蔡头儿的美意周栋虽然明白。
像蔡头儿这种在行业内混迹多年的老油条轻易不会掏心掏肺，肯开口指点，已经是颇为不易，是真正地把他当成了自己人。
蔡头儿只是选错了工具，这就好比热心的狮子告诉雄鹰，你要在草原上横行，就应该去笼络大象啊？却不知道连大象都在仰望雄鹰，希望能够和雄鹰做朋友。
虽然蔡头儿做了一场无用功，但是这份人情周栋记下了，就像他记着了申诚的人情一样。
申诚是个真正的人精，不外在周栋和胖子面前却是个嘻嘻哈哈童言无忌的好年老形象；周栋虽然没有直接从他那里获得什么利益，胖子却是受益匪浅。
这些天胖子的刀功突飞猛进，已经开始用菜刀练习切宣纸了；十几层宣纸摞成一厘米厚，出刀不许有任何停顿，且要切出的纸丝宽度一致，不能有任何断裂，只有这种练法才气磨炼出真正的好厨师。
用这种要领练习刀功效果最好，可花费也是巨大的。市面上最普通的宣纸也要两三块钱一张，一摞切下来就是四五十块钱的成本，一天练习最少十摞，这可就是四五百块。
别说后厨了，就是厨师学校也不行能用这种‘烧钱’的要领培养学生。可申诚硬是给了胖子这个待遇，这在鲁厨倒不是没有先例，可那都是师傅带‘徒弟’，而且照旧‘爱徒’才有的待遇，就没听说过厨师学校的实习生能够享受到。
对此周栋心里跟明镜一样，说是申诚有意拉拢自己也好、刻意结交也罢，人家是真正手把手用心教导着胖子。
勤行如江湖，面子大过天，这个面子人家是给了，为人处事就该接受这番美意，想太多只会徒增烦恼。
正如周爸说的，‘人家给了你利益，还刻意交好你，你却偏偏要臆测人家究竟有什么目的？那只能说明你自己的心态有问题。’
申诚照旧那个‘神行刀’，经常会以种种理由从后厨消失不见。
周栋来到砧板的时候，这货果真又去出‘私勤’了，胖子则在一旁的墩子上汗如雨下地切着宣纸，今天他需要切出十摞才算完成练习任务，这是申诚临行前交接的，做不到就扣钱，周栋的面子也没用。
鲁厨砧板对申诚的放任让周栋很难理解，在他的印象中申公正应该不是这种因私废公的人才对，厥后照旧听了二砧胡师傅的话，周栋才名顿开。
“小周师傅你照旧不清楚后厨的事情，头砧如头炉，那都是后厨的大佬呢，你真以为普通主顾点菜会需要这些大佬脱手？
如果是那样，我们这些二砧二炉不是没饭吃了？
就说‘食为天’的卢宗师吧，别看他挂着厨师长的名头，其实一年也未必能脱手频频，除非是遇到身份尊贵，又或者是真正会吃的‘食客’上门，才会亲自脱手镇压气运......”
最后这话连周栋听了都想笑，镇压气运，这也太中二了吧？
胡师傅那天亲眼见过周栋的补刀手法，对他早就心服口服，自然是言无不尽：“另外另有一层原因，诚头儿每次出‘外勤’那都是挂着咱九州鼎食鲁菜系的名头，在外面接的活儿又都是极为展现刀功的，这其实也是一种宣传。
要不主厨又怎么可能放任这种事情呢？本事大的出外勤，不光没人责难，还会被后厨支持，这就是咱勤行的规则。说到底，照旧得看手上的功夫。
不是我说啊，要是小周师傅您愿意出外勤，赚起钱来可不要太轻松哦......”
周栋摇摇头：“我可没那个时间，更没那个心情。行了，不说了胡师傅，我去三砧切菜了。”
“哎，都说年轻人得脚踏实地才气进步，可小周师傅这也太过了罢？一身的好本事，天天切些土豆萝卜丝，要不就是青菜明白菜，看不懂啊看不懂。”
武侠迷胡师傅每次看到周栋一脸认真地在三砧上切土豆，就像是看到了天下五绝兴致勃勃地跑去草原上撂跤，实在是无法理解啊。
‘专精级刀功：398/1000。’
看到系统中的升级进度指示，周栋微微皱眉。升级刀功技术果真比升级洗菜慢多了，自己每天赖在三砧上‘走量’，距离升到大师级照旧差了许多几何。
这些天鲁厨砧板没有眼花缭乱的炫技和吃瓜群众的惊叹，周栋和胖子却都在一步一个脚印、踏实地走向自己定下的目标；相比惊起‘一滩鸥鹭’的早点部来，这其实更像是真实的人生。
周栋的心现在很平静，他骨子里照旧更喜欢这样的气氛。
***
就在九州鼎食的八大主厨欲将早点部酿成‘业内大食堂’的前夜，一篇满是‘软文’味道的美食评论文章正在悄悄降生。
穿着一身宽松睡衣的林清在她的梨花样台灯下，对着电脑写下了这样的题目——《你无法想象》
‘就算这篇文章有着背离职业操守之嫌，我也愿意以一名小迷妹的身份，用尽我所有华美的语言去赞美他。
这或许不是一篇及格的美食评论文章，因为它更像是一首诗。
此时现在，我或许只有用诗一样的语言才气够赞美他和他的美食......’
‘《你无法想象》
那一刻黎明将至，长夜未央，我踏着日光月晕交织的华美地毯，循一缕幽香，来到他的身旁。
可恨的冷酷样儿啊，他竟不愿多看我一眼。
可爱的奇香啊，竟让我宁愿宁可被冷落一旁。
你无法想象。
你无法想象原来半发面才是狗不理的灵魂，
你无法想象手剁肉馅的刀声朗朗。
你无法想象。
你无法想象一张鸡蛋饼的皎洁如玉，
对着窗，
我见到那淡淡云纹背后透过来的，
白色月光。
你无法想象。
你无法想象那碗奇香困人的卤煮，
背后竟有着红日的辉煌，
那喷薄入口的美味，
缱绻舌尖，
九转回肠。
啊！
我爱你，
猪肚与猪肺。
啊！我爱你！
大肠和小肠。
请相信，
我其实是一个挑剔的小女人......
（我靠，太帅了！我就是个天生的诗人吧？
这就是我自创的‘空话体’，请列位品鉴，吼吼吼......）