红肉如果凭据品论，在差异时期就有着差异的尺度。
古时以牛肉为‘上贵’，这是因为耕牛不行杀害，遇到有意外死亡的牛，经过向官方报备才可食用，所以是物以稀为贵，不是权贵基础就吃不到，水浒传中动不动就来上二斤牛肉属于胡扯，除非都是母夜叉做的那种‘黄牛肉’。
羊肉则次之，狗肉再次，猪肉是没人吃的，在很长一段时间内猪都是不经‘腌割’的腌臜货，光是那股腥臊气就能让人退避三舍了。
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红肉如果凭据品论，在差异时期就有着差异的尺度。
古时以牛肉为‘上贵’，这是因为耕牛不行杀害，遇到有意外死亡的牛，经过向官方报备才可食用，所以是物以稀为贵，不是权贵基础就吃不到，水浒传中动不动就来上二斤牛肉属于胡扯，除非都是母夜叉做的那种‘黄牛肉’。
羊肉则次之，狗肉再次，猪肉是没人吃的，在很长一段时间内猪都是不经‘腌割’的腌臜货，光是那股腥臊气就能让人退避三舍了。
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