这位‘勤行前辈’提出的要求,在周栋看来倒是有点意思。
周氏私房厅的规则是客人不能自行点菜,其实华夏许多私房厅都是一样的规则,倒不是故意扮高冷,而是因为私房菜提供的菜品多数精美繁琐,许多食材都是要提前准备的,而且到了可以开办私房菜这种条理的厨师,一般都有自己的脾气,为客人提供什么菜品,那都是要看心情的。
如果主厨突然动了做鱼的念头,提前为客人准备了最上等的鲜鱼和种种配菜,客...
这位‘勤行前辈’提出的要求,在周栋看来倒是有点意思。
周氏私房厅的规则是客人不能自行点菜,其实华夏许多私房厅都是一样的规则,倒不是故意扮高冷,而是因为私房菜提供的菜品多数精美繁琐,许多食材都是要提前准备的,而且到了可以开办私房菜这种条理的厨师,一般都有自己的脾气,为客人提供什么菜品,那都是要看心情的。
如果主厨突然动了做鱼的念头,提前为客人准备了最上等的鲜鱼和种种配菜,客...