第243章 你很厉害(1)
今天的课程是摆盘。西餐甜点里的摆盘很有考究今天老师一直给他们重复一句话叫做‘在你用餐的时候眼睛是第一个品尝的’。
呃,听起来有些绕口,但在这个凡事都看脸的社会里简直情有可原。
摆盘首先要考究点线面,盘子的架构是你在开始摆放之前第一个要考虑的因素,再者就是种种质料之间的对立感和条理感,另外食材的材质和纹理也要搭配有度。
一节课上下来,满满的都是条记。优柒还没消化完,...
今天的课程是摆盘。西餐甜点里的摆盘很有考究今天老师一直给他们重复一句话叫做‘在你用餐的时候眼睛是第一个品尝的’。
呃,听起来有些绕口,但在这个凡事都看脸的社会里简直情有可原。
摆盘首先要考究点线面,盘子的架构是你在开始摆放之前第一个要考虑的因素,再者就是种种质料之间的对立感和条理感,另外食材的材质和纹理也要搭配有度。
一节课上下来,满满的都是条记。优柒还没消化完,...