牛语者只是摇头不语,并没有接口,从这道张飞牛肉中体现出的周栋对百草霜的理解和应用,又岂是艰辛就可以形容的?
除了天赋外,这还需要一颗对厨道精诚以待的心,需要几千乃至上万次的练习、推测,不停地调整百草配比......
一名厨师要攻克张飞牛肉未必不行以,预计拿出小半生的时间就可以了,可是做厨师的,又有哪一个不希望自己可以多掌握一些菜色,谁会将大量的精力泯灭在一道卤菜上?
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牛语者只是摇头不语,并没有接口,从这道张飞牛肉中体现出的周栋对百草霜的理解和应用,又岂是艰辛就可以形容的?
除了天赋外,这还需要一颗对厨道精诚以待的心,需要几千乃至上万次的练习、推测,不停地调整百草配比......
一名厨师要攻克张飞牛肉未必不行以,预计拿出小半生的时间就可以了,可是做厨师的,又有哪一个不希望自己可以多掌握一些菜色,谁会将大量的精力泯灭在一道卤菜上?
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