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我是勤行第一人

483 食物本源的味道(第一更)

我是勤行第一人 光暗之心 2200 2020-02-03 18:00:00

  对于厨师来说,萝卜是一种很难控制的食材,经常是‘成也萝卜、败也萝卜’。

  《本草纲目》上说,萝卜是‘蔬中最有利者’,昧辛甘,无毒,入肺、胃经,具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒的功效,治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等症,

  萝卜烧肉、萝卜豆腐羹,都是民间常食的美味、家常菜的杰出代表。

  可萝卜也有一个最大的毛病,就是味道太过冲鼻,仅次于大蒜这种‘可怕的美味’...

光暗之心

银翘片加每日一片维C泡腾片,简直就是去病良药,我今天许多几何了,今天开始恢复更新速度了。   谢谢各人的支持:)

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