第六十三章 失控的泡芙芙芙芙

　　苏彤：“做泡芙最要害倒不是烫熟面后不能沾到水油粉，最要害的其实是加蛋液。这个看配方称重禁绝的，要凭据面糊的光泽，流动水平来判断。加少了，泡芙出来会硬，会失去那种中空。加多了，烤出来就会太大，成了一个倒扣的碗。所以许多人都说泡芙很好做，也很难做。就看西点师怎么掌控鸡蛋这种润滑剂的度了。”

　　二姑妈坐在苏彤店里，又气又恼，可偏偏硬扛着一张笑脸不愿走。小伯伯这次倒是循分，既不多劝，也不多...