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我是勤行第一人

第九章 戏精?

我是勤行第一人 光暗之心 2316 2019-04-11 20:12:00

  香辣土豆块是苏菜中的名菜,因为价廉物美,所以销售量极大。

  更别说九州鼎食的苏菜厅足足占据一层楼,号称有一千四百八十八座、包间三十六,每天要消耗的土豆数量可想而知,这都不用前厅的服务员小姐姐来下单,提前就得准备足了。每天怕不是要准备几百斤土豆打底,按五十斤一袋算,也得十几袋才够。

  关姐的池子只留半袋,此外池子自然肩负就变重了,一道道异样的目光从种种诡异角度望过来,当见到穿着一身事情服的周栋时,各人马上了然,同时体现万分理解关姐。算啦,换了老子带个娇滴滴的新人小女人,也会怕她累着呢。

  咱九州鼎食的水台区就不是女人呆的地方,关姐容易嘛?好歹也算咱苏菜后厨的一枝老杏花,难得她开心,顺着顺着,让她顺心一回又如何?

  各人都没啥意见,潘珂就更不敢有意见了,扛吧......

  关姐显然不会意疼这只又黑又胖的实习狗,各池上的师傅就更没人会意疼他了,最多就近了帮扶一把,这已经让潘珂感受到了春天般的温暖。

  眼泪偷偷往肚里咽的潘珂悄悄立誓:“要努力,要成为小白脸......哦,这个有点难,照旧努力做大厨吧,等我有了钱,就去思密达国,吸脂、美容,来一套!

  阿珂,你要努力,努力,思密达!

  你一定可以的,思密达!”

  气喘吁吁的胖子回来的时候,关姐正向周栋耐心教授着经验:“小周啊,水台可不是什么轻省活,种种蔬菜肉类都要清洗洁净,而且是各有各的洗法。

  就说这洗土豆吧,咱们水台的任务是过水、去泥、不除皮。去皮那是砧板的事情,配菜那是打荷的活儿,咱们要做的就是把土豆连皮清洗洁净,让砧板挑不出任何毛病来......”

  “嗯。”

  周栋不苟言笑地微微颔首,一脸冷酷的样子,关姐越看心里越喜欢,解说就越发详细了:“土豆跟藕都是带泥较多的食材,如果能在水池内清洗,那就省去了换水的麻烦。

  不外咱们蔬菜部的水池究竟有限,忙碌的时候可不是每小我私家都能占用水池的,那就需要用盆洗菜,一遍遍的换水。

  不外小周你是新人,姐怎么都要照顾你的,倒是可以分个水池给你,你就在水池上随着关姐洗吧。”

  潘珂抹着汗水站一旁听着,越听心里越不是味道,关姐这也太照顾周栋了,一个初来乍到的新人,就能占据一个水池?

  周栋摇摇头:“不用了关姐,土豆去泥看似简朴,其实否则。

  我适才看了下,我们用的是高原红皮土豆,这种土豆皮薄、肉质细腻,甚至不亚于川省土豆。

  在去泥的时候,无论是用手照旧用毛刷,都不行制止会对土豆皮造成一定的损伤,就算最高明的洗菜师傅也无法完全制止。

  如果再用水直接冲洗,自来水就可能渗入到土豆内层。

  我们楚都的水质硬、含碱量高,会影响到土豆的味道,最后直接影响这道菜的成色。

  所以我照旧选择用水盆清洗,而且最好是手洗,这样才是最完美的操作......”

  “咦,小周你还学过洗菜,明白不少啊?”

  原来是需要自己提携资助的小帅哥突然酿成专家范儿,关姐很有些不适应。

  “哦,我家是开饭馆的。”

  心里突然又有些急躁,周栋悄悄皱眉,这病太缠人了,看来照旧得尽快开始洗菜啊,便随口扯个理由搪塞了已往。

  “原来是门里身世啊?那行,就依你吧。”

  关姐笑眯眯地冲周栋点颔首,转身开始对可怜的胖子发号施令:“那个......潘珂是吧,你卖力替周栋接水、换水,打个下手总会吧?”

  “会......”

  胖子欲哭无泪,我怎么就成打下手的了?

  这个世界另有正义麽、另有公正麽?同样都是实习狗,怎么就有这样大的差距呢?

  心里诉苦着,脸上还得堆着笑,行动比出窝抢食的小狗狗都更利索,谁能相信这是个刚刚‘瘦身’乐成,却另有210斤的胖子?

  看着胖子端来大号菜盆,拉来长长的水管,撅着屁股放水的可怜样子,周栋没准备动手资助。他对接换水这种简朴操作没什么兴趣,如果不是洗菜可以提升技术、对他的病情恢复有利,他也不会爱上这种‘粗活儿’。

  “先不要把水放到盆里,楚都的水碱性重,这条水管一个晚上都没有用过,怕是有沉积的水碱。另有你扯来的这条胶管也有一个晚上没用了,怕会有橡胶味,所以要先冲洗五分钟,才气保证不会影响菜的品质。”

  看到胖子扯了管子就往水盆里倒,周栋连忙阻止,一把拉过水管前端,引向地上纵横交织的水道,一面放水,一面附下身子用鼻子嗅水的味道。

  “真的假的,可别是装模作样吧?”

  胖子很怀疑这个小白脸在装模作样。关姐却是目光微亮,上下看了看周栋,小帅哥似乎不只是养眼这么简朴啊。

  “可以了。”

  放了几分钟的水,周栋才点颔首,示意胖子继续放水,很快放了泰半盆清水,胖子关了接在胶管前端的方便龙头,提起半袋子土豆就要往水盆里倒。

  胖子也看出来了,像自己这种没颜值有重量的家伙就得多卖力气。实习期的评分可是很是重要的,关姐可掌握着他的生杀大权呢。

  “停,不能这样倒。”

  周栋一把按住胖子的手:“这样倒下去会磕坏土豆表皮,影响食材品质。放下,我自己来取。”

  “真的假的啊你,有这么夸张吗?”胖子现在基本可以认定这个小白脸在装逼了,洗个土豆还不许往盆里倒,这算哪家的规则?

  哥们儿你要体现也不能拿我当跳板啊,都是实习狗,相煎何太急啊你?

  这下就连关姐都有些怀疑了,莫非这小帅哥照旧个戏精?

  戏精姐也喜欢!

  有文艺范儿!

  “听周栋的!”

  关姐的口气不容置疑。

  关姐都这样说了胖子还能说啥?只能乖乖退到一边看周栋的演出。

  不让倒土豆更好,本宝宝还省了力气呢。

  别看胖子在外面不怎么受人待见、从学校到社会基本都是被人欺负的工具,在家里可也是爸妈的心头宝。

  周栋的行动很是娴熟,每次伸手进麻袋都能准确摸出两到三个土豆,左右手轻轻搓动,笼罩在土豆外貌的泥土就纷纷落下......行动优美而流畅,而且十分自然,就如风过林间,湖面生波,非人力所为,浑然天成!

  知道的他是在搓去土豆外貌的泥土,不知道的还以为是位手法娴熟的专家在盘核桃、盘手串......而且不温不火,与天地同呼吸、与宇宙共频率......

  关姐望着一脸认真、盘个土豆都能盘出大师风范的周栋,竟然看的得呆了。

  认真事情的男人是最有魅力的。

  认真事情的帅哥就更是要人亲命了!

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