第72章 【你居然还嫌肉臭！】
老啊嗯弯腰行了一礼，这才说道：“巫，你看咱们是不是趁现在准备点过冬的食物？”
过冬的食物！
叶大壮愣了愣，他还真没考虑过这件事。
现在天气虽热，但已属秋季，若下那么两场雨，天气说冷就冷下来了。
这时的野外，无论是小动物照旧果子都许多，河里的鱼也爱游上水面，很好捕捉。对于族人们来说，这正是食物最富足的时候。
等到了冬季，小动物们死的死，蛰伏的蛰伏，很难再找到。
到那时，野果之类的基础不行能存在。
至于到河里捉鱼吃，依他这具身体带来的影象，族人们在冬天从来没有吃过鱼，至于什么原因，他也不清楚。
不管是什么原因，他也不敢禁绝备过冬的食物去冒险。
老啊嗯此时提出这个问题，简直是考虑久远，生活经验极为富厚。
“简直该准备冬天的食物了。”叶大壮点了颔首，看老啊嗯那样，明显话还没说完，便问道：“你觉得应该怎么办？”
“巫，我们现在捕猎这么多鱼肉和肉食，各人基础吃不完，全都浪费了。你看看，这些扔掉的骨头，上面另有这么多肉没啃洁净。另有这块、这块，这样的骨头完全可以嚼烂吞掉，可他们就这么扔掉了，这多可惜啊！”
老啊嗯一边说，还一边用手指了指他手里的那碗骨头，一脸痛心疾首的样子。
叶大壮顺着他的手指看了看碗里的骨头，上面虽然沾有少量的肉，但也不至于有他说得这么太过。
不外，他也能理解，老啊嗯年纪大些，过惯了苦日子，看不惯一丝一毫的浪费行为。
老啊嗯接着说道：“要我说，咱们以后不能再让各人这么放开来吃了，应该把一些肉存放起来，等到冬天再拿出来吃。”
他说这话时一脸的坦然，似乎把肉储存起来没有任何难度似的。
现在天气炎热，肉类基础无法久放。普通兽肉最多三天就会腐烂发臭。鱼肉更快，一天多就会臭掉。
就算想要制作腊肉、风肉、肉干一类利于恒久生存的肉食，在这么炎热的天气里也难以办到。
看老啊嗯一脸胸有成竹的样子，叶大壮悄悄心惊，难道他有什么独到的秘决，或者另有什么他不知道的千年冰窟之类的所在？
果真是人老成精！
叶大壮带着崇敬的心情，小心翼翼地问道：“老啊嗯，你说的意思我完全赞同，不外你准备怎么储存这些节约下来的肉？”
“就放在洞里啊！还要怎么储存？”
老啊嗯依然是一脸的坦然，丝毫没觉得自己的话有什么毛病。他看叶大壮的眼神甚至有几分渺视之意。
这不很明显的事情吗？还用问？储存工具不放在山洞里还能储存到哪儿去？
叶大壮有些失望，皱眉问道：“那不臭了吗？”
“臭了又怎么样，到了冬天有得吃就不错了，哪还会管它臭不臭！”
老啊嗯有些不兴奋。他觉得各人都变了，巫也变了。现在有了神灵的眷顾，生活好了，各人都变得太贪图享受了，居然还会介意肉会不会臭这样的事情。
这一番话说得好有原理，让叶大壮基础无法阻挡。
叶大壮拍了拍他的肩膀，说道：“别着急，老啊嗯，你先别着急，这事容我想想措施！”
说完，他便向围墙外走去。
身后传来老啊嗯的嘟哝声：“现在的年轻人啊！也不想想往年的冬天是怎么熬过来的？饿起来连树皮都得吃。今年亏得有神灵眷顾，还能有肉吃，居然还嫌肉臭！”
叶大壮也不理他，只顾着低头想自己的措施。
无论如何，他可不愿意吃一个冬天的臭肉。
走了几步，叶大壮突然想起一事，转头问道：“老啊嗯，你考虑得怎么样了？”
“什么考虑得怎么样了？”
“就是用鱼去换取其他氏族族人帮我们干活的事情。”
“还没考虑好！”老啊嗯说完，回过头来小声嘟哝道：“拿鱼去换人帮我们砍木头，怎么想都觉得很亏！年轻人就是不懂，食物才是活下去的基础，其它工具都是锦上添花。等哪一天没有了食物，锦上添花的工具再多也没有任何意义。”
叶大壮显然听到了他的嘟哝声，但如今这种靠捕猎过日子的生活方式，吃了上顿再考虑下顿，家中没有任何存粮，无论他怎么说也无法扭转老啊嗯的想法。
倘若他能像现代社会一般，在家里建个谷仓，把里面装得满满的，一整年都吃不完，那老啊嗯的想法自然就能转变过来了。
目前而言没有发现新的资源，他也没什么特此外好想法需要各人配合去实现，扭转老啊嗯想法一事也不着急。
相对而言，过冬粮一事才是比力紧急的。
叶大壮一边走一边想着，如今有了弓箭，族人们也掌握了叉鱼技术，捕猎不难，难就难在没法把这些肉恒久储存下去。
他仔细回忆前世储存肉类的要领。
在农村，各人舍不得花钱买肉吃，都是自己养一头猪，等过年时杀掉，然后制成腊肉吃上一整年。
也有的地方是制成风肉。不管是腊肉照旧风肉，它们最初的目的都是让肉储存的更久，厥后才徐徐演酿成一种特殊的风味食品。
制腊肉或风肉都是先给肉抹上大量的盐，考究一点还会加上花椒一类的调料。
然后将肉放在一个缸内，要放或许十天左右，等盐完全浸入肉中，同时把肉里大量的水份排挤出来，再把肉拿出来晾干。
空气干燥而风大的地方，喜欢做风肉，直接晾挂起来让风吹干就好。
而空气湿润的地方则必须做成腊肉。用柴禾、新鲜的松柏枝、桔子皮等物做成一个缓慢燃烧的火堆，这样就可以发生大量的烟雾。将腌制好的肉架在火堆上挂好，让烟雾慢慢的把肉熏烤干便制成了腊肉。
腊肉和风肉由于含有大量的盐，再加上肉内水份险些被排除洁净，所以能够存放很长时间。
不外现在，想要制作腊肉和风肉都不行能实现。
族人们生活在山区，不是海边，盐很难找到。
没有盐资助杀菌，天气又特别炎热，肉还没做好就会臭掉。