晓什么对她有利。
“嗯,确实不错。”
“这道菜点既可以做餐前小吃,也能当正菜上,味道掌柜的已经尝过,心中自然是有数的。更重要的是,这道菜用来晚上吃,最合适不外。比之下酒菜有过之无不及。”童月汐一点一点分析对自己有利的。
掌柜的眼神闪烁,发现确实如童月汐说的那般,也在脑中有了个或许的盈利法子。
“小女人能做主,把这屋子卖给醉仙楼?”瞅她年纪不大,担忧做不了主。这般好吃的方子,怕是家里头的私藏。