包子，白案永远绕不外去的美食，同时也是老黎民险些都能上手的家常面食。
龙凤蒸饺糯米鸡未必家家会做，可要说不会做包子，那照旧比力少见的。
到现在周栋还依稀记得小时候爷爷奶奶做的包子，皮薄馅大最管饱，配上绿豆稀饭当早餐简直绝了！
小学结业那年爷爷包了韭菜鸡蛋馅的包子让他吃，还要他多吃，说这工具对男的特别好。周栋就想不明白了，不就是韭菜麽？怎么就对男的好了？爷爷就嘿嘿的笑，一脸神秘的心情。
周栋想追问，却被老妈一把拉走了，这个谜许多年以后才被解开。
北方长大的孩子对包子不会陌生，就像南方的孩子熟悉年糕一样，可也就是爱吃而已，说不出个来历究竟。
获得单项高技狗不理后，种种信息潮水般涌入，周栋才真正了解到华夏包子的生长史，以及‘狗不理’在包子界的江湖职位。
所谓‘南叉烧、北烫口，天上掉下个狗不理。’
在狗不理泛起以前，包子分为‘发熟面’和‘烫生面’两大派系。
叉烧包就是发熟面的代表作，这种包子最好是选择适合发酵的茂盛粉，发好后松软如香糕，轻轻一捏都能陷下去，内馅则接纳口感爽脆香甜的叉烧，最合南方人的口味。
烫生面也就是烫面，中州汴城的第一楼灌汤包靠得就是这种烫面。用它制作的包子有馅有汤，吃起来妙趣横生，无数老外被烫得哭爹喊娘之余还得伸出大拇指说‘够得够得’，其实怎么吃都是不够的。
北烫南熟这两大派系就此代表了华夏包子界的两大山头儿。直到清咸丰年间，高尚友先生创出了‘狗不理’包子，第一次斗胆将生熟面混淆成为半发面，非南非北，亦南亦北，既有熟面香甜绵软适合消化的特点，又能够裹汤带水，增加包子的口感。
也正因为非南非北，却又广采南北包子之大成，狗不理绝对称得上包子中的江湖大佬。
上等优选的精瘦猪肉、排骨汤，加姜、酱油、香油，便成了唯一无二的狗不理馅料。
狗不理独就独在用的是半发面，可以在馅料中加入排骨汤，不用像做发面包子那样，必须配入一定比例的肥肉才气中合口味，否则馅料就会变得干、柴、瘦而无香。
但就是这一手半发面却难住了不知几多白案师傅，半发面的原理人人都懂，可该选什么样的面粉最好？差异的面粉生熟比例该如何分配？差异的季节、温度、湿度也都市对半发面发生影响，所以是人人会做半发面，真正要做好却是极难。
所以狗不理才有‘一碗水、一把面、美味天地鉴、其中唯心知’的说法，说到底靠的就是经验和悟性。
到了今世，不要说那些悄悄挂着狗不理招牌的小店，就算是津门的总店师傅，还能够有高先生当年的几分手艺？
在这个日渐浮躁的社会，另有几多面点师傅肯用心钻研这一碗水、一把面的功夫？周栋儿时影象中的狗不理如今早已不再了。
楚都彭城路的狗不理包子搬迁后就改成了用发面，质量也就比普通的早点铺强些有限，这还叫什么狗不理？
周栋真的想不通，现在的手艺人都是怎么了？老祖宗传下的那点工具都快丢光了！
“宿主难道不为自己的回忆杀感动麽？那就请完成单项高技附带的任务吧......”
每小我私家都市有回忆，精神病人也不能例外，当周栋陶醉在过往的回忆中，想起小时候父亲母亲带自己去狗不理吃包子的快乐过往时，冷冰冰的系统音再次响起。
“又是任务？”周栋微微皱眉。
“儿时的味道总是最令人难忘，相信会有许多人像宿主这样对当年的狗不理念念不忘吧？
去吧少年！去寻找回儿时的味道！在一个月的时间内，让狗不理的香气重新飘荡在这座都市的上空。
任务完成后，宿主将获得中级技术书一本，内容随机。
任务如果失败，宿主将受随处罚......”
“中级技术书？貌似很是不错啊。”
周栋点颔首，他现在最缺的就是基础技术了。不外失败后还要有处罚，不会又是雷击什么的吧？在现代都市动不动就谈雷击这种玄幻的事情，似乎有些违和？
“系统，万一任务失败，将会是什么处罚？”
“任务失败的处罚并不牢固，将会是随机发生，所以，请努力完成任务吧少年。”
“随机啊......”
这个世界最可怕的不是已知，而是未知，对于正凡人来说是如此，对一个抑郁症患者而言就更是如此。
系统越是不愿说清楚，周栋就越是忍不住要琢磨，而且开始浮想联翩，这个系统是不是有对我有恶意？是不是外星人派来害我的？照旧说我是个超级牛人，前世冒犯了某某大神，对方先是用系统引诱，尔后通过宣布任务故意害我？
要怪就怪这个病让他经常失眠，看的杂书太多了，其中虽然有不少充满正能量、催人奋进的网络小说，但是欠好的工具也吸收了不少，总爱妙想天开。
谁说精神病人欢喜多来着？明白就是烦恼多！
随机处罚太可怕，所以这个任务是一定要完成的。周栋是有病，智商却不低，开始琢磨该如何完成这个任务。
自己已经拥有了单项高技狗不理，手艺自然是没得说，做包子不是问题，现在缺少的就是一个平台。
如今可不是高先生那个时代，在街边支个摊儿就能让包子的香味飘遍半个都市，他要是那样做了，预计引来的不是主顾，而是都市治理人员，摊子都得给收了去。
家里倒是开饭馆的，可把子肉跟狗不理包子风马牛不相及啊？就没听说过有人吃把子肉就包子的。
更况且老爸云淡风轻、早就参破金钱诱惑，这辈子最忏悔的事情就是建设了周家把子肉馆，让他一天卖一百块把子肉都已经是极限了，他老人家会同意在家里卖包子？
看来照旧得从现有的平台想辄啊，可自己如今就是个水台的洗菜工，而且照旧只实习狗，酒店怎麽可能允许自己弄什么狗不理？万一侵权了咋办？
左思右想，一时间还真想不出有什么解决的措施，周栋悄悄摇头：“算了，照旧一切随缘吧。那个庸医都说了，思虑过多会导致病情加重的。”